Carnitine เป็นสารที่พบได้ในเซลล์ของร่างกายของคุณส่วนใหญ่อยู่ในกล้ามเนื้อโครงร่างและกล้ามเนื้อหัวใจ จำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานเนื่องจากขนส่งกรดไขมันยาวเข้าไปใน mitochondria (โรงไฟฟ้าของเซลล์) เพื่อเผาผลาญพลังงาน แล้ว carnitine ช่วยขจัดสิ่งปฏิกูลที่เป็นพิษออกไปดังนั้นจึงไม่เกิดขึ้นใน mitochondria
แหล่งอาหารของ Carnitine
Carnitine พบได้ในอาหารที่คุณกิน
อาหารสัตว์มี carnitine มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อวัวและเนื้อแกะ นมปลาและไก่เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน แหล่งที่มาของพืช ได้แก่ ข้าวสาลีหน่อไม้ฝรั่งเทมเป้ ( ถั่วเหลือง ) อะโวคาโดและเนยถั่วลิสง อาหารทั่วไปให้ 60 ถึง 180 มิลลิกรัมของ carnitine ในแต่ละวันแม้ว่ามังสวิรัติจะมีประมาณ 10 ถึง 12 มิลลิกรัม ร่างกายของคุณสามารถเก็บ carnitine ได้หากต้องการ แต่ปกติ carnitine ส่วนเกินจะถูกกำจัดออกโดยไต
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการได้รับ carnitine จากอาหารของคุณแม้ว่าคุณจะไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์เพราะร่างกายของคุณทำให้ carnitine เป็นปกติในตับและไตของคุณ ความบกพร่องอาจเกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ลดความสามารถในการผลิตหรือขนส่ง carnitine ของร่างกายเป็นผลข้างเคียงของยาบางชนิดหรือเป็นผลมาจากภาวะหัวใจบางอย่าง
อาหารเสริมคาร์นิทีน
คาร์นิทีนมีจำหน่ายในท้องตลาดเป็นอาหารเสริม รูปแบบทั่วไป ได้แก่ L-carnitine, acetyl-L-carnitine และ propionyl-L-carnitine
อย่าใช้แบบฟอร์ม D เพราะพวกเขาสามารถโต้ตอบกับร้าน carnitine ตามธรรมชาติของคุณ
เนื่องจากคาร์นิทีนมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานนักกีฬาจึงมักรับประทานอาหารเสริม carnitine เพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางกาย อาหารเสริมคาร์นิทีนจะรวมอยู่ในเครื่องช่วยลดน้ำหนักด้วยเช่นกัน พวกเขายังเป็น touted เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อต้านริ้วรอยและเป็นวิธีการปรับปรุงหน่วยความจำ
ฟังดูดีจริงๆใช่ไหม? แต่ตามปกติเมื่อสิ่งที่ดูเหมือนจะดีที่จะเป็นจริงก็อาจจะไม่ได้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ระบุถึงประโยชน์ของการเสริม carnitine ใด ๆ ในสถานการณ์เหล่านั้น
อาหารเสริมคาร์นิทีนไม่คุ้มค่าอย่างยิ่งอย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่พวกเขาเป็นประโยชน์ การวิจัยสนับสนุนศักยภาพของคาร์นิทีนในการรักษาอาการอาเจียนซึ่งเป็นภาวะที่กล้ามเนื้อขาไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอเนื่องจากขาดเลือดไหล นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวในคนที่เป็นโรคหัวใจ การเสริมอาจเพิ่มจำนวนอสุจิในผู้ชายที่มีระดับคาร์นิทีนต่ำและอาจลดอาการบางอย่างของโรค hyperthyroid (overactive thyroid)
การศึกษาขนาดเล็กยังแนะนำ carnitine อาจเป็นประโยชน์สำหรับปัญหาเส้นประสาทบางอย่างรวมทั้งโรคเบาหวานโรคระบบประสาท การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่เหล่านี้และการใช้สารเสริม carnitine สำหรับสถานการณ์เหล่านี้ต้องอาศัยการดูแลทางการแพทย์ดังนั้นให้พูดกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะนำมาใช้
อาหารเสริมคาร์นิทีนอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ พวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ความกระหายที่เพิ่มขึ้นกลิ่นของปลาเหมือนปลาและผื่นเมื่อถ่ายในปริมาณมาก (มากกว่าห้ากรัมต่อวัน)
พวกเขายังสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิด
กรุณาพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเสริมสาร carnitine
แหล่งที่มา:
สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, สำนักงานอาหารเสริม "ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริม: Carnitine" http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/.
ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ "Carnitine (L-Carnitine)" http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm