จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 0
ไขมัน - 0g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 0g
โปรตีน - 0g
รวมเวลา 10 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 5 นาที
เสิร์ฟ 1
ใน Ayurveda (รูปแบบของการแพทย์ทางเลือกที่เกิดขึ้นในอินเดีย) มีสามประเภทหลักหรือ doshas เรียกว่า kapha, vata และ pitta
คนที่มี kapha ส่วนเกินอาจมีแนวโน้มที่จะรู้สึกหนาวเหนื่อยล้าซบเซาและมีปัญหาในการตื่นขึ้นมาในตอนเช้า
ตามหลักเกณฑ์ของอายุรเวท kapha ส่วนเกินอาจนำไปสู่การไหลเวียนไม่ดีความแออัดความกังวลเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและการเพิ่มน้ำหนักและอาจส่งผลต่อภาวะต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคหัวใจอาการภูมิแพ้และภาวะซึมเศร้า
ผู้ปฏิบัติอายุรเวทมักแนะนำอาหารที่เน้นผักที่ปรุงสุกเพื่อปลอบประโลม kapha ส่วนเกิน อาหารประเภทหนักเช่นมันเนยแข็งครีมและขนมอบมักหลีกเลี่ยงเช่นเดียวกับอาหารที่หวานอมเปรี้ยวหรือเค็ม
นอกจากนี้ชามักแนะนำด้วยเครื่องเทศที่มีความสมดุลเช่น kapmary ขมิ้นขิงและกระวานเพื่อต่อสู้กับความแออัดการย่อยอาหารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนและการล้างพิษ
แม้ว่าจะมีประวัติอันยาวนานในการใช้ยาอายุรเวทชา kapha และผลต่อสุขภาพของมันยังไม่ได้รับการทดสอบในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์
สมุนไพรชนิดใดที่ใช้ในชา Kapha?
หากคุณกำลังมองหาชาที่มีส่วนผสมของชาที่ละลายแล้วคุณอาจสังเกตได้ว่าไม่มีส่วนผสมหรือสูตรสมุนไพรมาตรฐาน อาจใช้ส่วนผสมใด ๆ ที่ประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีรสเผ็ดขมฝาดสมานความร้อนหรือเผ็ดได้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มเข้ามาเพื่อรสชาติ
ส่วนผสมที่คิดว่าจะได้รับประโยชน์และมีความสมดุลกับประเภท kapha ประกอบด้วยขิงกานพลูอบเชยกระวานขมิ้นพริกป่นยี่หร่ายี่หร่าพริกไทยดำสีเหลืองสะระแหน่ทูลสิสชะเอมและ Fenugreek ชาขิงร้อน เช่นเป็นความคิดที่จะช่วยให้การย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายจึงมักจะแนะนำสำหรับประเภท kapha
Kaphas ควรหลีกเลี่ยงอาหารหวานดังนั้นชาจึงไม่หวาน หากมีการเพิ่มสารให้ความหวานน้ำผึ้งถือเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานที่เหมาะสมที่สุด
ส่วนผสม
- ช้อนชาแห้ง 1/4 ช้อนชา
- 1 กานพลู
- ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เมล็ด Fenugreek 1/4 ช้อนชา
- น้ำเดือด 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
1. ผสมขิงกานพลูเมล็ดพืชผักชีฝรั่งและเมล็ด Fenugreek ด้วยกัน
2. เติมน้ำเดือดลงในสมุนไพรและเครื่องเทศ
3 ชันเป็นเวลา 5 นาทีปกคลุม
4 สายพันธุ์และทิ้งสมุนไพรและเครื่องเทศผสมและให้บริการร้อน
ก่อนที่คุณจะลองชา Kapha
หากคุณกำลังคิดจะลองชา kapha มีบางสิ่งที่คุณควรรู้:
ในขณะที่คนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับถ้วยที่เป็นครั้งคราวได้แล้วหลีกเลี่ยงการดื่มชามากเกินไป (ชนิดใดก็ได้ของชา) หรือใช้แทนเพื่อเป็นการรักษามาตรฐาน
สมุนไพรในชาต่างกันไปดังนั้นโปรดตรวจสอบส่วนผสมในชาสมุนไพรแต่ละชนิดที่คุณลอง ชะเอมเช่นกรด glycyrrhizic หรือ glycyrrhizin ซึ่งอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและผลข้างเคียงอื่น ๆ
ควรตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะทดลองสมุนไพรเพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและดูว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่ อย่าลืมบอกเขาหรือเธอเกี่ยวกับอาการใหม่ ๆ หรือความกังวลเรื่องสุขภาพเช่นความเหนื่อยล้าการแพ้หรือการเพิ่มน้ำหนัก
หญิงตั้งครรภ์หรือการพยาบาลหญิงและเด็กไม่ควรดื่มชา kapha
Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ