มะนาวครีมน้ำผึ้งเต้าหู้น้ำสลัดมัสตาร์ด

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 136

ไขมัน - 14g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 2g

โปรตีน - 1g

รวมเวลา 10 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 4 (2 ช้อนโต๊ะ)

น้ำสลัด ครีมอร่อย แต่พวกเขาสามารถมีแคลอรี่จำนวนมากและไขมันอิ่มตัวเปลี่ยนสิ่งที่อาจดูเหมือนสลัดที่ไม่เป็นอันตรายลงในอาหารที่เสื่อมสภาพโดยไม่จำเป็น

แทนที่จะเป็นมายองเนสหรือไข่แดงน้ำสลัดนี้จะมี รส เปรี้ยวจาก เต้าหู้อ่อน เต้าหู้ทำจากถั่วเหลืองซึ่งคิดว่ามีศักยภาพในการป้องกันมะเร็งเต้านม

การแต่งกายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสลัดสลัด แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในฐานะที่เป็นซอสเข้มข้นสำหรับผักที่คั่ว

ส่วนผสม

• เต้าหู้อ่อนนุ่ม 1/4 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
• ช้อนชารสมะนาว 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1 มะนาวขนาดกลาง)
• 1 ช้อนชามัสตาร์ด dijon
• น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน โยนกับสลัดที่คุณชื่นชอบ

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ลองทำด้วยส้มและน้ำผลไม้แทนมะนาวเพื่อใช้ผสมส้มชนิดใหม่ หรือทำน้ำสลัดดิบใหม่ ๆ โดยการทิ้งมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง dijon และแทนที่ด้วยเนยแข็ง 1 ชิ้นและเนยแข็ง Parmesan 1/4 ถ้วย (โปรดทราบว่านี้ไม่ได้ทำให้มังสวิรัติตกแต่ง)

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

เมื่อเก็บสลัดเพื่อเก็บไว้เก็บน้ำสลัดแยกต่างหากจากผักสลัดหรือเทน้ำสลัดลงในก้นภาชนะและเพิ่มสีเขียวด้านบน ผสมเฉพาะเมื่อพร้อมที่จะกินเพื่อให้สีเขียวไม่ได้เหี่ยวเฉา