จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 0
ไขมัน - 0g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 0g
โปรตีน - 0g
รวมเวลา 10 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 5 นาที
เสิร์ฟ 1 (1 ถ้วย)
สูตรน้ำชา Vata ดังต่อไปนี้ถูกสร้างขึ้นโดยพ่อครัว Ayurvedic Patti Garland จากครัว Bliss มันถูกสร้างขึ้นมาโดยไม่มีรากชะเอมซึ่งเกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงและมีระดับแอลดีสเทอโรนสูงและควรหลีกเลี่ยงจากคนที่เป็นโรคเช่นความดันโลหิตสูงหัวใจและไต เมล็ดพันธุ์ Ajwan หรือที่เรียกว่าเมล็ดแคระสามารถพบได้ทั่วไปทางออนไลน์หรือที่ร้านขายของชำในอินเดีย ถ้าคุณไม่สามารถหาเมล็ดพันธุ์ ajwan พวกเขาสามารถละเว้นจากสูตร
ชา Vata ยังมีอยู่ในรูปแบบถุงชาที่บรรจุ แบรนด์ยอดนิยม ได้แก่ Bindi, Chopra และ Maharishi นอกจากรากชะเอม, อบเชย, ขิงและกระวานแล้วส่วนผสมอื่น ๆ ที่พบในชา Vata ได้แก่ ยี่หร่าลูกจันทน์เทศและรากชิกโครี Ashwagandha และ Triphala เป็นสมุนไพรที่ใช้ใน Ayurveda เพื่อให้สมดุลกับชนิด Vata อย่าลืมตรวจสอบรายชื่อส่วนผสม
ชา Ayurvedic สำหรับ dosha อื่น ๆ ได้แก่ ชา pitta (ชาเย็น) และ ชา Kapha ( ชา ที่กระตุ้น)
ส่วนผสม
- ช้อนชาสด 1/4 ช้อนชาขูด
- ผงชูรส 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา (carom)
- น้ำเดือด 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ผสมขิง, กระวาน, อบเชยและเมล็ดพันธุ์ ajwan เข้าด้วยกัน
- ต้มน้ำแล้วเพิ่มเข้าไปในสมุนไพรและเครื่องปรุงรส
- เทน้ำชาปิดผนึกเป็นเวลาห้านาที
- สายพันธุ์และทิ้งสมุนไพรและเครื่องเทศและให้ความอบอุ่น
ประเภท Vata คืออะไร?
ใน Ayurveda ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของการแพทย์ทางเลือกที่มีต้นกำเนิดในอินเดียความไม่สมดุลของหนึ่งในสามประเภทรัฐธรรมนูญหรือ doshas (Vata, Kapha หรือ Pitta) ขัดขวางการไหลเวียนของพลังงานของร่างกายและอาจนำไปสู่โรค
การเยียวยาสมุนไพรโยคะการทำสมาธิและการรับประทานอาหารเป็นเทคนิคบางอย่างที่ใช้ในอายุรเวทเพื่อสร้างความสมดุลระหว่าง dosha ของคน
ส่วนใหญ่คนประเภท Vata มีแนวโน้มสร้างผิวเล็กน้อยหรือมีผิวแห้งหรือหยาบกร้าน พูดเร็วหรือการเคลื่อนไหวและไม่ชอบเย็น ถ้าขาดสมดุลประเภท Vata อาจมีอาการท้องผูกความวิตกกังวลนอนไม่หลับความกระวนกระวายใจความเหนื่อยล้าความจำที่ไม่ดีและรู้สึกไม่เป็นระเบียบ
ผู้ปฏิบัติอายุรเวทมักแนะนำให้ใช้ชาสมุนไพรที่มีเครื่องเทศร้อนและสมุนไพรที่คิดว่าเป็นประโยชน์ต่อชนิดของ Vata เช่นขิงอบเชยและกระวาน ชาขิงร้อนใช้รากขิงสดเป็นชาประจำวันที่ดีในการสนับสนุนชนิด Vata
ก่อนที่คุณจะลองชา Vata
หากคุณพบอาการใหม่ ๆ (เช่นท้องผูกความวิตกกังวลนอนไม่หลับความเมื่อยล้า) สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณ การรักษาด้วยตนเองและหลีกเลี่ยงหรือชะลอการดูแลตามปกติอาจส่งผลร้ายแรง