ขิงหน่อไม้สูตรผัดไก่

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 255

ไขมัน - 11g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 20g

โปรตีน - 21g

รวมเวลา 30 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 2 (2 ถ้วยตวง)

น่ารังเกียจไก่และผักไม่ควรเป็นสิ่งแรกที่คุณคิดถึงเมื่อคุณพยายามกินเพื่อสุขภาพ ใช้พวกเขาและเพิ่มปริมาณหนักของรสชาติสำหรับอาหารมื้อเย็นที่เป็นทั้งที่ดีสำหรับคุณและรวดเร็วในการทำ ใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสมและกระทะขนาดใหญ่

ขิงและกระเทียมเป็นเครื่องเทศที่ฉันชอบสำหรับเพิ่มรสชาติให้กับจานใด ๆ ข้ามผงและไปสำหรับรุ่นใหม่ - มันทำให้แตกต่างกันมาก! นอกจากนี้การรวมกันของไก่เนื้อหน่อไม้และข้าวกล้องให้โปรตีนและเส้นใยเพื่อให้คุณอิ่มและอิ่มนานหลายชั่วโมง เพียงแค่สัมผัสของซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำจะเพิ่มรสชาติเผ็ดดีโดยไม่ต้องโซเดียมมากเกินไปเพื่อให้คุณสามารถรักษาความดันโลหิตของคุณในการตรวจสอบ

ส่วนผสม

• 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองต่ำ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
• 3 กลีบกระเทียมสับ
• วางขิง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือขิงสดขูด)
• 1 ช้อนโต๊ะมะนาว zest
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกแบ่ง
• 1 8 ถึง 10 ออนซ์เต้านมไก่ไม่มีกระดูก skinless
• 1/2 หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นชิ้น
• หน่อไม้ฝรั่งขนาด 1 ปอนด์ตัดเป็นชิ้น 1 นิ้ว
• สำหรับประดับ: หัวหอมสีเขียวและงาสับ

การจัดเตรียม

1. ปัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน พักไว้

2. ตัดอกไก่ออกเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วและผักสับ

3. เติมน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมลงในน้ำมันจนนุ่มประมาณ 5 นาที นำออกจากกระทะ

4. เติม น้ำมัน ที่เหลือและเปลี่ยนความร้อนให้สูงปานกลาง เพิ่มไก่และปรุงอาหารเลี้ยวจนทุกด้านมีสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารกวนจนหน่อไม้ฝรั่งเขียวขจี

1. เปิดความร้อนปานกลางและใส่หัวหอมและซอส ปรุงอาหาร, กวนจนซอสหนาและหัวหอมจะอุ่นผ่าน

2. แบ่งระหว่าง 2 แผ่นและโรยด้วยหัวหอมสีเขียวและเมล็ดงา (ไม่จำเป็น) เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหรือ quinoa ปรุงสุก

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ถ้าคุณมีผักอื่น ๆ ที่คุณต้องการใช้เช่นแครอทเห็ดหรือบวบเพิ่ม

คุณสามารถใช้เนื้อวัวหมูหรือกุ้งแทนไก่ได้หากต้องการ ใช้โซเดียม Tamari แทนโซเดียมต่ำสำหรับตังฟรี

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

ฉันชอบซื้อขิงขิงในส่วนการผลิตที่ร้านขายของชำ ทำให้การเตรียมการทำได้ง่ายดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานอาหารเย็นบนโต๊ะได้เร็วขึ้น

เตรียมอาหารทุกอย่างก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารเพื่อให้ได้ประสบการณ์การทำอาหารที่ง่ายที่สุด

เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องที่ปรุงสุกหรือ quinoa เพื่อออกรอบมื้ออาหาร