เราทุกคนรู้ว่าการสูญเสียน้ำหนักและการบำรุงรักษาขึ้นอยู่กับแคลอรี่เมื่อเทียบกับแคลอรี่ออก แต่ปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายมีส่วนช่วยในการนับแคลอรี่ของเรา นี่คือห้าสิ่งที่คุณอาจไม่ทราบเกี่ยวกับแคลอรี่
1) องค์การอาหารและยาอนุญาตให้มีแคลอรี่ในฉลากโภชนาการไม่ถูกต้องไม่เกินร้อยละ 20
นี่ใหญ่มาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกามีข้อบังคับว่าข้อมูลด้านโภชนาการในอาหารสำเร็จรูปอาจลดลงได้ถึงร้อยละ 20
ดังนั้นตัวอย่างเช่นแถบโปรตีนที่ระบุว่ามีแคลอรี่ 250 แคลอรี่อาจมีแคลอรี่สูงถึง 300 แคลอรี่ วิธีเดียวที่จะแน่ใจได้เลยว่าจำนวนแคลอรี่ที่คุณรับประทานคือการทำอาหารและขนมขบเคี้ยวทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้น แต่ก็ไม่เป็นเรื่องจริงสำหรับคนส่วนใหญ่ สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ก็คือการไว้วางใจสัญชาตญาณของคุณและจะฉลาดในสิ่งที่คุณกิน หากข้อมูลด้านโภชนาการในอาหารบรรจุกระป๋องดูดีเกินจริงอาจเป็นได้ หากคุณสงสัยให้ชั่งน้ำหนักของว่างที่ให้บริการหลายรายการเพื่อดูว่าส่วนนั้นตรงกับขนาดที่ให้บริการที่ระบุไว้ในฉลากหรือไม่
แรงบันดาลใจในการทำของว่างของคุณเอง? พวกเขาไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก สูตรขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ บางอย่างมีส่วนผสมสามอย่างหรือน้อยกว่า
2) อาหารที่มีข้อความว่า "ศูนย์แคลอรี" สามารถบรรจุได้ถึง 4 แคลอรี่ต่อมื้อ
เราได้เรียนรู้ว่าคุณไม่สามารถไว้วางใจสิ่งที่คุณเห็นในฉลากโภชนาการได้เสมอและนี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่ง ตามที่องค์การอาหารและยาแผงโภชนาการได้รับอนุญาตให้อ้างว่าผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่เป็นศูนย์หากมีแคลอรีต่ำกว่า 5 แคลอรี่ต่อมื้อ
ตัวอย่างเช่นถ้ามีสารให้ความหวานแพ็คเก็ตอ้างว่ามีแคลอรี่เป็นศูนย์ก็อาจจะมีแคลอรี่ 4 แคลอรี่
ในตัวเองนั่นไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่สถิติสามารถเพิ่มขึ้นได้จริงๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนาดการให้บริการที่ระบุมีขนาดเล็กนิดเดียวหรือถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เมื่อคุณใช้สารให้ความหวานสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ใช้สเปรย์สเปรย์ที่ไม่มีแคลอรี่เนยหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อ้างว่ามีแคลอรี่เป็นศูนย์รับทราบว่าคุณใช้เท่าไรและพิจารณาการนับแคลอรี่ไม่กี่แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อ
3) คุณเผาผลาญแคลอรี่ไม่ได้ทำอะไร
การออกกำลังกายไม่ใช่วิธีเดียวที่เราเผาผลาญแคลอรี แม้แต่ตอนที่เรานั่งอยู่ที่โต๊ะทำงานของเราหรือนอนบนโซฟาดูโทรทัศน์เราก็กำลังเผาผลาญแคลอรี่ นั่นเป็นเพราะร่างกายใช้พลังงานเพื่อทำหน้าที่ในชีวิตประจำวันเช่นการหายใจและการย่อยอาหาร จำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญขณะที่ไม่ได้ทำอะไรเรียกว่าอัตราการ เผาผลาญของ คุณที่หยุดนิ่งหรือ อัตราการเผาผลาญขั้นพื้นฐาน คุณสามารถใช้เครื่องคิดเลขเพื่อประมาณค่าของคุณได้ ดีแล้วที่รู้!
4) ถ้าคุณลดปริมาณแคลอรี่ของคุณมากเกินไปคุณสามารถหยุดการสูญเสียน้ำหนัก
ใช่การตัดแคลอรี่ของคุณและการเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นจะช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่สิ่งสำคัญสุดคือคุณไม่ควรลดจำนวนลงอย่างรวดเร็วและไม่ต้องทานแคลอรี่น้อยเกินไป เมื่อคุณลดปริมาณแคลอรี่มากเกินไปร่างกายของคุณสามารถเข้าสู่โหมดความอดอยากซึ่งหมายความว่าการเผาผลาญของคุณช้าลงเนื่องจากร่างกายของคุณเก็บไขมันไว้เพื่อการอนุรักษ์พลังงาน ที่สามารถทำให้เบรกสูญเสียน้ำหนักได้และอาจมีผลต่อสุขภาพในระยะยาว เกณฑ์ของทุกคนต่างกันนิดหน่อย แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าการทานแคลอรี่น้อยกว่า 1,200 แคลอรีต่อวันเป็นความคิดที่ไม่ดี เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินแคลอรี่มากเกินไป และ คุณไม่ได้รับประทานอาหารที่น้อยเกินไป
5) จำนวนการเผาผลาญแคลอรี่ในเครื่องออกกำลังกายมักจะลดลงถึงยี่สิบเปอร์เซ็นต์
เศร้า แต่จริง ออกกำลังกายที่โรงยิม - ลู่วิ่ง, บันไดเลื่อน, รูปวงรีเป็นต้น - มักมีเคาน์เตอร์แคลอรี่ในตัว แต่อาจเป็นวิธีที่ไม่ถูกต้องในการกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่คุณกำลังเผาผลาญเมื่อคุณออกกำลังกาย จากการศึกษาในปี 2010 จากศูนย์สมรรถนะมนุษย์ของมหาวิทยาลัยซานฟรานซิสโกพบว่าเครื่องออกกำลังกายรายงานว่าการเผาผลาญแคลอรี่สูงเกินไปโดยเฉลี่ยร้อยละ 20 (เครื่อง Elliptical ประเมินค่าแคลอรี่เกินกว่าร้อยละ 42)
แม้ว่าจะไม่มีอะไรผิดปกติในการใช้เครื่องออกกำลังกายอย่าพึ่งพาตัวเลขที่พ่นออกมามากเกินไป
และไม่เคยใช้การออกกำลังกายเป็นข้ออ้างเพื่อหมูออกสำหรับส่วนที่เหลือของวัน!
สำหรับสูตรที่ปราศจากความผิดพลาดอาหารที่พบเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ ลงทะเบียนอีเมลฟรีทุกวันหรือไปที่ Hungry Girl!