วิธีหลีกเลี่ยงการดักจับกับซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
สิ่งที่คุณซื้อจากร้านขายของชำทำให้เกิดความแตกต่างในด้านสุขภาพน้ำหนักของคุณความรู้สึกของคุณและรูปลักษณ์ที่ดูดี อาหารและเครื่องดื่มมีอำนาจในการปรับปรุงหรือทำลายสุขภาพของคุณ
แต่วิธีที่คุณสามารถบอกได้ว่าอะไรที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณในร้านขายของชำที่เต็มไปด้วยตัวเลือกมากมายและเมื่อผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ถูกซ่อนไว้ในกล่องสีสดใสที่ฉาบป้ายโฆษณาไว้
วิธีซูเปอร์มาร์เก็ตแอบดักคุณ
ซูเปอร์มาร์เก็ตได้รับการออกแบบมาเพื่อล่อให้คุณเข้าสู่กลางห้องเก็บของที่ทางเดินมีอาหารแปรรูปเกินราคาที่มีค่าธาตุอาหารเท่า ๆ กับขยะเพียงเล็กน้อย มีกี่ครั้งที่คุณเปิดถุงขายของชำของคุณและพูดกับตัวเองว่า "ทำไมฉันถึงไม่ซื้อนี่?"
ทันทีที่คุณเดินเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตความรู้สึกของคุณจะถูกทิ้งระเบิดทันทีด้วยสีสดใสและกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ขณะที่คุณกำลังต้อนรับด้วยผลไม้สดผักดอกไม้และผลิตภัณฑ์พิเศษที่โดดเด่นบนจอแสดงผล สีสดใสทำให้คุณอารมณ์ดีและทำให้คุณต้องการใช้จ่ายเงิน
จากนั้นคุณจะได้กลิ่นขนมปังอบสดใหม่ซึ่งทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและทำให้คุณหิวมาก ถ้าคุณได้ยินเสียงเพลงในพื้นหลังจังหวะของเพลงมักจะช้าเพราะการฟังจังหวะช้า ๆ จะทำให้คุณเดินไปสู่จังหวะนั้นคุณจึงต้องใช้เวลาเดินไปรอบ ๆ ร้านมากขึ้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มเติมรถเข็นสินค้าขนาดใหญ่ของคุณคุณก็ถูกล้างสมองเพื่อใช้จ่ายเงินในสิ่งที่คุณไม่ต้องการจริงๆ
โดยปกติเราจะไม่มองไปที่ด้านบนและด้านล่างชั้นกลางเพื่อหาทางเลือกที่เป็นแบรนด์ร้านค้าสินค้าราคาแพงหรือตัวเลือกที่มีสุขภาพดีและเราก็ไม่ใช้เวลามากพอที่จะเดินไปตามปริมณฑลของร้านค้าที่ไม่ได้ประมวลผล อาหารมักพบ
เวลาและเวลาอีกครั้งเราตกเป็นเหยื่อของข้อผิดพลาดในการจับจ่ายซื้อของซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเช่นการยอมจำนนต่อการซื้อสินค้าแบบแรงกระตุ้นที่หน้าและตรงกลางบนจอแสดงผลและการเก็บขายสินค้าเพียงเพราะดูเหมือนเป็นการต่อรอง
หากคุณรู้วิธีนำทางเขาวงกตของซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างชาญฉลาดคุณจะออกไปกับถุงช้อปปิ้งที่เต็มไปด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่จะทำให้คุณดูและรู้สึกอ่อนเยาว์ขึ้นเรื่อย ๆ แข็งแรงขึ้นมีความสุขและเป็นบวก
ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปของการช็อปปิ้งอาหาร? ต่อไปนี้เป็นวิธีประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทางครั้งต่อไปที่ร้านขายของชำ
หาทางเลือกที่ถูกกว่า
มองหาทางเลือกที่ถูกกว่าด้านบนและด้านล่างระดับสายตาบนชั้นวางเช่นตราสินค้าที่เทียบเท่า ซูเปอร์มาร์เก็ตจะวางไว้ในลักษณะเฉพาะเพื่อให้คุณเคลื่อนผ่านทางเดินและการใช้จ่ายเงินของคุณ
เจ้าหน้าที่ของร้านค้าใช้เวลาความพยายามและเงินมาใช้วิธีการสร้างรายได้ให้กับคุณมากขึ้น กลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่จำนวนมากใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่อติดตามผลตอบแทนจากการลงทุนในผลิตภัณฑ์ของตน วิธีนี้ช่วยให้พวกเขาตัดสินใจว่าจะวางสินค้าบนชั้นวางไว้ที่ไหนเพื่อให้ขายได้มากขึ้น
นักวิจัยได้พัฒนาข้อกำหนดด้านการเก็บเข้าลิ้นชักที่สมบูรณ์แบบสำหรับการวางตำแหน่งขนาดความสูงและความลึกเพื่อนำคุณไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตต้องการให้คุณซื้อ
โดยปกติแล้วจะหมายถึงการขายเพิ่มขึ้นเพื่อให้คุณซื้อสินค้าราคาแพงกว่า แม้ว่าร้านค้าจะเลือกราคาถูกกว่าแบรนด์ร้านค้า แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตต้องการให้คุณเลือกแบรนด์และผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมเพราะพวกเขามีราคาเพิ่มขึ้น
อสังหาริมทรัพย์ชั้นนำสำหรับรายการในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นชั้นวางของกลางในทางเดินนั่งอยู่ที่ระดับสายตาและด้านล่าง ผู้ผลิตต้องจ่ายเงินเพิ่มเพื่อวางผลิตภัณฑ์ไว้ที่นี่ ชั้นวางเหล่านี้เป็นบ้านของผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุดเพราะเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณในการดูและคว้า หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ถูกกว่าคุณจะต้องมองด้านบนและด้านล่างของเขต bullseye นี้โดยยืนบนปลายเท้าของคุณเพื่อไปยังชั้นบนสุดหรือเอนกายลงไปที่พื้นเพื่อค้นหารายการต่อรองของคุณ
ร้านค้าแบรนด์ทั่วไปและสินค้าจำนวนมากมักจะอยู่ที่ชั้นวางด้านล่าง เนื่องจากผู้ซื้อที่สมาร์ทจะค้นหาข้อเสนอพิเศษนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงไม่จำเป็นต้องเสียพื้นที่เก็บสัมภาระที่สำคัญในการต่อรองราคาสินค้า ท้องถิ่นร้านอาหารรสเลิศและแบรนด์เล็ก ๆ มักตั้งอยู่ที่ชั้นบนสุด
อีกหนึ่งภูมิภาคอสังหาริมทรัพย์ที่สำคัญคือการเก็บเข้าลิ้นชักฝาท้ายบนทางเดิน การจัดวางผลิตภัณฑ์แบบฝาท้ายมีราคาพิเศษให้แก่ผู้ผลิตเช่นเดียวกับการจัดวางชั้นวางกลาง
ราคาสำหรับสินค้ายี่ห้อเดียวกันอาจแตกต่างกันไปมากระหว่างร้านค้าต่างๆ หากคุณต้องการประหยัดเงินซื้อสินค้าที่ร้านค้าที่ให้ส่วนลดมากที่สุด
เดินปริมณฑลร้านขายของชำ
ในการเดินทางร้านขายของชำถัดไปเดินไปตามปริมณฑลของร้านค้าเพื่อหาตัวเลือกที่สดใหม่และมีสุขภาพดีนี่คือที่ที่รายการสดและแช่แข็งตั้งอยู่และคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าที่มีสุขภาพดีรวมทั้งผลไม้และผักสดปลาเนื้อสัตว์นม และอาหารแช่แข็ง
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงการซื้ออาหารแปรรูปก็คือการทำตามปริมณฑลของร้านเพื่อทำการช็อปปิ้งของคุณทั้งหมด เนื่องจากอาหารในทางเดินส่วนใหญ่ได้รับการประมวลผลจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะหลีกเลี่ยงการค้นหาผ่านทางร้านค้าดังนั้นคุณจึงไม่ได้รับแนวคิดเกี่ยวกับแรงกระตุ้นใด ๆ ที่เกิดจากการเติมสินค้าในตะกร้าของคุณด้วยอาหารแปรรูปซึ่งเต็มไปด้วยสารกันบูดและส่วนผสมที่ไม่แข็งแรง
ติดรายการสินค้าของคุณ
หากคุณไม่ได้แสดงแผนการขายสินค้าด้วยซูเปอร์มาร์เก็ตการซื้อของคุณจะได้รับอิทธิพลจากการวางตลาดและการวางโฆษณาสำหรับร้านค้าที่คุณวางไว้ สร้างรายการช้อปปิ้งในสิ่งที่คุณต้องการ
หากคุณกำลังพยายามหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเตรียมอาหารไว้ลองใช้แคลอรี่ต่ำ ๆ เช่น:
- นมไขมันต่ำโยเกิร์ตและเนยแข็ง
- นมอัลมอนด์
- ไข่ขาว
- ขนมปังข้าวสาลีข้าวและพาสต้า
- ขนมปังธัญพืชที่แตกหน่อ (ในช่องแช่แข็ง)
- ไก่งวงขาวหรือไก่เนื้อไร้ผิว
- ปลาที่ไม่มีการห้ำและหอย
- เนื้อวัว (เนื้อสันนอก, เนื้อสันนอก, เนื้อซี่โครง)
- หมูทอด (ขาไหล่เนื้อสันนอก)
- ถั่วแห้งหรือถั่วกระป๋อง
- ผลไม้สดสดแช่แข็งหรือกระป๋อง (ผลไม้กระป๋องในน้ำผลไม้และเกลือโซเดียมต่ำหรือผักปลอดสารเสริม
- ขนมเพื่อสุขภาพเช่นซัลซ่าหรือครีมที่จะกินผักสด
ส่วนผสมบางอย่างเพื่อหลีกเลี่ยงหรือให้น้อยที่สุดคือไขมันอิ่มตัวไขมันทรานส์คอเลสเตอรอลโซเดียมน้ำตาลและสารให้ความหวาน สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการช็อปปิ้งเมื่อคุณหิวเพราะความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นของคุณทำให้คุณซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็นและไม่แข็งแรงที่คุณมักจะไม่ซื้อ
เนื่องจากสีที่สดใสเช่นสีแดงและสีเหลืองเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มความกระหายพวกเขาสามารถดึงดูดให้คุณซื้ออาหารบางอย่างที่คุณจะได้ผ่านไปอย่างอื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังช้อปปิ้งในขณะที่หิว อย่าปล่อยให้คำพูดภาพหรือสีสันบนบรรจุภัณฑ์ส่งผลต่อความสามารถในการตัดสินใจของคุณ ติดรายการช้อปปิ้งของคุณ
อ่านรายชื่อส่วนผสม
รายชื่อส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นควรวางไว้ด้านหน้าและตรงกลางโดยใช้ตัวอักษรตัวใหญ่บนบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด อย่าหลงกลโดยบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เสมออ่านรายชื่อส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ คุณจะแปลกใจว่ามีกี่ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่ไม่แข็งแรงเช่นแป้งฟอกขาวหรือน้ำตาลที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมแรก ๆ ที่ระบุไว้
ระวังผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมแสดงความยาวของ สงครามและสันติภาพ เลือกรายการที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดที่จำเป็น หลีกเลี่ยงสารที่เป็นอันตรายในอาหารของคุณเช่นสารกันบูดและสิ่งของในรายการส่วนผสมที่คุณไม่คุ้นเคยหรือไม่สามารถออกเสียงได้
ฉลากเช่น "ไขมันต่ำ" และ "น้ำตาลต่ำ" มีความเข้าใจผิดสูง ถ้าคุณลบส่วนผสมอย่างเช่นไขมันหรือน้ำตาลคุณต้องแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นเพื่อพยายามให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมือนกันกับอาหารดั้งเดิม รายการที่มีไขมันต่ำและไม่มีไขมันมักจะมีน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นและมีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่มขึ้นสามารถเพิ่มไขมันเพิ่มหรือเพิ่มสารให้ความหวานปลอมได้
เฉพาะคุณและแพทย์ของคุณเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจเลือกชนิดของอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณ แต่สำหรับคุณ 100 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปเพื่อให้แน่ใจว่าประสบการณ์การช็อปปิ้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพโดยการทำความเข้าใจเกี่ยวกับจิตวิทยาของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณจึงไม่ตกเป็นเหยื่อของ กับดักทั่วไปที่ผู้บริโภคตกอยู่
เราทุกคนได้ยินคำว่า "คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน" เพื่อให้แน่ใจว่าจะนำอาหารที่บ้านเท่านั้นซึ่งจะช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของคุณและความเป็นอยู่
> แหล่งที่มา:
> เว็บไซต์ Consumer Reports 5 การเรียกร้องฉลากอาหารที่สามารถทำร้ายคุณได้ เผยแพร่เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2014 เข้าถึงในวันที่ 30 เมษายน 2016
> เว็บไซต์วัน S. Main Street America การปรับปรุงยอดขายในร้านขายของชำขนาดเล็ก: วิธีขายเพิ่มเติมผ่านการจัดวางสินค้า เผยแพร่เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2010 เข้าถึง 30 เมษายน 2016
> Kendall G. Phys.org วิทยาศาสตร์ที่ทำให้เราใช้จ่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและรู้สึกดีขึ้นในขณะที่เราทำ เผยแพร่เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2014 เข้าถึงในวันที่ 30 เมษายน 2016
> NIH: เว็บไซต์ National Heart, Lung and Blood Institute เคล็ดลับ: การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยการซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ เข้าถึงวันที่ 30 เมษายน 2016
เว็บไซต์ Notre Dame College Online จิตวิทยาเบื้องหลังรูปแบบร้านขายของชำ เผยแพร่ 4 มกราคม 2013 เข้าถึง 30 เมษายน 2016