สิ่งที่คุณควรทราบเกี่ยวกับความไวของคาเฟอีน

ยีนของเราและปัจจัยอื่น ๆ พิจารณาว่าคาเฟอีนมีผลต่อเราอย่างไร

ความไวของคาเฟอีนหมายถึงปริมาณคาเฟอีนที่มีต่อร่างกายของเรา คนที่มีความไวต่อคาเฟอีนผิดปกติอาจพบอาการที่สำคัญเช่นความวิตกกังวลอาการสั่นปวดศีรษะอาการนอนไม่หลับหลังจากกินอาหารที่มีคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยผู้ที่มีคาเฟอีนควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนโดยทั่วๆไป

คนที่มีคาเฟอีนมีความอ่อนไหวจะพิจารณาจากปัจจัยหลายประการเช่นอายุและเพศ แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือพันธุกรรม ในผู้หญิงความไวของคาเฟอีนยังถูกมอดูเลตอย่างมากโดยการใช้ยาคุมกำเนิดและในครรภ์

คาเฟอีนถูกเผาผลาญอย่างไร

คาเฟอีนถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วจากลำไส้เข้าไปในกระแสเลือดและมันก็จะหลั่งข้ามกำแพงเลือดและสมองเข้าไปในสมอง นอกจากนี้ยังสามารถข้ามรกในหญิงตั้งครรภ์ได้อย่างอิสระ

ในสมองคาเฟอีนจะเกาะกับตัวรับอะดีโนซีนดังนั้นจึงไม่ให้ adenosine ติดอยู่ เนื่องจากอะดีโนซีนส่งสมองถึงข้อความว่าถึงเวลาแล้วที่การนอนหลับการปิดกั้นตัวรับอะดีโนซีนมีผลทำให้เกิดการตื่นตัว

คาเฟอีนมีการเผาผลาญในตับโดยเอนไซม์ที่เรียกว่า CYP1A2 เพื่อ theophylline, paraxanthine และ theobromine และจะถูกขับออกจากไตไปยังปัสสาวะ ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนจะอยู่ที่ประมาณ 4 - 6 ชั่วโมงโดยปกติคาเฟอีนจะมีผลต่อเรานานแค่ไหน

สิ่งที่มีผลต่อความไวของคาเฟอีน?

ความไวต่อคาเฟอีนจะถูกกำหนดโดยกิจกรรมของเอนไซม์ CYP1A2 ในตับ CYP1A2 ใช้งานได้มากขึ้นความไวของคาเฟอีนน้อยลง หลายปัจจัยมีผลต่อ CYP1A2 activity:

• อายุ: กิจกรรม CYP1A2 มีแนวโน้มที่จะลดลงตามอายุดังนั้นผู้สูงอายุมักจะมีความไวต่อคาเฟอีนมากขึ้น

• เพศ: ผู้หญิงมักจะมีกิจกรรม CYP1A2 ต่ำกว่าผู้ชาย
• การใช้การคุมกำเนิดและการตั้งครรภ์: estrogens ยับยั้งการทำงานของ CYP1A2 และความไวของคาเฟอีนเพิ่มขึ้น
• การแต่งพันธุกรรม: ปัจจุบันมีการระบุยีนหลายชนิดที่มีผลต่อการทำงานของ CYP1A2

ยีนและความไวของคาเฟอีน

การทดสอบทางพันธุกรรมได้เปิดเผยความไวของคาเฟอีนสามประเภทที่เกี่ยวข้องกับการแต่งหน้าทางพันธุกรรมของเรา:

• มีความรู้สึกไวต่อคาเฟอีน : บุคคลเหล่านี้มีกิจกรรม CYP1A2 ที่ต่ำมาก พวกเขาจะมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อปริมาณคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยและโดยปกติแล้วจะมีอาการกระวนกระวายใจและนอนไม่หลับ
• ความไวปกติต่อคาเฟอีน : นี่คือส่วนใหญ่ของบุคคล พวกเขาสามารถบริโภคคาเฟอีนได้ถึง 400 มก. ต่อวันโดยไม่มีผลข้างเคียง
• ความไวต่ำต่อคาเฟอีน : คนเหล่านี้มีกิจกรรม CYP1A2 สูงมากและมักไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ จากการบริโภคคาเฟอีน ผู้สูบบุหรี่มักเพิ่มกิจกรรม CYP1A2

ในขณะที่การทดสอบทางพันธุกรรมสามารถแบ่งระดับความไวของคาเฟอีนได้การทดสอบอย่างเป็นทางการโดยทั่วไปไม่จำเป็นสำหรับคุณที่จะรู้ได้อย่างน้อยก็โดยทั่วไปพูดหรือไม่คุณรู้สึกไวต่อคาเฟอีน และถ้าคุณเป็นมีแนวโน้มว่าไม่มีใครต้องการที่จะบอกให้คุณตัดกลับ

การตั้งครรภ์และความไวของคาเฟอีน

การตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มความไวต่อคาเฟอีน ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนในหญิงตั้งครรภ์มักจะยาวนานกว่าสี่ครั้งสำหรับสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ซึ่งมักใช้เวลาถึง 16 ชั่วโมง นอกจากนี้คาเฟอีนยังเข้าสู่กระแสเลือดของทารกในครรภ์ด้วยและทารกในครรภ์มีกิจกรรม CYP1A2 เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แม้ว่าผลข้างเคียงที่ร้ายแรงต่อทารกในครรภ์ที่เกิดจากปริมาณคาเฟอีนของมารดายังไม่ได้รับการจัดทำเป็นเอกสาร แต่ปัญหานี้ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง โดยทั่วไปสตรีมีครรภ์ควรพยายาม จำกัด หรือหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

> แหล่งที่มา:

> Cornelis MC, Byrne EM, Esko T และอื่น ๆ สมาคมกาแฟและคาเฟอีน การวิเคราะห์เมตาการวิเคราะห์จีโนมครอบคลุมทั้ง 6 ตำแหน่งใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกาแฟที่เป็นนิสัย จิตวิทยาระดับโมเลกุล 20, 647-656 (พฤษภาคม 2015) | ดอย: 10.1038 / mp.2014.107

> Grant DM, Tang BK, Kalow W. ความแปรปรวนในการเผาผลาญคาเฟอีน เภสัชวิทยาและการบำบัดทางคลินิก, 33 (5), 591-602, 1983

> Grosso LM, Bracken MB การเผาผลาญคาเฟอีนพันธุกรรมและผลปริกำเนิด: ทบทวนข้อควรพิจารณาในการตั้งครรภ์ระหว่างตั้งครรภ์ Ann Epidemiol 2005; 15: 460