เฟิร์นหวานและกรอบและแอปเปิ้ลสลัด

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 96

ไขมัน - 7g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 9g

โปรตีน - 1g

เวลารวม 15 นาที
เตรียม 15 นาที , ปรุงอาหาร 0 นาที
ปริมาณ 4 ถ้วย (ละ 1 ถ้วย)

ลองสลัด 5 ส่วนผสมนี้สำหรับมื้อกลางวันมื้อค่ำช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรืออาหารเช้าสุดสัปดาห์ น้ำสลัดโดยปกติจะไม่เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่ประสบกับอาการเสียดท้องเนื่องจากความเป็นกรดทั้งหมดสามารถสร้างความหายนะให้กับกระเพาะที่มีความสำคัญได้ สลัดนี้มีการตกแต่งอย่างเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกแอปเปิ้ลหวานและกัญชาสดช่วยในการย่อยอาหารตามธรรมชาติ น้ำส้มสายชูข้าวมีแนวโน้มที่จะได้รับการยอมรับจากคนจำนวนมากที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการเสียดท้องและการกระเด็นเล็ก ๆ เป็นสิ่งที่จำเป็น

ส่วนผสม

• 1 หลอดยี่หร่ายี่หร่าหั่นบาง ๆ
• 1 แอปเปิ้ลหวาน (เช่นสีแดงอร่อย), unpeeled และหั่นบาง ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• ½ช้อนชาเกลือโคเชอร์

การจัดเตรียม

1. วางยี่หร่า, แอปเปิ้ล, น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูลงในชามขนาดกลาง
2. ปรุงรสด้วยส่วนผสมเกลือแล้วค่อยๆโยนให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

หากน้ำส้มสายชูเป็นปัญหาสำหรับอิจฉาริษยาคุณสามารถทิ้งมันออกไปได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับสลัดนี้เพียงแค่ใส่น้ำมันมะกอกเท่านั้น

สำหรับส่วนผสมของดาวอื่น ๆ ให้ใช้แอปเปิ้ลตามฤดูกาลชนิดหนึ่งสำหรับสลัดนี้และให้เปลือกที่ได้รับเส้นใยและ สารต้านอนุมูลอิสระที่ ปกป้องเซลล์มากขึ้น

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

คุณสามารถหายี่หร่าสดที่ร้านขายของชำโซ่ขนาดใหญ่ที่สุดหรือที่ตลาดของเกษตรกรในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น เลือกชิ้นส่วนที่แน่นไม่มีสีสันสดใสมีกลิ่นหอม เอาลำต้นสีเขียวและชั้นนอกแข็งก่อนที่จะหั่นบาง ๆ สำหรับยี่หร่าที่หั่นบาง ๆ และแอปเปิ้ลใช้ mandoline; รุ่นมือถือขนาดเล็กมีราคาไม่แพงและใช้งานง่ายมาก

ทำสลัดนี้ไว้ข้างหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง ก่อนเสริฟให้ประดับด้วยขนนกสีเขียวสดใสที่ "ใบ้" ของหลอดยี่หร่า พวกเขาเป็นเพียงรสชาติที่พวกเขามีความสวยงาม