จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 78
ไขมัน - 4g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 4g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 40 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 30 นาที
เสิร์ฟ 3 (2 ถ้วย)
เริ่มต้นเช้ากับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีในการติดตามผลได้ทุกวัน ผมขอแนะนำให้ทานโปรตีน เส้นใย และไขมันที่มีสุขภาพดีให้เต็มอิ่มกับเวลา อาหารไข่เป็นที่ชื่นชอบของฉันที่จะได้รับโปรตีนมากมาย เมื่อทำที่บ้านพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยไม่แพงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
ถ้วยไข่เหล่านี้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่วุ่นวายกำลังมองหาสิ่งที่จะคว้าและไปในตอนเช้า พวกเขายังเป็นวิธีที่ดีในการแอบผักเข้าไปในอาหารเช้าของคุณ ระหว่างไข่นมและผักคุณจะได้รับโปรตีนเส้นใยและวิตามินมากมายเพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดีโดยไม่ต้องเพิ่มความดันโลหิตในแบบที่คุณรับประทานอาหารเช้า หัวหอมและพริกยังเพิ่มรสชาติมากมายโดยไม่ต้องเกลือหรือเนื้อไขมันเต็มไปด้วยโซเดียม
ส่วนผสม
- สเปรย์น้ำมันมะกอก
- หัวไชเท้า 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/4 ถ้วยพริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เห็ด 1/4 ถ้วยตวงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 ไข่ใหญ่
- นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำแตกสดๆ
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนที่ 350F วางแผ่นมัฟฟินด้วยซิลิโคนหรือพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- แบ่งหัวหอมพริกและเห็ดระหว่างถ้วย muffin
- ในชามปัดกันไข่นมพริกไทยและผงกระเทียม เทผักลงในถ้วย muffin ปล่อยให้พื้นที่เล็ก ๆ ที่ด้านบนของแต่ละถ้วย
- อบ 25-30 นาทีหรือจนกว่าไข่จะตั้ง นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมรับประทาน
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ใช้ผักชนิดใด ๆ ที่ฟังดูดีกับคุณ ผักชนิดหนึ่งผักคะน้าและหน่อไม้ฝรั่งรสชาติดีในถ้วยไข่เหล่านี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผักคั่วที่เหลือสำหรับตันของรสชาติ!
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ฉันใช้ซิลิโคนอบถ้วยเพื่อให้ไข่ไม่ติดกับกระทะ หากคุณไม่มีวัสดุใด ๆ คุณสามารถใช้วัสดุที่เป็นโลหะหรือกระดาษได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้นำออกก่อนที่จะอุ่นในเตาไมโครเวฟ
ห่อหุ้มมัฟฟินลงในผ้าขนหนูกระดาษและไมโครเวฟบนแผ่นไมโครเวฟที่ปลอดภัยเป็นเวลา 30 ถึง 60 วินาที
ผมขอแนะนำให้ทานถ้วยไข่กับเสิร์ฟผลไม้ที่คุณโปรดปรานและขนมปังธัญพืชหรือครึ่งหนึ่งหรือขนมปังเซรามิคสำหรับมื้อที่สมดุล หากคุณกำลังรีบร้อนคุณสามารถติดหนึ่งในกลางมัฟฟินเม็ดธัญพืชกับชีสสำหรับแซนวิชอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังให้บริการกับซัลซ่าที่คุณชื่นชอบถ้าคุณต้องการ!