นักวิจัยพบส่วนผสมที่เป็นอันตรายและไม่ได้รับอนุญาตในอาหารเสริมทั่วไป
หากคุณใช้การลดน้ำหนักหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารการออกกำลังกายโปรดทราบว่างานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร ทางพิษวิทยาทางคลินิก ระบุถึงส่วนผสมใหม่สองอย่างที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ การศึกษายังพบว่าทั้งสองส่วนผสมที่ถูกนำออกจากตลาดก่อนหน้านี้เนื่องจากความกังวลด้านความปลอดภัยจะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์อีกด้วย
ส่วนผสมเสริมที่เป็นอันตราย - เก่าและใหม่
นักวิจัยจากเอเจนซี่ ได้แก่ NSF International, Harvard Medical School และสถาบันสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมแห่งประเทศเนเธอร์แลนด์ได้ทำการศึกษาเพื่อหาส่วนผสมใหม่ที่อาจเป็นอันตรายต่อการสูญเสียน้ำหนักและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ขายในสหรัฐฯ
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษานักวิทยาศาสตร์ได้ระบุและกำหนดเป้าหมายส่วนผสมเสริมอีก 2 ชนิดซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา สิ่งกระตุ้นที่ต้องห้าม ได้แก่
- 1,3-dimethylamylamine (1,3-DMAA): ในปีพ. ศ. 2555 FDA ได้สั่งห้ามสารกระตุ้นนี้เนื่องจากในส่วนที่เกี่ยวกับความปลอดภัย สารนี้มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจอย่างรุนแรงโรคหลอดเลือดและภาวะเสียชีวิตอย่างกะทันหัน 1,3-DMAA อาจวางตลาดภายใต้ชื่อ 2-amino-isoheptane, DMHA, 2-amino-6-methylheptane หรือ Aconitum kusnezoffii
- 1,3-dimethylbutylamine (1,3-DMBA): สารนี้เป็น อะนาล็อก หรือ "ญาติสนิททางเคมี" ของ 1,3-DMAA และอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน สารนี้มีความดันเลือดสูงในสัตว์ แต่ความเสี่ยงในมนุษย์ยังไม่เป็นที่เข้าใจกัน
นักวิจัยได้ตั้งเป้าหมายเพื่อพิจารณาว่าสารเสริมอื่น ๆ ที่มีโครงสร้างทางเคมีที่คล้ายคลึงกันกับสารต้องห้ามถูกนำไปเสริมเพื่อให้เกิดผลทางสรีรวิทยาที่เหมือนกันแก่ผู้ใช้หรือไม่ ความกังวลของนักวิทยาศาสตร์ว่าเครื่องกระตุ้นการทดลองเหล่านี้อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพเช่นเดียวกับสารกระตุ้นที่ไม่ได้รับอนุญาต
นักวิจัยไม่เพียง แต่ค้นพบสารกระตุ้นเหล่านี้ซึ่งมีผลข้างเคียงที่อาจเป็นอันตราย แต่ก็พบว่าสารกระตุ้นที่เคยได้รับอนุญาตก่อนหน้านี้ยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์บางอย่าง ยากระตุ้นใหม่ ๆ ได้แก่ :
- 1,4-dimethylamylamine (1,4-DMAA): ลูกพี่ลูกน้องเคมีของ 1,3-DMAA นี้ได้รับการแสดงว่าทำให้หัวใจเต้นเพิ่มขึ้นและความดันโลหิตสูงในสัตว์ ไม่ทราบผลกระตุ้นของมนุษย์ แต่นักวิทยาศาสตร์มีเหตุผลที่ดีที่จะเชื่อว่าอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ สารเสริมนี้ถูกวางตลาดเป็นสารสกัดจากพืชธรรมชาติแม้ว่านักวิจัยยังไม่พบหลักฐานว่าได้มาจากพืช
- Octodrine: ส่วนผสมนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อรักษาโรคหลอดลมอักเสบและภาวะที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ แต่ยาที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA ซึ่งรวมถึง octodrine มีปริมาณต่ำกว่าปริมาณที่พบในอาหารเสริมที่กำหนดเป้าหมายไว้ในการศึกษานี้อย่างมาก การศึกษาในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าตัวกระตุ้นอาจทำให้เกิดอาการหัวใจและหลอดเลือดได้
ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนประกอบเสริมที่อาจเป็นอันตราย
มีเพียงหกผลิตภัณฑ์ก่อนออกกำลังกายและอาหารเสริมลดน้ำหนักที่ได้รับการศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยนี้ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารกระตุ้นที่พบในแต่ละผลิตภัณฑ์มีอยู่ในปริมาณที่คาดว่าจะก่อให้เกิดผลอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในร่างกาย
|
ผู้เขียนศึกษาเตือนผู้ใช้เสริมว่างานวิจัยของพวกเขาเป็นเพียง "ภาพรวมของสิ่งที่ผู้บริโภคอาจสัมผัสได้" อาจมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในตลาดที่มีสารกระตุ้นที่อาจเป็นอันตรายเหล่านี้และส่วนผสมที่อาจเป็นอันตรายอาจหรือไม่สามารถระบุได้บนฉลาก
วิธีหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่เป็นอันตราย
John Travis เป็นผู้เขียนด้านการศึกษาและเป็นนักวิจัยอาวุโสด้านการวิจัยของ NSF International
เขากล่าวว่าการศึกษาและการวิจัยครั้งนี้จะช่วยให้ผู้บริโภคตระหนักถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัยและยังช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารเสริมโดยรวมมีความสมบูรณ์
"ส่วนใหญ่ของผู้ผลิตอุตสาหกรรมมีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค แต่มีผู้เล่นที่ไม่ดีจำนวนน้อยและความเสียหายที่พวกเขาก่อให้เกิดเป็นสองเท่าประการแรกพวกเขาทำให้ผู้บริโภคตกอยู่ในอันตรายและประการที่สองพวกเขาให้ อุตสาหกรรมทั้งตาสีดำ. "
จากการวิจัยในปัจจุบันผู้เขียนศึกษากำลังให้กำลังใจผู้บริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความว่า "2-aminoisoheptane" หรือ Aconitum kusnezoffii แต่เทรวิสกล่าวว่ามีขั้นตอนอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ปลอดภัยเมื่อคุณออกกำลังกายหรือเสริมอาหาร
"ผู้บริโภคสามารถมองหาเครื่องหมายรับรอง NSF International ในผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาซื้อการรับรองยืนยันว่าฉลากอาหารเสริมมีความถูกต้องและผลิตภัณฑ์ปราศจากสารกระตุ้นที่เป็นอันตรายเช่น DMAA และ DMBA หรือสารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ "
NSF International เป็นองค์กรด้านสุขภาพและความปลอดภัยที่ไม่มุ่งหวังผลกำไรซึ่งมีภารกิจในการให้ความรู้แก่ผู้บริโภคและเพิ่มความปลอดภัยของประชาชน
คำจาก
ชาวอเมริกันนับล้านที่ ทานอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยไม่ต้องทุกข์ทรมานจากผลกระทบด้านสุขภาพใด ๆ แต่เนื่องจากการวิจัยครั้งนี้แสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพในการเป็นอันตรายน้อยมาก
ถ้าคุณใช้อาหารเสริมทำวิจัยของคุณก่อนตัดสินใจซื้อ ตรวจสอบส่วนผสมที่ระบุไว้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ใช่สารต้องห้ามหรือมีปัญหา และทำงานร่วมกับผู้ให้บริการดูแลหลักเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง บอกแพทย์หากคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากอาจมีผลต่อยาหรือการจัดการภาวะสุขภาพของคุณ หากคุณรู้สึกผิดปกติในขณะที่ทานอาหารเสริมให้รับคำแนะนำจากแพทย์เพื่อไม่ให้เกิดอันตราย
> แหล่งที่มา:
> Pieter A. Cohen, John C. Travis, et al. "สารกระตุ้นการทดลอง 4 ชนิดที่พบในอาหารเสริมเพื่อการกีฬาและอาหารเสริมลดน้ำหนัก: 2-amino-6-methylheptane (octodrine), 1,4-dimethylamylamine (1,4-DMAA), 1,3-dimethylamylamine (1,3-DMAA) และ 1 , 3-dimethylbutylamine (1,3-DMBA) " พิษวิทยาทางคลินิก วันที่ 8 พฤศจิกายน 2560
> John C. Travis (8 พฤศจิกายน 2560) สัมภาษณ์ทางโทรศัพท์