กาแฟสีเขียวสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักได้หรือไม่?

กาแฟสีเขียวเป็นคำที่หมายถึงกาแฟดิบที่ยังไม่ได้เบ้า ผู้คัดค้านอ้างว่ากาแฟเขียว (หรือสารสกัดจากกาแฟเขียว) สามารถนำเสนอประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้กาแฟสีเขียวมักถูกจัดเป็น ตัวช่วยลดน้ำหนัก ตามธรรมชาติ

กาแฟเขียวมีกรดคลอโรนิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ย่อยสลายเมื่อเมล็ดกาแฟคั่ว

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากรดคลอโรนิกอาจเป็นตัวก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของกาแฟที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากกลิ่นหอมที่โดดเด่นของกาแฟและรสชาติได้รับการพัฒนาในระหว่างขั้นตอนการคั่วเมล็ดกาแฟสีเขียวมักจะขาดกลิ่นหอมและมีรสขมเล็กน้อย

การใช้ประโยชน์

ในการแพทย์ทางเลือกกาแฟสีเขียวบางครั้งจะแนะนำสำหรับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:

• มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
• โรคเบาหวาน
• โรคหัวใจ
• ความดันโลหิตสูง
• โรคเมตาบอลิ
• ความอ้วน
• โรคพาร์กินสัน

กาแฟสีเขียวยังกล่าวว่าในการแพทย์ทางเลือกเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักลดการอักเสบและชะลอกระบวนการชรา

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพของกาแฟเขียวมีข้อ จำกัด แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ากาแฟสีเขียวอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง ต่อไปนี้เป็นข้อค้นพบที่สำคัญจากการศึกษาเกี่ยวกับกาแฟเขียว:

1) การลดน้ำหนัก

สารสกัดจากกาแฟสีเขียวอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่พยายามลดน้ำหนักตามรายงานการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน งานวิจัยและการปฏิบัติเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

สำหรับการทบทวนนักวิจัยมุ่งเน้นไปที่การทดลองทางคลินิกที่มีอยู่เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากผลกาแฟสีเขียวในฐานะอาหารเสริมลดน้ำหนัก

เมื่อพิจารณาข้อมูลจากการทดลองทางคลินิกสามครั้งที่ตรงตามเกณฑ์ของพวกเขาผู้วิจัยพบว่าสารสกัดจากกาแฟสีเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่ายาหลอกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในการลดน้ำหนักตัวของผู้เข้าร่วม

อย่างไรก็ตามผู้เขียนเตือนว่าการศึกษาส่วนใหญ่มีคุณภาพไม่ดีนักและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะมีการแนะนำให้ใช้กาแฟสกัดจากกาแฟเพื่อลดน้ำหนัก

นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากกาแฟสีเขียวสามารถป้องกันการเพิ่มน้ำหนักได้โดยการต่อสู้กับการดูดซึมไขมันและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันของตับด้วยการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับสัตว์ (รวมทั้งการศึกษาในปี 2006 จาก BMC Composing and Alternative Medicine )

2) ความดันโลหิต

กาแฟเขียวอาจมีประโยชน์กับคนที่มีความดันโลหิตสูงเล็กน้อยการศึกษาปี 2548 จากการ วิจัยความดันโลหิตสูง ชี้ให้เห็น ในการศึกษาพบว่าชาย 117 รายที่มีความดันโลหิตสูงเล็กน้อย (ความดันโลหิตสูง) ได้รับยาหลอกหรือสารสกัดจากกาแฟเขียวทุกวันเป็นเวลา 28 วัน เมื่อสิ้นสุดการศึกษาพบว่ากาแฟที่ได้รับกาแฟเขียวมีความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

3) โรคอัลไซเมอร์

การวิจัยในสัตว์ทดลองระบุว่าสารสกัดจากกาแฟสีเขียวอาจมีบทบาทในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ ในการศึกษา 2012 จาก Neuroscience โภชนาการ การทดสอบบนหนูเปิดเผยว่าสารสกัดจากกาแฟสีเขียวคาเฟอีนช่วยป้องกันการเผาผลาญพลังงานที่บกพร่องในสมอง (ปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคอัลไซเมอร์)

นอกจากนี้การศึกษาพบว่าสารสกัดจากกาแฟสีเขียวช่วยต่อต้านความต้านทานต่ออินซูลิน

คำเตือน

มีความกังวลว่าการบริโภคกาแฟสีเขียวในระยะยาวหรือเป็นประจำอาจเพิ่มระดับ homocysteine ​​(กรดอะมิโนที่สัมพันธ์กับโรคหัวใจเมื่อมันเกิดขึ้นที่ระดับสูง) นอกจากนี้กาแฟสีเขียวอาจรบกวนการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จากความกังวลด้านสุขภาพเหล่านี้สิ่งสำคัญคือต้องขอคำแนะนำจากแพทย์ก่อนที่จะบริโภคกาแฟสีเขียว

นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเสริมที่มีสารสกัดจากกาแฟเขียวในระยะยาวหรือเป็นประจำ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม

ในบางกรณีผลิตภัณฑ์อาจให้ปริมาณที่แตกต่างจากจำนวนที่ระบุสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิด ในกรณีอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาจปนเป contamin contamin อนสารอื่นเชนโลหะ นอกจากนี้ความปลอดภัยของอาหารเสริมในสตรีตั้งครรภ์มารดาแม่เด็กและผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์หรือผู้ที่ใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น

หาได้ที่ไหน

กาแฟสีเขียวสามารถพบได้ในร้านขายของชำธรรมชาติหลายแห่งและในร้านขายของชำบางแห่ง นอกจากนี้ยังมีให้บริการออนไลน์อีกด้วย นอกจากนี้สารสกัดจากกาแฟเขียวมีจำหน่ายในรูปแบบเสริมออนไลน์และในร้านค้าจำนวนมากที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ใช้กาแฟสีเขียวเพื่อสุขภาพ

เนื่องจากมีข้อ จำกัด ในการวิจัยจึงเป็นการเร็วเกินไปที่จะแนะนำกาแฟสีเขียวสำหรับเงื่อนไขใด ๆ หากคุณกำลังพิจารณาการใช้กาแฟสีเขียวในการรักษาอาการเรื้อรังให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการรักษาด้วยตนเองในสภาพเรื้อรังด้วยกาแฟสีเขียวและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานอาจมีผลร้ายแรง

_{แหล่งที่มา:}

_{Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. "กรดคลอโรเจนจากสารสกัดจากกาแฟสีเขียวมีความสามารถทางชีวภาพสูงในมนุษย์" J Nutr 2008 ธันวาคม 138 (12): 2309-15}

_{Ho L, Varghese M, Wang J, Zhao W, Chen F, Knable LA, Ferruzzi M, Pasinetti GM "การเสริมด้วยกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินที่กินอาหารและการเผาผลาญพลังงานสมองในหนู" Nutr Neurosci 2012 ม.ค. 15 (1): 37-45}

_{Kozuma K, Tsuchiya S, Kohori J, Hase T, Tokimitsu I. "ฤทธิ์ลดความดันโลหิตของสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอย่างอ่อน" Hypertens Res. 2548 ก.ย. 28 (9): 711-8}

_{Onakpoya I, Terry R, ​​Ernst E. "การใช้สารสกัดจากกาแฟเขียวเป็นอาหารลดน้ำหนัก: การทบทวนระบบและการวิเคราะห์เมตาของการทดลองทางคลินิกแบบสุ่ม" Gastroenterol Res Pract 2011 2011 pii: 382852}

_{Shimoda H, Seki E, Aitani M. "ยับยั้งการเกิดสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวต่อการสะสมไขมันและการเพิ่มน้ำหนักตัวของหนู" BMC Compplement Altern Med 2549 17 มีนาคม 6: 9}

Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ