การใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการวางแผนมื้ออาหารและการเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเมื่อคุณจบลงด้วยอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะได้รับการติดอาวุธด้วยตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณตลอดเวลาทำให้ง่ายต่อการปฏิบัติตามเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ
ทำตามแผนการรับประทานอาหารทีละขั้นตอนนี้พร้อมรายการช้อปปิ้งและลดเวลาที่ใช้ไปครึ่งหนึ่ง สรุปอาหารห้าวันของอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งแต่ละรายได้รับการตรวจทานและรวบรวมเพื่อให้ได้ไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่หลากหลายคุณภาพสูง
เป้าหมายแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตของคุณ
จำนวนแคลอรีที่คุณต้องการจะแตกต่างกันไปตามความสูงน้ำหนักระดับกิจกรรมและเป้าหมาย เครื่องคิดเลขอย่างหนึ่งดังต่อไปนี้สามารถให้ค่าประมาณได้แม่นยำ เสียบข้อมูลของคุณเพื่อเรียนรู้เป้าหมายแคลอรี่ทุกวันสำหรับการลดน้ำหนักการเพิ่มน้ำหนักหรือการบำรุงรักษาน้ำหนัก
หากคุณต้องการแคลอรี่น้อยกว่าแผนอาหารให้ลดลงเล็กน้อยบางส่วนหรือส่วนผสมการแลกเปลี่ยนจะช่วยให้ ถ้าคุณต้องการแคลอรีเพิ่มเติมให้เพิ่มขนมขบเคี้ยวที่สองในวันของคุณ ตัวเลือกสมาร์ทไม่กี่ตัวรวมถึง:
- 4 ช้อนโต๊ะครีมกับแครอททารก 8: 125 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 15g, เส้นใย 6G
- 1/2 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกที่ไม่ใช่ไขมันที่มีอัลมอนด์ 23: 232 แคลอรี่ 10g คาร์โบไฮเดรตเส้นใย 3 กรัม
- ไข่ต้ม 1 ช้อนโต๊ะกับ guacamole 1/4 ถ้วยมากกว่า 1/2 เม็ดมัฟฟินจากอังกฤษ: 221 แคลอรี่, ทานคาร์โบไฮเดรต 17g, เส้นใย 6g
- ชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำ 1/2 ช้อนชากับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและรีนของอบเชย: 118 แคลอรี่ 10 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม
ส่วนใหญ่ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) ของอาหารอยู่ภายใต้ 40 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
หมายเลขที่เหมาะสมสำหรับคุณจะแตกต่างกันไปตามแต่ละระดับโดยขึ้นอยู่กับระดับกิจกรรมและยา นักโภชนาการของคุณสามารถแนะนำคุณในการระบุช่วงคาร์โบไฮเดรตในอุดมคติของคุณ
พยายามอย่าให้หงุดหงิดหากใช้เวลานับคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่รอบและวัดปริมาณน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้สิ่งที่ถูกต้อง ในที่สุดคุณจะพบสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
ไฮเดร
แผนมื้ออาหารนี้ไม่รวมเครื่องดื่มและสมมติว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสดชื่นและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ตลอดทั้งวัน น้ำเป็นทางเลือกหนึ่ง แต่คุณยังสามารถเปลี่ยนสิ่งต่างๆได้และทดลองใช้ มิ้นท์และชาเขียว หรือ สตรอเบอร์รี่โหระพาประกายไฟ แรกเพิ่มแคลอรี่เป็นศูนย์ที่สองเพียง 16 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 4g ต่อเครื่องดื่ม 12 ออนซ์
รายละเอียดแผนการรับประทานอาหาร
ลองดูสิ่งที่คุณจะเพลิดเพลินตลอดทั้งสัปดาห์ ปรับปริมาณเสิร์ฟต่อสูตรให้เหมาะกับจำนวนคนที่คุณให้อาหาร เพื่อประหยัดเวลารับประทานอาหารค่ำที่เหลือสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไปหรือไม่เกินสองวัน
| วันจันทร์ | วันอังคาร | วันพุธ | วันพฤหัสบดี | วันศุกร์ | |
| อาหารเช้า | PB และกล้วย Crepes | Chocolate Chia Smoothie | มะพร้าวราสเบอร์รี่ข้าวโอ๊ต | Hummus Breakfast Bagel | อาหารเช้า Broiled Top Frittata |
| อาหารกลางวันและอาหารเย็น | สลัดสับเอเชีย | แกงเผ็ดแกงเขียวหวานซุป | ข้าวผัดหน่อไม้ฝรั่ง | กระเทียมเม็กซิกันไก่ Verde | พาสต้ากุหลาบอบ |
| ขนม | Walnut Edamame Mix | คั่วถั่วดำ | ชีสเค้กฟักทอง | ปลาทูน่าสลัด Crisps | เค้กช็อกโกแลตเข้ม |
รายชื่อร้านขายของชำ
ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าออกไปอย่างระมัดระวังมองไปที่รายการและตัดรายการทั้งหมดที่คุณมีไว้ ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่ต้องเสียเวลากับซูเปอร์มาร์เก็ตและสามารถคว้าสิ่งที่คุณต้องการได้
ซื้อของชำของคุณทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อประหยัดเวลา
เมื่อคุณนำพวกเขากลับบ้านเตรียมสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อประหยัดเวลาตลอดทั้งสัปดาห์ เก็บผักและอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในภาชนะบรรจุ Tupperware ในตู้เย็น (Tupperware ที่แข็งแรงและกระถางเมกส์เป็นกุญแจสำคัญในการรักษาอาหารที่สดและปลอดภัย) เก็บส่วนผสมที่ไม่ได้ใช้ในสถานที่ที่เหมาะสมเช่นตู้เก็บอาหารของคุณหรือตู้เย็นเพื่อให้คุณมีประโยชน์เมื่อถึงเวลาที่จะใช้
รายการหีบห่อและสินค้าบรรจุกระป๋อง - แป้งสาลี | นมและไข่ - นมอัลมอนด์ไม่หวาน ผลิตผลสด - กล้วย เนื้อสัตว์และอาหารทะเล - อกไก่ เบเกอรี่และขนมปัง - ขนมปังเบเกิล สินค้าแช่แข็ง - ราสเบอรี่ |
คำจาก
เป้าหมายที่นี่คือการเตรียมสิ่งที่คุณสามารถล่วงหน้าของเวลาเพื่อให้คุณสามารถลดภาระงานของคุณตลอดทั้งสัปดาห์ออกจากการชุมนุมส่วนใหญ่ มีโอกาสที่ทุกอย่างจะไม่สมบูรณ์แบบและไม่เป็นไร คุณสามารถและควรปรับเปลี่ยนขั้นตอนเพื่อให้เหมาะกับความต้องการและขั้นตอนการทำงานส่วนบุคคลของคุณ
อาจเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการกำหนดเวลาในปฏิทินของคุณตามที่คุณต้องการสำหรับการประชุมหรือการนัดหมาย เวลาที่ปิดกั้นทำหน้าที่เป็นตัวเตือนสำหรับงานและลดการรบกวนและข้อแก้ตัวที่อาจเกิดขึ้น
หากคุณต้องการสร้างแผนการรับประทานอาหารของคุณเองสำรวจสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเบาหวานมากมายที่เรามีให้ โดยทั่วไปคุณควรมุ่งมั่นเพื่อความสมดุลและความหลากหลาย มุ่งเน้นการเติมจานของคุณด้วยผักธัญพืชโปรตีนลีนเช่นปลาและไก่พืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ ขนาดชิ้นส่วนมีความสำคัญ อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนจะเติมคุณขึ้นช่วยให้คุณติดอยู่กับขนาดที่ให้บริการที่เหมาะสมและในทางกลับดีขึ้นในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของคุณระดับคอเลสเตอรอลน้ำหนักและสุขภาพโดยรวม
> แหล่งที่มา:
สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน การวางแผนมื้ออาหาร 2017