ประโยชน์ของชาอูหลง

สามารถจิบชาที่ทำให้รู้สึกสดชื่นอย่างชัดเจนนี้ได้หรือไม่?

ชาที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักชาชาอูหลงทำมาจากใบของพืช Camellia sinensis ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกันที่ใช้ทำชาดำและชาเขียว ความแตกต่างคือวิธีการประมวลผลใบชา ซึ่งแตกต่างจาก ชาดำ ซึ่งเป็นออกซิไดซ์อย่างเต็มที่กับใบดำลึกใบชาอูหลงจะออกซิไดซ์บางส่วน (ใบชาเขียวเป็นนึ่งหรือกระทะในระหว่างการประมวลผลซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ออกซิไดซ์)

นอกจากคาเฟอีนซึ่งพบได้ในชาเขียวขาวและชาดำแล้วชาอูหลงยังมีสาร theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการผ่อนคลาย สำหรับผลการศึกษาที่เผยแพร่ใน นิตยสาร Pharmacognosy ในปี 2016 นักวิจัยได้วิเคราะห์ตัวอย่างชาที่ใช้ในเชิงพาณิชย์จำนวน 37 ตัวอย่างและพบว่าปริมาณ teanine เฉลี่ยของชาอูหลงขาวชาเขียวและชาดำเท่ากับ 6.09, 6.26, 6.56 และ 5.13 มก. / กรัมตามลำดับ ปริมาณคาเฟอีนเท่ากับ 19.31, 16.79, 16.28 และ 17.73 มิลลิกรัมต่อกรัมตามลำดับ

ผู้เสนอว่าการจิบชาอูหลงอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจการป้องกันโรคเบาหวานสุขภาพกระดูกและการสูญเสียน้ำหนักซึ่งอาจเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ ได้แก่ thearubigins theaflavins และ EGCG

นี่คือผลงานวิจัยที่สำคัญ ๆ

โรคหัวใจ

ในการศึกษาประชากรที่ตีพิมพ์ใน วารสารระบาดวิทยาและสุขภาพชุมชน ในปี 2011 นักวิจัยพบว่าการบริโภคชาอูหลงเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผู้เข้าร่วมประชุมรวม 76,979 คนผู้ใหญ่ทุกคนอายุระหว่าง 40-79 ปีและเป็นอิสระจากโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจและโรคมะเร็งในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา นักวิจัยระบุว่าผู้ที่ดื่มกาแฟชาเขียวและ / หรือชาอูหลงเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

คุณภาพชีวิตที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้สูงอายุ

การบริโภคชามีความสัมพันธ์กับคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของผู้สูงอายุตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการสุขภาพและความชรา ในปีพ. ศ. 2560 หลังจากการวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ใหญ่อายุ 60 ปีขึ้นไปการบริโภคชาที่เป็นนิสัยก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับคุณภาพที่ดีขึ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเคลื่อนไหวความเจ็บปวดหรือไม่สบายและความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า) สมาคมได้เด่นชัดมากขึ้นสำหรับชาอูหลงและชาดำกว่าชาเขียว

การศึกษาอื่น ๆ ได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคชาและความเสี่ยงของความผิดปกติทางความรู้ความสามารถในผู้สูงอายุ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการสุขภาพและผู้สูงอายุ ในปี พ.ศ. 2549 พบว่าผู้สูงอายุที่ทานชาจากชาอูหลงชาเขียวหรือชาดำเป็นประจำลดความเสี่ยงต่อความผิดปกติของความรู้ความเข้าใจ

ลดน้ำหนัก

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาอูหลงอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก ในการศึกษาเรื่องน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนในปีพ. ศ. 2552 นักวิจัยสรุปได้ว่าการบริโภคชาอูหลงอาจเพิ่มการเผาผลาญไขมันและทำให้น้ำหนักตัวลดลง หลังจากหกสัปดาห์ของการดื่มชาอูหลงทุกวันร้อยละ 64 ของวิชาที่เป็นโรคอ้วนและ 66 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่มคนที่น้ำหนักเกินนั้นเสียมากกว่า 2.2 ปอนด์

โดยรวมแล้ว 22 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมกิจกรรมหายไปมากกว่า 6.6 ปอนด์

การศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าผลของการต่อต้านโรคอ้วนของชาอูหลงอาจเกิดจากปริมาณคาเฟอีนหรือโพลีฟีนอล

ความกังวลเกี่ยวกับ

ในบางคนคาเฟอีนจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่นความวิตกกังวลนอนไม่หลับอัตราการเต้นหัวใจและความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นอาการเลวลงของแผลหรืออาจจะไม่ถูกต้องหากคุณมีอาการบางอย่างหรือกำลังใช้ยา หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรและเด็กควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของตนเองก่อนที่จะดื่มชาอูหลงเป็นประจำหรือในปริมาณมาก

ชาธรรมชาติมีฟลูออไรด์

แม้ว่าฟลูออไรด์จะช่วยปรับปรุงสุขภาพฟันได้ แต่ในปริมาณมากอาจมีผลเสียต่อร่างกาย ผลการศึกษาพบว่าชาอูหลงมีระดับฟลูออไรด์เฉลี่ย 159.78 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมเทียบกับ 63.04, 99.74, 52.19, 101.67 และ 110.54 มก. / กก. สำหรับชาเขียว ชาดำ, ชาขาว, ชา pu'er และชา reprocessed ตามลำดับ

The Takeaway

แม้ว่าชาอูหลงอาจเป็นอาหารเสริมที่อร่อยต่อการหมุนเวียนเครื่องดื่มของคุณด้วยความระมัดระวัง แต่ก็เร็วเกินไปที่จะดูว่าเป็นการรักษาสภาพใด ๆ และในขณะที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างคุณควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อพิจารณาว่าอาจมีความเหมาะสมกับคุณมากน้อยเพียงใด

_{แหล่งที่มา:}

> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Theanine และคาเฟอีนเนื้อหาของการเติมข้อมูลที่เตรียมจากตัวอย่างน้ำพุพาณิชย์ Pharmacogn Mag 2016 ม.ค. - มี.ค. 12 (45): 75-9

> Feng L, ช่อง MS, Lim WS, et al. การบริโภคชาช่วยลดอุบัติการณ์ของความผิดปกติของระบบประสาทและประสาท: ผลจากการศึกษาผู้สูงอายุสิงคโปร์ตามยาว J Nutr สุขภาพผู้สูงอายุ 2016; 20 (10): 1002-1009

> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y, et al. กาแฟชาเขียวชาดำและชาอูหลงและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดในชายและหญิงญี่ปุ่น สุขภาพชุมชน J Epidemiol 2011 มีนาคม; 65 (3): 230-40 8

> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. การบริโภคชาและคุณภาพชีวิตที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพในผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า J Nutr สุขภาพผู้สูงอายุ 2017; 21 (5): 480-486

> Peng CY, Cai HM, Zhu XH, et al. การวิเคราะห์ฟลูออไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในชาที่ใช้ในเชิงพาณิชย์และการประเมินปริมาณการบริโภคต่อวันของชาโดยการบริโภคชา J Food Sci. 2016 ม.ค. 81 (1): H235-9

> Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีจุดประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้เป็นคำแนะนำสำหรับการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ