จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 260
ไขมัน - 16g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 20g
โปรตีน - 12g
รวมเวลา 10 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 5 นาที
เสิร์ฟ 1
ขนมปังปิ้งอะโวคาโดได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยว คุณสามารถหาขนมปังปิ้งอะโวคาโดในเมนู Instagram และร้านอาหารได้เหมือนกัน แต่การทำที่บ้านได้ง่ายและรวดเร็ว
ขั้นตอนที่สูตรคลาสสิกขึ้นรอยโดยการเพิ่มการชกต่อยโปรตีนมากขึ้นด้วยไข่กวน การผสมผสานของเส้นใยโปรตีนและไขมันที่มีสุขภาพดีจะเติมเต็มความพึงพอใจและให้คุณค่าทางโภชนาการมากมายในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
อะโวคาโดเป็นแหล่งโพแทสเซียมใยอาหาร ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และ โฟเลตที่ ดีต่อสุขภาพในขณะที่ไข่มีโปรตีนและธาตุอาหารเช่น โคลีน วิตามินบีและวิตามินดีโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและพริกขี้หนูสดๆ
ส่วนผสม
- 1 ขนมปัง sourdough ธัญพืช
- ½อะโวคาโดขนาดเล็ก
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะนม
- สเปรย์น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับ
- พริกไทยดำแตกสดๆ
การจัดเตรียม
- ขนมปัง sourdough ขนมปังปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือใน skillet ขนาดเล็กกว่าความร้อนปานกลาง
สับอะโวคาโดด้วยส้อม กระจายไปทั่วขนมปังปิ้ง
ตีไข่และนมด้วยกัน สเปรย์น้ำมันในกระทะ nonstick ขนาดเล็กและความร้อนต่ำกว่าความร้อน เทไข่ลงในกระทะและปรุงอาหาร, กวนด้วยไม้กวาดจนกว่าชุด
วางไข่กับอะโวคาโดและโรยหอมหัวใหญ่และพริกไทย
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ใช้ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนหากจำเป็น
Top toast กับไข่ทอดหรือไข่ตุ๋นแทน scrambled ถ้าคุณต้องการ
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมอาหารเช้าแสนอร่อย สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ผลเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ลเป็นทางเลือกที่ดี