แคลอรี่ใน Croissants และประโยชน์ต่อสุขภาพ
หากคุณรักครัวซองต์คุณอาจพบว่าเป็นการยากที่จะรวมไว้ใน แผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับการรับประทานอาหาร ขนมที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างดีมีแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงและเนื่องจากมีการทำ เนย ให้มีไขมันอิ่มตัว แต่คุณสามารถกินครัวซองต์และยังคงลดน้ำหนักตราบเท่าที่คุณปฏิบัติตามเคล็ดลับการรับประทานอาหารที่ชาญฉลาด
| Croissant โภชนาการข้อเท็จจริง | |
|---|---|
| บริการเสิร์ฟ 1 ขนาด (100 กรัม) | |
| ต่อจำนวนบริโภค | มูลค่ารายวัน * |
| แคลอรี 231 | |
| แคลอรี่จากไขมัน 63 | |
| รวมไขมัน 7 กรัม | 11% |
| ไขมันอิ่มตัว 12g | 60% |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.6 กรัม | |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3.1 กรัม | |
| โคเลสเตอรอล 28mg | 9% |
| โซเดียม 266mg | 11% |
| โพแทสเซียม 67mg | 2% |
| คาร์โบไฮเดรต 26g | 9% |
| ใยอาหาร 1.5g | 6% |
| น้ำตาล 6g | |
| โปรตีน 4.7g | |
| วิตามินเอ 8% · | |
| แคลเซียม 2% ·เหล็ก 6% | |
| > * ขึ้นอยู่กับ อาหารแคลอรี่ 2,000 | |
แคลอรี่ในครัวซองต์จะขึ้นอยู่กับขนาดครัวซองต์ ข้อมูลโภชนาการอื่น ๆ สำหรับขนมอบก็จะแตกต่างกันออกไป ข้อมูลที่ระบุไว้ในฉลากที่นี่มีไว้สำหรับครัวซองต์ขนาดกลางหรือมาตรฐาน ต่อไปนี้คือวิธีเปรียบเทียบขนาดต่างๆ
- ครัวซองต์ขนาดเล็ก: 114 แคลอรี่ 2 กรัมโปรตีน 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 เส้นใยกรัม 6 กรัมไขมัน 3 กรัมไขมันอิ่มตัว
- ครัวซองต์ขนาดเล็ก: 171 แคลอรี่โปรตีน 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 19 กรัมเส้นใย 1 กรัมไขมัน 9 กรัมไขมันอิ่มตัว 5 กรัม
- ครัวซองต์ขนาดใหญ่: 272 แคลอรี่โปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 31 กรัมเส้นใย 2 กรัมไขมัน 14 กรัมไขมันอิ่มตัว 8 กรัม
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับแบรนด์ที่แตกต่างกันของครัวซองต์? นักช็อปผู้ซื้องบประมาณจำนวนมากซื้อ ครัวซองต์ Costco Kirkland Signature Butter Croissants มีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีแคลอรี 339 กรัม 17 กรัมไขมัน 12 กรัมไขมันอิ่มตัว 36 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใย 7 กรัมโปรตีน
croissants รสยังเป็นที่นิยม
แต่การเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่อร่อยหรือหวานลงไปในขนมที่ดีสามารถเพิ่มแคลอรี่และลดสารอาหารได้
- แคร็กเกอร์ชีส ขนาดเล็กให้แคลอรี 174 แคลอรี่ 4 กรัมโปรตีน 20 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใย 9 กรัมไขมันและ 4 กรัมอิ่มตัวไขมัน
- croissant ช็อกโกแลต โดยทั่วไปประกอบด้วย 240 แคลอรี่โปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 28 กรัมเส้นใย 2 กรัมไขมัน 13 กรัมและไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
- ผลไม้ชนิด หนึ่งมีแนวโน้มที่จะให้แคลอรี่ 226 แคลอรี่โปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัมเส้นใย 2 กรัมไขมัน 11 กรัมและไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
และแน่นอนถ้าคุณเพิ่มท็อปปิ้งลงในครัวซองต์ของคุณคุณจะเพิ่มไขมันและแคลอรี่ด้วย ถ้าคุณ แพร่กระจายไปบนเนย คุณอาจเพิ่มแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่และ 11 กรัมไขมันและ 7 กรัมไขมันอิ่มตัว การให้บริการ ชีสเดียว จะช่วยเพิ่มจำนวนแคลอรี่ได้ถึง 35 แคลอรี่ 3.5 กรัมไขมันและ 2.2 กรัมไขมันอิ่มตัว
Croissants มีสุขภาพดีหรือไม่?
คุณสามารถใส่ครัวซองต์ไว้ใน แผนอาหารเพื่อสุขภาพ ได้ แต่ครัวซองต์เองไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนัก ในความเป็นจริงผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารบางคนกล่าวว่าขนมที่ดีนั้นเป็นแหล่งที่มาของ "แคลอรี่เปล่า ๆ " อาหารแคลอรี่ที่ว่างเปล่าให้พลังงานเป็นหลักในรูปของน้ำตาลที่เพิ่มและไขมันไม่อิ่มตัวเช่นไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์ อาหารแคลอรี่ที่ว่างเปล่า จำนวนมากยังมีโซเดียมอยู่ในระดับสูง
หากคุณรักครัวซองต์และต้องการรวมไว้ใน แผนการลดน้ำหนัก หรือ โปรแกรมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ให้ความสำคัญกับสัดส่วน ข้ามพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่และเลือกครัวซองต์ขนาดเล็กแทน นอกจากนี้คุณยังสามารถลดการให้บริการได้ครึ่งหนึ่ง
จากนั้นให้นำผลไม้สดมาแทนแยมหรือวุ้นเพื่อ ลดแคลอรี่น้ำตาล
และข้ามเนยไปด้วย ขนมปังปิ้งที่อบกับเนยแล้วคุณจะได้รสชาติของครีมโดยไม่ต้องเพิ่มการแพร่กระจาย
สุดท้ายคุณมีครัวซองต์ขนาดเล็กที่มี โปรตีนลีน โปรตีนช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบจนไม่หิวทันทีหลังจากรับประทานอาหาร
เก็บ Croissants
ครัวซองส์ไม่อยู่สดมาก เช่นเดียวกับขนมอบส่วนใหญ่โดยทั่วไปไม่แนะนำให้คุณแช่เย็นไว้เนื่องจากจะเปลี่ยนเนื้อ แต่ครัวซองต์จะกินเวลานานขึ้น (ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์) เมื่อแช่เย็น
หากคุณเก็บครัวซองต์ไว้บนเคาน์เตอร์ห้องครัวหรือตู้เก็บอาหารให้ห่อด้วยความระมัดระวังเพื่อช่วยรักษาความสดชื่นและเนื้อสัมผัส
ควรจะสดใหม่ได้ถึงสองวัน
คุณสามารถแช่แข็งครัวซองต์ได้หรือไม่? คุณสามารถทำได้ แต่การละลายอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ถ้าคุณไมโครเวฟครัวซองต์ที่แช่แข็งมีแนวโน้มที่จะชื้นและเปียก ดีที่สุดที่จะละลายพวกเขาบนเคาน์เตอร์และจากนั้นอุ่นพวกเขาในเตาอบ
วิธีที่มีสุขภาพดีในการเตรียม Croissants
หากคุณมีประโยชน์ในครัวและต้องการเตรียมครัวซองต์ที่มีสุขภาพดีให้พิจารณาการอบขนมปังกรอบข้าวสาลีของคุณเอง พวกเขาใช้เวลาสักเล็กน้อยและนับแคลอรี่จะเหมือนกับเกี่ยวกับครัวซองต์ปกติ แต่คุณจะได้รับ เส้นใยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอิ่มเอมและสุขภาพ