จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 76
ไขมัน - 2g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 14g
โปรตีน - 2g
รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 10 นาที
การให้บริการ 24 (แต่ละคุกกี้ 1 ครั้ง)
ไม่มีเวลาที่ไม่ดีสำหรับฟักทอง! อุดมไปด้วย เส้นใย วิตามินเอโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน ฟักทองไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับความดันโลหิตของคุณเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสุขภาพโดยรวม ฟักทองเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับไขมันในการทำขนมหวานถือว่าเพียงเล็กน้อยมีสุขภาพดี
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพช็อกโกแลตฟักทองเหล่านี้ง่ายต่อการทำและเต็มไปด้วยส่วนผสมเพื่อสุขภาพเช่นข้าวโอ๊ตฟักทองและช็อคโกแลต ธัญพืชทั้งข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวสาลีให้เส้นใยเสริม ในขณะที่พวกเขายังคงมีน้ำตาลอยู่บ้างพวกเขามีสุขภาพที่ดีเมื่อคุกกี้ไปและขนาดของชิ้นส่วนเล็กดังนั้นให้ไปข้างหน้าและรักษาตัวเองให้เป็นที่สอง!
ส่วนผสม
- 1/2 น้ำซุปข้นฟักทอง
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยแป้งสาลีขาว
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- 1 1/2 ถ้วยโอ๊ตรีด
- ช็อกโกแลตชิปสีเข้ม 2/3 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ในชามผสมยืนหรือในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมมือตีฟักทองและน้ำตาลทรายแดงจนปุย ตีไข่และวานิลลา
- เพิ่มแป้ง, ผงฟูและอบเชยและตีจนเข้ากัน คนในข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตชิพ
- ปิดแป้งและแช่เย็น 30 นาที
- เตาอบความร้อนที่ 375F วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคน ตักแป้งด้วยช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และทาลงเล็กน้อย
- อบ 8 ถึง 10 นาที เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะนำคุกกี้ไปวางในตู้เย็น
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
เติมถั่ววอลนัทพีแคนยีนแครนเบอร์รี่แห้งหรือลูกเกดเพื่อเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและรส หากคุณเลือกผลไม้แห้งให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
เพื่อให้เหล่านี้ปราศจากกลูเตคุณสามารถทดแทน 1 ถ้วย 1-to-1 แป้งตังฟรี สำหรับ แป้งสาลี ทั้งและให้แน่ใจว่า ข้าวโอ๊ต ของคุณ ได้รับการรับรองตังฟรี
ใช้ชิปช็อกโกแลตที่ปราศจากนมทำให้คุกกี้เหล่านี้ปลอดจากนม
หากคุณมีข้าวโอ๊ตรวดเร็วพวกเขาจะทำงานแทนข้าวโอ๊ตรีด
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อ puree ฟักทองบริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์ไม่ใช่พายฟักทองกรอกข้อมูล
ไม่ควรต้มหรือคุกกี้จะแห้ง พวกเขาควรจะอ่อนนุ่มเล็กน้อยเมื่อคุณถอดออกจากเตาอบ พวกเขาจะแน่นขึ้นตามที่พวกเขาเย็น