จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 104
ไขมัน - 0g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 6g
โปรตีน - 0g
รวมเวลา 10 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 1
สูตรค็อกเทลปราศจากน้ำตาลนี้ทำจากเตกีลาน้ำมะนาวและสารสกัดจากส้มแทนที่จะเป็นเหล้าซิตริกสามสีแบบดั้งเดิมหรือ Cointreau ที่มีความเข้มข้นของน้ำตาลสูง คุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของน้ำเชื่อม Agave หากคุณต้องการ แต่ทราบว่าสูตรจะไม่เป็นปราศจากน้ำตาล ลองชิมค็อกเทลก่อนเพิ่มน้ำเชื่อมในน้ำเชื่อม คุณไม่อาจพลาดความหวานเป็นพิเศษ
Margaritas สามารถเสริฟได้ตรงกลางบนโขดหินหรือผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างนุ่มนวลกับน้ำแข็งบดสำหรับ Margarita แช่แข็ง คุณสามารถเคลือบขอบกระจกด้วยเกลือหยาบหากคุณต้องการและประดับด้วยลิ่มปูน
ส่วนผสม
- 1 jigger (1 1/2 ออนซ์) เตกีลา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สดบีบ)
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 1/4 ช้อนชาสารสกัดจากผลส้ม
- น้ำแข็ง
- ตัวเลือก: เกลือ margarita หรือเกลือโคเชอร์
- ทางเลือก: ลิ่มป่นสำหรับตกแต่ง
- อุปกรณ์เสริม: น้ำเชื่อม Agave 1 ช้อนโต๊ะหรือหญ้าหวาน
การจัดเตรียม
- ในเครื่องปั่นค็อกเทลให้รวมเตกีลาน้ำมะนาวน้ำส้มสารสกัดน้ำเชื่อมหางจระเข้หากใช้และน้ำแข็งขนาดเล็ก ๆ เขย่าจนเข้ากันดี หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนสุก
- ถ้าต้องการให้วางขอบของแก้ว margarita หรือ martini ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำธรรมดาและจุ่มลงในแผ่น margarita หรือเกลือโคเชอร์
- เทส่วนผสมจากเครื่องปั่นเป็นแก้วทั้งบนน้ำแข็งหรือขึ้นตรง ถ้าผสมให้เทลงในแก้ว
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
แม้ว่าน้ำเชื่อมของ agave กลายเป็นทางเลือกที่นิยมสำหรับน้ำตาล แต่ก็มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อเลือกเป็นน้ำเชื่อม ในแง่ของแคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะน้ำตาลมีแคลอรี่ 40 แคลอรี่ขณะที่น้ำเชื่อมมี 60 แคลอรี่ อย่างไรก็ตามน้ำเชื่อมของ agawa มีความหวานมากกว่าน้ำตาลมากดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้มากนัก น้ำเชื่อม Agave มีฟรุกโตสสูง แต่ต่ำที่ดัชนีน้ำตาลในเลือดทำให้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำตาลสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน (แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยมากนักก็ตาม)
อีกสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่จะต้องพิจารณาคือหญ้าหวาน - มีทั้งแบบเม็ดและของเหลว หญ้าหวานหวานมาก แต่ในทางปฏิบัติแคลอรี่ฟรี รสชาติอาจแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อดังนั้นคุณอาจต้องการลองหาหญ้าหวานที่คุณต้องการ การศึกษาพบว่าสามารถลดความดันโลหิตและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
สูตรลดน้ำตาลค๊อกเทล
เพียงเพราะคุณกำลังพยายามตัดน้ำตาลไม่ได้หมายความว่าคุณต้องตัดค็อกเทล!
มีวิธีง่ายๆในการ เปลี่ยนเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ให้เป็นความสุขที่ปราศจากน้ำตาลเช่น ค็อกเทลสากล หรือ วิสกี้เปรี้ยว