จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 320
ไขมัน - 13g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 16g
โปรตีน - 38g
รวมเวลา 25 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 2 (1 ตัวต่อปลานิล)
การรับประทาน โปรตีนที่มีน้ำหนักเบา เช่นปลาเป็นวิธีที่ดีในการช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณ ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารทะเลอาจเป็นเพียงเล็กน้อยข่มขู่ในตอนแรก ปลานิลเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น เป็นปลาสีขาวที่นุ่มนวลอ่อนโยนมากและไม่ "ตกตะลึง" เลย
นี้ปลานิลแข็งอัลมอนด์เป็นสูตรที่ง่ายและมีสุขภาพดีที่สมบูรณ์แบบสำหรับ weeknights เพียงแค่เคลือบปลาด้วยอัลมอนด์ "breading" และอบ จากนั้นจับคู่กับผักนึ่งและเสิร์ฟของธัญพืชและรับประทานอาหารเย็น!
ส่วนผสม
- อัลมอนด์ดิบ 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยธัญพืชขนมปังธัญพืช panko
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาสดพริกไทยดำแตก
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 1 มะนาว
- 2 (6 ออนซ์) ปลานิล
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดสำหรับเสิร์ฟ (ตัวเลือก)
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนที่ 375F วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคน
- ในเครื่องประมวลผลอาหารให้รวมอัลมอนด์, panko, พริกไทยและผงกระเทียม
- บีบมะนาวมากกว่าเนื้อปลาและขนทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมของอัลมอนด์ วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- อบประมาณ 10 ถึง 15 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของปลา) แล้ววางไว้ใต้ไก่เนื้อประมาณ 3-5 นาทีจนกรอบ
- เอาออกจากเตาอบและเพลิดเพลิน
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
หากคุณไม่มีปลานิลปลาสีขาวขุ่น ๆ เช่นปลาจะทำงานได้
สูตรนี้จะทำงานได้ดีกับพีแคนหรือวอลนัท ถั่วส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหัวใจ
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ไม่สามารถหาขนมปังธัญพืชได้หรือไม่? ทำด้วยตัวคุณเองโดยการต้มขนมปังธัญพืชให้ละเอียดจนกรอบจากนั้นบดในเครื่องปรุงอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นก้อน
ดูปลาอย่างระมัดระวังใต้ไก่เนื้อเพื่อไม่ให้ไหม้
เสิร์ฟปลานิลกับถั่วเขียวหรือผักนึ่งอื่น ๆ เพื่อเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว