คาเฟอีนเป็นตัวยับยั้งการคาเฟอีนหรือไม่?

ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากคาเฟอีนที่ได้รับความนิยมในร้านเสริมสวยคุณอาจสงสัยว่าคุณควรค้าถ้วยรางวัลโจ๊กตอนเช้าของคุณสำหรับยาคาเฟอีนหรือไม่ ในขณะที่คาเฟอีนปราศจากน้ำ สามารถ ช่วยปรับปรุงการเตรียมพร้อมและการออกกำลังกายได้โดยไม่ต้องเสี่ยง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่น่ากลัวบางอย่างและแม้แต่การให้ยาคาเฟอีนที่มีศักยภาพ

อย่าตกใจเลย

กุญแจสำคัญในการใช้คาเฟอีนปราศจากน้ำคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยหลีกเลี่ยงผงบริสุทธิ์และบางอย่างที่คุณติดอยู่กับปริมาณที่ถูกต้อง หรือเพียงแค่ยึดติดกับคาเฟอีนตามธรรมชาติเช่นกาแฟและชา เหล่านี้สามารถมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันและนำเสนอปัญหาด้านความปลอดภัยน้อยลง

คาเฟอีนเป็นยาอะไร?

คาเฟอีนเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชประมาณ 60 ชนิด คุณอาจคุ้นเคยกับแหล่งที่มาของพืชที่พบบ่อยในคาเฟอีนในอาหารและเครื่องดื่มเช่น:

• ถ้วยที่คุณชื่นชอบของคั่วเข้ม java (เมล็ดกาแฟ)
• ถ้วยชาอุ่น ๆ ของชาเขียว (ใบชา)
• สี่เหลี่ยมช็อกโกแลตที่ชุ่มชื่น (โกโก้)

คาเฟอีนปราศจากซึ่งมาจากพืชเหล่านี้ ส่วนประกอบทางเคมีอื่น ๆ ของพืชพร้อมกับน้ำใด ๆ ถูกกรองออกมาในห้องปฏิบัติการ ใบนี้เป็นผงผลึกสีขาวที่เรียกว่าคาเฟอีนไม่มีน้ำ

ชนิดของคาเฟอีนเป็นอย่างไรบ้าง?

รูปแบบที่พบมากที่สุดของคาเฟอีนปราศจากคือยาและผง

อย่างไรก็ตาม FDA แนะนำให้หลีกเลี่ยงผงบริสุทธิ์ใด ๆ มีเส้นแบ่งระหว่างปริมาณที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัยและข้อผิดพลาดในการวัดขนาดเล็กอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย

นอกเหนือไปจากผงเดี่ยวและยาคาเฟอีนปราศจากน้ำมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารประเภทต่างๆ

ตัวอย่างเช่นคุณอาจพบมันใน แป้งก่อนออกกำลังกาย หรือในยาที่อ้างว่าเผาผลาญไขมัน

ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดยังมีคาเฟอีนที่เติมเข้าไปเช่นแถบพลังงานคาเฟอีนหรือเคี้ยวหมากฝรั่ง

ส่วนผสมที่ประกอบด้วยคาเฟอีนไฮไดรด์

เมื่อคุณกำลังมองหาฉลากเสริมคุณอาจใช้คาเฟอีนไร้สารเคมีในรูปแบบต่างๆรวมกับสารเคมีอื่น ๆ ซึ่งรวมถึง:

• Dicaffeine malate - ทำจากโมเลกุลคาเฟอีนสองชนิดที่ติดกับโมเลกุลของกรด malic กรดมาลิกเป็นกรดอินทรีย์ที่พบในอาหารหลายชนิดที่คุณกินเช่นแอปเปิ้ล ผู้ผลิตของการเรียกร้องส่วนผสมนี้ว่าการรวมคาเฟอีนกับกรด malic ช่วยป้องกันอาการปวดท้อง แต่ไม่ได้รับการพิสูจน์
• คาเฟอีนซิเตรต - นี่คือส่วนผสมของคาเฟอีนปราศจากและอีกสองชนิดคือสารเคมี - ซิตริกกรดโมโนไฮเดรตและโซเดียมซิเทรตไดไฮเดรต คาเฟอีนคิดเป็นสัดส่วนประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสม คาเฟอีนซิเตรตมักนิยมใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มากกว่าการให้อาหารเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันถูกใช้เป็นแนวทางในการรักษาปัญหาการหายใจในทารกคลอดก่อนกำหนด
• คาเฟอีน pterostilbene co-crystal - นี่เป็นส่วนผสมของคาเฟอีนและ pterostilbene สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในบลูเบอร์รี่ มันอาจจะผลิตเป็นหลายรูปแบบเช่นแคปซูลเม็ดหรือ chews ผู้ผลิตอ้างว่ารูปแบบของคาเฟอีนนี้สร้างพลังงานที่ยั่งยืนอีกต่อไป แต่ไม่ได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์

Caffeine Howydrous ทำงานอย่างไรในร่างกายของคุณ?

คาเฟอีนทำงานในลักษณะเดียวกันไม่ว่าจะเป็นจากแหล่งธรรมชาติหรือคาเฟอีนไม่มีน้ำ เป็นการแอบอ้างเป็นสารเคมีอื่น ๆ ในสมองของคุณซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เรียกว่าอะดีโนซีน เมื่อ adenosine สลักไปรับบางอย่างในสมองจะทำให้คุณช้าลงและรู้สึกง่วงนอน

ว่าช่วงกลางตอนบ่ายที่คุณตี? คุณสามารถขอบคุณ adenosine สำหรับที่ แต่คาเฟอีนมีโครงสร้างคล้ายกับอะดีโนซีน เมื่อคุณกินคาเฟอีนจะยึดติดกับตัวรับเดียวกันและป้องกันไม่ให้ adenosine มากเกินไปจากการเกาะติด ช่วยให้คุณรู้สึกตื่นตัวและตื่นตัวอีกต่อไป

Caffeine Anhydrous ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายหรือไม่?

คาเฟอีน - ปราศจากน้ำหรือเป็นธรรมชาติ - ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพ การศึกษาและการทบทวนจำนวนมากพบว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มความทนทานในกิจกรรมเช่นการวิ่งและขี่จักรยาน การวิเคราะห์เมตาในวารสารของสมาคมระหว่างประเทศด้านโภชนาการการกีฬาพบว่าคาเฟอีนยังปรับปรุงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและการวัดพลังงานด้วย

แม้ว่าจะไม่มีวิธีการมาตรฐานในการใช้คาเฟอีนในการวิจัยเรื่องการออกกำลังกาย แต่ส่วนใหญ่แล้วก็ใช้คาเฟอีนแคดเมียมแคปซูล ในการวิจัยคุณสามารถกำหนดขนาดยาได้ง่ายขึ้น ถ้วยกาแฟหรือชาสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณคาเฟอีนได้ขึ้นอยู่กับชนิดและเวลาการชง แต่แคปซูลให้ปริมาณที่แน่นอน

กาแฟมีผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพที่เหมือนกันหรือไม่?

อย่ารีบไปหายาปราศจากคาเฟอีน แต่อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดได้พยายามที่จะชี้แจงว่า กาแฟสามารถมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันสำหรับการแสดงกีฬา เป็นคาเฟอีนไม่มีน้ำ เนื่องจากกาแฟมีราคาไม่แพงและถือว่าปลอดภัยมากขึ้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหลาย ๆ คน

มีงานวิจัยสองชิ้นที่น่าสนใจ:

• การศึกษาเกี่ยวกับนักปั่นจักรยานชายยอดไม่พบความแตกต่างในผลการเพิ่มประสิทธิภาพของคาเฟอีน 5 มิลลิกรัม / กิโลกรัมไม่ว่าจะเป็นกาแฟหรือผ่านคาเฟอีนไม่มีน้ำ
• การทบทวนในวารสารนานาชาติเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาและการเผาผลาญของการออกกำลังกายสรุปได้ว่ามีหลักฐานปานกลางที่สนับสนุนกาแฟเป็นตัวช่วยในการวิ่งและการขี่จักรยาน (เช่นเมื่อให้คาเฟอีนในปริมาณที่ทำการวิจัยทั่วไป)

แม้ว่าข้อมูลยังขาดอยู่ในประเภทอื่น ๆ ของการออกกำลังกาย แต่ดูเหมือนว่าการจิบกาแฟก่อนที่ช่วงคาร์ดิโอจะช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณ

คุณควรทานคาเฟอีนมากแค่ไหนก่อนออกกำลังกาย?

หากคุณกำลังวางแผนที่จะใช้คาเฟอีนในการเพิ่มประสิทธิภาพให้ลองทำตามคำแนะนำต่อไปนี้เพื่อให้คุณได้ทราบว่า oomph:

• ติดกับการออกกำลังกายก่อนคาเฟอีน (ธรรมชาติหรือไม่มีน้ำ) ประมาณ 3-6 มก. / กก. ของน้ำหนักตัว
• มักจะเริ่มต้นที่ปลายล่างของช่วงนั้นและหาปริมาณขั้นต่ำที่จะช่วยให้คุณบรรลุการเพิ่มประสิทธิภาพ
• โปรดทราบว่าปริมาณที่มากกว่า 6 มก. / กก. ไม่ได้ให้ผลประโยชน์ใด ๆ เพิ่มเติมและอาจทำให้เกิด ผลข้างเคียงและความกังวลด้านความปลอดภัย
• กินคาเฟอีนประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกซ้อมหรือกิจกรรมของคุณ

สำหรับนักกีฬาที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์ยา 3 มิลลิกรัม / กิโลกรัมเป็นปริมาณประมาณ 200 มิลลิกรัมของคาเฟอีนเทียบเท่ากับกาแฟสองแก้ว

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แคปซูลคาเฟอีนปราศจากสารแทนคุณคุณสามารถหาพันธุ์ได้หลายชนิดในตลาดที่ให้เงินจำนวนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบฉลากเพื่อดูปริมาณที่เหมาะสมเนื่องจากระดับอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและสายผลิตภัณฑ์

คาเฟอีนเป็นสิ่งต้องห้ามโดยองค์กรกีฬาหรือไม่?

ไม่ว่าจะเป็นน้ำแร่หรือธรรมชาติที่เกิดขึ้นคาเฟอีนถูกควบคุมโดยองค์กรกีฬาบางแห่ง

สมาคมกีฬาวิทยาลัยแห่งชาติ (NCAA):

ถ้าคุณเป็นนักกีฬาวิทยาลัยคุณจะต้องการเหยียบย่ำด้วยปริมาณคาเฟอีน ขณะนี้ซีเอกำลัง จำกัด ปริมาณคาเฟอีนโดยใช้เกณฑ์ 15 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรในปัสสาวะ นี้เทียบเท่ากับประมาณ 500 มิลลิกรัมของคาเฟอีน (หรือประมาณ 6 ถ้วยกาแฟ) บริโภคในครั้งเดียว

องค์การต่อต้านยาสลบโลก (WADA):

หากคุณเป็นนักกีฬามืออาชีพคุณสามารถหายใจด้วยความโล่งอก ปัจจุบัน WADA ยังไม่พิจารณาคาเฟอีนเป็นสารต้องห้าม แม้ว่าจะปรากฏในรายการตั้งแต่ปีพ. ศ. 2527 ถึง พ.ศ. 2546 ก็ตาม แต่ก็ถูกนำออกเนื่องจากความกังวลว่าเกณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถแยกแยะรูปแบบการบริโภคอาหารที่เป็นนิสัย (ตัวอย่างเช่นกาแฟและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บ่อยๆ) เทียบกับที่ใช้เป็นเครื่องเพิ่มประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม WADA รวมถึงคาเฟอีนใน "โปรแกรมการตรวจติดตาม" ด้วยโปรแกรมนี้ออกแบบมาเพื่อติดตามสารที่ยังไม่ได้รับอนุญาต แต่อาจเสี่ยงต่อการใช้หรือถูกทารุณกรรมโดยนักกีฬา เป็นไปได้ว่าอาจถูกเพิ่มกลับไปยังรายการสารต้องห้ามในอนาคตซึ่งมีแนวโน้มว่าจะอยู่ที่ระดับ 12-15 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรในปัสสาวะ สำหรับนักกีฬาส่วนใหญ่การใช้ยาเพิ่มที่ 3-6 มก. / กก. ไม่ควรให้ระดับปัสสาวะเกินระดับนี้

คาเฟอีนปลอดภัยหรือไม่?

ตามที่ Mayo Clinic และ FDA ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่สามารถบริโภคได้ถึง 400 มิลลิกรัมของคาเฟอีน หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรปยังสนับสนุนการบริโภคในระดับนี้กล่าวด้วยว่าปริมาณเพียงครั้งเดียว 200 มิลลิกรัมในคราวเดียวและการบริโภคเป็นประจำ 400 มก. ต่อวันถือว่าปลอดภัยสำหรับสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์

ระดับความปลอดภัยนี้ใช้ได้กับทั้งคาเฟอีนตามธรรมชาติหรือคาร์ปาอิน ปริมาณคาเฟอีน 400 มิลลิกรัมต่อวันเท่ากับกาแฟถ้วยกาแฟที่บ้านประมาณสี่ถ้วยหรือยาคาเฟอีนปราศจากตัวยาสองชนิดที่มีปริมาณมิลลิกรัมละ 200 มิลลิกรัม

มีความกังวลด้านความปลอดภัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์คาเฟอีนปราศจากเมื่อเทียบกับแหล่งธรรมชาติ คุณจะต้องคำนึงถึงหลักเกณฑ์เหล่านี้:

• หลีกเลี่ยงคาเฟอีนผงบริสุทธิ์ - ตามที่ระบุไว้ FDA แนะนำให้หลีกเลี่ยงเนื่องจากความสะดวกในการให้ยาเกินขนาดโดยไม่ได้ตั้งใจ หนึ่งช้อนชาของคาเฟอีนปราศจากผงบริสุทธิ์ก็เพียงพอที่จะก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากมันเทียบเท่ากับ 2700 มิลลิกรัมของคาเฟอีน ในมุมมองนี้คุณจะต้องดื่มกาแฟ 28 แก้ว 68 ชาดำหรือกระป๋องโคล่า 68 กระป๋องเพื่อรับประทานคาเฟอีนในปริมาณเท่ากัน
• เลือกรูปแบบอื่น ๆ และเข้าใจปริมาณ - การเลือกรูปแบบอื่นของคาเฟอีนซึ่งปราศจากน้ำเช่นแคปซูลควรทำให้ง่ายต่อการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัย ใช้เวลาในการตรวจสอบขวดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจเท่าใดคาเฟอีนอยู่ในแต่ละเม็ด
• มองหาผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง - ผู้ผลิตที่ ดีนำแนวทางปฏิบัติเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนด้วยส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์และจัดลำดับความสำคัญด้านความปลอดภัย มองหาการรับรอง NSF หรือ UL เกี่ยวกับขวดซึ่งทั้งสององค์กรเป็นองค์กรอิสระภายนอกที่ทบทวนกระบวนการผลิตเสริม
• ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มอาหารเสริมใด ๆ - MD ของคุณจะมีภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับสภาวะทางการแพทย์และยารักษาโรคในปัจจุบันของคุณและจะสามารถบอกคุณได้ว่ามีเหตุผลที่คุณควร จำกัด หรือหลีกเลี่ยงคาเฟอีนที่ปราศจากน้ำ

ผลข้างเคียงของคาเฟอีนเป็นอย่างไร?

ความอดทน ของคุณ ในระดับต่างๆของคาเฟอีน อาจขึ้นอยู่กับขนาดร่างกายการบริโภคโดยทั่วไปยาและแม้แต่พันธุกรรมของคุณ หากคุณเริ่มกินคาเฟอีนมากไปกว่าข้อ จำกัด ที่แนะนำคุณสามารถพบผลข้างเคียงได้

เกี่ยวกับผลข้างเคียงของการใช้คาเฟอีนหนัก ได้แก่ :

• อาการปวดหัว
• โรคนอนไม่หลับ
• ความร้อนรน
• ความกังวล
• อารมณ์เสีย
• ความเกลียดชัง
• โรคท้องร่วง

ผลที่รุนแรงของการมึนเมาคาเฟอีนรวมถึง:

• อาเจียน
• อาการเวียนศีรษะ
• หัวใจเต้นเร็ว
• เจ็บหน้าอก
• ชัก
• ความตาย

คุณอาจรู้สึกกลัวเล็กน้อยที่ได้เห็นผลข้างเคียงเหล่านี้ ใช้ความสะดวกสบายในความเป็นจริงว่ามันจะค่อนข้างยากที่จะเห็นผลข้างเคียงที่รุนแรงกับการบริโภคคาเฟอีนธรรมชาติในอาหารและเครื่องดื่ม คุณสามารถมั่นใจในการเลือกอาหารของคุณได้ตามปกติ

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้สารเสริมคาเฟอีนซึ่งเป็นสารปราศจากน้ำสิ่งสำคัญคือต้องระวังว่าความเสี่ยงเหล่านี้มีอยู่ โดยการใช้ข้อควรระวังดังกล่าวข้างต้นเช่นการพูดคุยเกี่ยวกับการใช้งานกับแพทย์ของคุณและอยู่ในปริมาณที่ปลอดภัยคุณสามารถลดความเสี่ยงใด ๆ ได้

มีคนที่ควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนไฮไดรดหรือไม่?

ใช่. หากคุณตั้งครรภ์หรือเลี้ยงลูกด้วยนมควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนที่ปราศจากน้ำ ไม่ต้องกังวล - คุณยังคงสามารถเพลิดเพลินกับการบริโภคคาเฟอีนตามธรรมชาติอย่าง จำกัด เช่นถ้วยกาแฟหรือช็อคโกแลตในแต่ละวัน

หากคุณเป็นพ่อแม่คุณก็จะต้องการแชทกับวัยรุ่นของคุณในการหลีกเลี่ยงคาเฟอีนที่ไม่มีน้ำ นักกีฬาวัยรุ่นจำนวนมากเริ่มทำการตรวจสอบตัวเลือกเสริมสำหรับการเล่นกีฬาหรือการออกกำลังกายทั่วไป อย่างไรก็ตามพวกเขาอาจไม่เข้าใจผลที่ตามมาของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มากเกินไปเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกมองว่าเป็น "ธรรมชาติ" โปรดแน่ใจว่าคุณช่วยให้พวกเขารู้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคาเฟอีนอาจเป็นอันตรายได้

นอกจากนี้คุณยังต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีนที่ไม่มีน้ำถ้าคุณกำลังใช้ยาบางอย่าง ตามที่ Mayo Clinic ได้แก่ ephedrine, theophylline หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพรเช่น echinacea

> แหล่งที่มา:

> หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารยุโรป ความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความปลอดภัยของคาเฟอีน EFSA Journal 2015; 13 (5): 4102

> สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จดหมายแจ้งเตือนไปยัง Smartpowders 2015

> Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE ผลการเผาผลาญและเมตาบอลิคของคาเฟอีนเทียบกับกาแฟในระหว่างการออกกำลังกายความอดทน CP Earnest CP PLoS ONE 2013; 8 (4): e59561

> Grgic J, Trexler ET, Lazinica B, Pedisic Z ผลกระทบของการได้รับคาเฟอีนต่อความแข็งแรงและพลังกล้ามเนื้อ: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตา วารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาแห่งสหประชาชาติ 2018; 15: 11

> Wickham KA, Spriet LL การบริหารคาเฟอีนในรูปแบบอื่น เวชศาสตร์การกีฬา (Auckland, Nz) 2018; 48 (Suppl 1): 79-91