แมงกานีสอาหารเป็นแร่ธาตุที่พบในปริมาณน้อย ๆ ในร่างกายมนุษย์ส่วนใหญ่อยู่ในกระดูกตับตับอ่อนและไต จำเป็นสำหรับการผลิตเอนไซม์หลายตัวและสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับความเสียหายของอนุมูลอิสระดังนั้นการได้รับแมงกานีสอาหารที่เพียงพออาจช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ แมงกานีสยังจำเป็นสำหรับระบบประสาทและสมองที่แข็งแรง
แผนกการแพทย์และสุขภาพของ National Academy of Sciences, Engineering และ Medicine กำหนดค่าการบริโภคอ้างอิงของสารอาหาร (DRIs) สำหรับวิตามินและเกลือแร่ DRIs จะขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการของคนที่มีสุขภาพโดยเฉลี่ย DRIs สำหรับแมงกานีสขึ้นอยู่กับอายุและเพศ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
แมงกานีสอาหารส่วนใหญ่พบในถั่วเมล็ดพืชถั่วเช่นถั่วเลนทิลและถั่วแห้งเมล็ดธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตและสับปะรด อาหารปกติควรให้แมงกานีสเพียงพอสำหรับคนทั่วไป
อาหารอ้างอิงอ้างอิง
หญิง
1 ถึง 3 ปี: 1.2 มิลลิกรัมต่อวัน
4 ถึง 8 ปี: 1.5 มิลลิกรัมต่อวัน
9 ถึง 18 ปี: 1.6 มิลลิกรัมต่อวัน
19 + อาร์: 1.8 มิลลิกรัมต่อวัน
สตรีที่ตั้งครรภ์: 2.0 ไมโครกรัมต่อวัน
สตรีที่ให้นมบุตร: 2.6 ไมโครกรัมต่อวัน
เพศ
1 ถึง 3 ปี: 1.2 มิลลิกรัมต่อวัน
4 ถึง 8 ปี: 1.5 มิลลิกรัมต่อวัน
9 ถึง 13 ปี: 1.9 มิลลิกรัมต่อวัน
14 ถึง 18 ปี: 2.2 มิลลิกรัมต่อวัน
19 ปีขึ้นไป: 2.3 มิลลิกรัมต่อวัน
การขาดธาตุแมงกานีสเกี่ยวข้องกับภาวะมีบุตรยากปัญหากระดูกและอาการชักเนื่องจากการขาดแคลนดูเหมือนจะหาได้ยากมากโดยทั่วไปมักไม่มีความจำเป็นที่จะต้องเสริมแมงกานีส มีหลักฐานว่าสารเสริมแมงกานีสอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบโรคกระดูกพรุนหรือโรคเบาหวาน
ผู้หญิงที่เป็นโรค premenstrual อาจทำให้ระดับแมกนีเซียมในเลือดลดลง
แม้ว่าสารเสริมแมงกานีสจะไม่เป็นพิษ แต่ทางด้านสุขภาพและการแพทย์ของ National Academy of Sciences, Engineering และ Medicine กล่าวว่าค่าขีด จำกัด ด้านบนของแมงกานีสที่ยอมรับได้คือ 11 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่และประมาณ 9 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับวัยรุ่น UL เป็นจำนวนรายวันสูงสุดที่คิดว่าปลอดภัย เป็นไปได้ว่าการกินมากกว่า 11 มิลลิกรัมต่อวันอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจ
หากคุณกำลังคิดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแมงกานีสโปรดปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนหากคุณมีปัญหาด้านสุขภาพ และอย่าใช้เวลามากกว่าปริมาณที่แนะนำในฉลากของผลิตภัณฑ์
แหล่งที่มา:
กองการแพทย์และสุขภาพแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และการแพทย์ "ตารางการบริโภคอาหารและการบริโภคอ้างอิง" เข้าถึงเมื่อวันที่ 10 เมษายน 2016 http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx
มหาวิทยาลัยแพทย์แมรี่แลนด์ "แมงกานีส." เข้าถึงเมื่อวันที่ April 10, 2016 http://www.umm.edu/altmed/articles/manganese-000314.htm