การปรับปรุงสุขภาพและประโยชน์ของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

คาร์โบไฮเดรตตัดกลับรางวัล

มีประโยชน์มากในอาหารลดคาร์โบไฮเดรต บางคนได้รับการศึกษาอย่างเข้มข้นในขณะที่คนอื่น ๆ ได้รับการรายงานโดยทั่วไปในหมู่คนที่มีการลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารของพวกเขา ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้แน่นอน ผู้ที่มีความไวต่อคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น (ความต้านทานต่ออินซูลิน, โรค metabolic syndrome, prediabetic ฯลฯ ) มีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์สูงสุด

แสดงให้เห็นทางวิทยาศาสตร์

แม้ว่าจะมีการเชื่อมโยงกับการศึกษาเพียงอย่างเดียวสำหรับข้อเรียกร้องแต่ละข้อเหล่านี้ แต่มีการศึกษาหลายอย่างซึ่งมักจะย้อนหลังไปหลายสิบปีซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน นี่เป็นเหตุผลที่ฉันรู้สึกปลอดภัยในการบอกว่าผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าในหลาย ๆ การศึกษาเหล่านี้ผู้คนไม่ได้รับการตรวจคัดกรองปัจจัยต่างๆเช่นความต้านทานต่ออินซูลิน ถ้ากลุ่มที่ได้รับผลประโยชน์ส่วนใหญ่ได้รับการศึกษาแทนที่จะเป็นแบบสุ่มตัวอย่างผลลัพธ์อาจจะแข็งแกร่งขึ้น

• การสูญเสียน้ำหนัก (แม้กระทั่งเมื่อไม่มีการ จำกัด แคลอรี่)
• ปรับปรุงไตรกลีเซอไรด์
• ลดระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ป่วยโรคเบาหวานก่อน
• เพิ่ม HDL ("ดี") คอเลสเตอรอล
• เพิ่มความไวของอินซูลิน
• ความดันโลหิตลดลง
• ลดระดับอินซูลินในเลือด
• เมื่อเทียบกับอาหารที่มีน้ำหนักลดสูง (และเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย) มวลกล้ามเนื้อน้อยลง
• อาหาร Ketogenic (ชนิดหนึ่งของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ) ที่ใช้ในการรักษาความผิดปกติของการจับกุม

หลักฐานเบื้องต้น

การศึกษาบางส่วนได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์เหล่านี้จากการลดคาร์โบไฮเดรต แต่ต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะมีคำชี้แจงที่ชัดเจน

• การปรับปรุงสิว
• การปรับปรุง Polycystic Ovarian Syndrome
• การปรับปรุงในกลุ่มอาการลำไส้แปรปรวนสำหรับบางคน
• อาหารที่ เป็น คีโทนิก อาจช่วยปรับปรุงความผิดปกติทางระบบประสาทบางอย่างเช่นโรคพาร์คินสัน

รายงานโดยทั่วไป

นี่คือผลประโยชน์ที่รายงานโดยทั่วไปในฟอรัมคาร์โบไฮเดตต่ำกลุ่มสนับสนุนและการสำรวจอย่างไม่เป็นทางการ

(บางคนมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้น แต่การปรับปรุงอัตนัยนั้นยากที่จะศึกษา) สองคนแรกเป็นคนที่ได้รับรายงานมากที่สุดและผลประโยชน์เหล่านี้มักเกิดขึ้นในตอนท้ายของสัปดาห์แรกแม้ว่าบางครั้งอาจใช้เวลาอีกหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ผลลัพธ์จะเห็นได้ชัดว่าเป็นตัวแปรระหว่างบุคคล

• เพิ่มพลังงาน
• อิจฉาริษยาน้อยลง
• ความนิยมสำหรับขนมหวานลดลงหรือลดลงอย่างมาก
• ความเข้มข้นของจิตใจที่ดีขึ้น ไม่มี "หมอกสมอง"
• อารมณ์ที่ดีขึ้น อารมณ์มากขึ้น
• กินอาหาร "บีบบังคับ" หรือ "อารมณ์" หายไป
• สุขอนามัยทางทันตกรรมที่ดีขึ้น (ลดคราบจุลินทรีย์ฟันการปรับปรุงสุขภาพเหงือก)

บางครั้งได้รับรายงาน

ตัวแปรเหล่านี้มีความแปรปรวนมากขึ้นขึ้นอยู่กับอาการของคนที่เกิดขึ้นในตอนแรก อีกครั้งอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่สามารถถือว่าเป็นวิธีการรักษาสำหรับเงื่อนไขเหล่านี้และนี่ไม่ใช่การสำรวจทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้โปรดมั่นใจได้ว่าฉันไม่ได้ให้รายชื่อประโยชน์ทุกอย่างที่ฉันเคยได้ยินมาแล้วซึ่งได้รับการกล่าวถึงเพียงพอที่จะทำให้ฉันคิดว่ามีความถูกต้องสำหรับพวกเขาสำหรับบางคน

• การปรับปรุงความเจ็บปวดร่วมหรือกล้ามเนื้อ
• ปวดหัวน้อยลง
• PMS ดีขึ้น
• ลดก๊าซในลำไส้
• การปรับปรุงผิว