ประโยชน์ของกระเทียม

เมล็ดกะเทาะอร่อยและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เมล็ด กะเทาะ ( carum carvi ) เป็นสารธรรมชาติที่ใช้ในการปรุงอาหารและในอายุรเวท เมล็ดกระเจี๊ยบมักบริโภคเป็นอาหารหรือเครื่องเทศ แต่มีการจำหน่ายในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นน้ำมันกะเทาะและผงเมล็ดยี่หร่า ผู้เสนอแนะบางคนแนะนำว่าการบริโภคเมล็ดยี่หร่าหรืออาหารเสริมเผ็ดสามารถส่งเสริมการ ลดน้ำหนัก และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

การใช้ประโยชน์

ในการแพทย์ทางเลือก, caraway มักจะ touted เป็นยาธรรมชาติสำหรับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:

• ท้องผูก
• อิจฉาริษยา
• ปวดประจำเดือน
• ความเกลียดชัง
• ท้องเสีย

caraway ยังกล่าวว่าทำหน้าที่เป็นยาขับลมซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันการเกิดแก๊สในทางเดินอาหาร ด้วยการยับยั้งการเกิดก๊าซคาร์เนชั่นเป็นความคิดที่ป้องกันไม่ให้ท้องอืด (และทำให้กระเพาะอาหารของคุณไม่ปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร)

เมื่อใช้เป็นน้ำมันปรุงแต่งกะหล่ำน้ำมันมักใช้ร่วมกับน้ำมันสะระแหน่

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

ในปัจจุบันมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากที่ได้ทดสอบผลกระทบต่อสุขภาพของน้ำส้มนาด อย่างไรก็ตามการวิจัยเบื้องต้นบางอย่างระบุว่ากะเทาะอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง ต่อไปนี้เป็นข้อค้นพบที่สำคัญจากการศึกษาที่มีอยู่:

1) อาหารไม่ย่อย

จากการศึกษาในวารสาร วิจัยยาของประเทศ เยอรมันเมื่อปี 2542 พบว่าน้ำมันมะรุมและน้ำมันสะระแหน่อาจช่วยรักษาอาการท้องอืดได้

ในการศึกษาผู้ป่วย 120 รายที่มีแนวโน้มที่จะไม่ย่อยอาหารได้ใช้สูตรมินท์ - กระเทียมหรือ cisapride (ยาที่ใช้ในการรักษาอาการอิจฉาริษยา) ทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ผลการศึกษาพบว่าการรักษาทั้งสองแบบมีประสิทธิภาพใกล้เคียงกันเมื่อได้รับการบรรเทาอาการไม่ย่อย

ควรสังเกตว่าไม่ทราบว่าน้ำมันมะกอกเองอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

2) โรคเบาหวาน

การวิจัยเบื้องต้นจากการศึกษาจากสัตว์ช่วยให้คำถามเกี่ยวกับว่ามะรุมอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่ ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2006 เกี่ยวกับหนูเบาหวาน (ตีพิมพ์ใน วารสาร Ethnopharmacology ) พบว่าการรักษาหนูที่มีสารสกัดจาก คาราเวิร์ด ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ผลการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับหนูเบาหวาน (เผยแพร่ใน วารสารการแพทย์ซาอุดิอาระเบีย ในปี 2554) พบว่าการรักษาด้วยกะร่อนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมากและช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามผู้เขียนของการศึกษาทราบว่าไม่สามารถแนะนำเผือกกับผู้ป่วยโรคเบาหวานจนกว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติม

คำเตือน

เนื่องจากกะเทาะอาจลดน้ำตาลในเลือดของคุณคนที่เป็นเบาหวานควรระมัดระวังเมื่อบริโภคปริมาณมากของผักชีฝรั่ง ทำให้มีโอกาสที่จะมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของ caraway ก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภค caraway อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนที่จะดำเนินการผ่าตัด

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะรุมโดยผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม

ในบางกรณีผลิตภัณฑ์อาจให้ปริมาณที่แตกต่างจากจำนวนที่ระบุสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิด ในกรณีอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาจปนเป contamin contamin อนสารอื่นเชนโลหะ นอกจากนี้ความปลอดภัยของอาหารเสริมในเด็กและผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์หรือผู้ที่กำลังใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น

หาได้ที่ไหน

เมล็ดกะเทาะมีอยู่ในร้านขายของชำมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร caraway มีจำหน่ายทั่วไปสำหรับซื้อสินค้าออนไลน์และยังสามารถพบได้ในร้านขายของชำธรรมชาติหลายแห่งและในร้านค้าที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ใช้แคร์เพื่อสุขภาพ

แม้ว่าจะเร็วเกินไปที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของ caraway เป็นมาตรฐานในการรักษาเพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพใด ๆ ก็ตามเป็นไปได้ว่าการรวมเมล็ดยี่หร่าในอาหารของคุณอาจช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณในระดับหนึ่ง

หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคาราเว็ทในการรักษาภาวะสุขภาพที่เฉพาะเจาะจงโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเริ่มใช้ยาเสริม การรักษาด้วยตนเองในภาวะที่เป็นเรื้อรังด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของกระเทียมและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลที่เป็นมาตรฐานอาจส่งผลต่อสุขภาพที่รุนแรง

_{แหล่งที่มา:}

_{Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "ผลของการให้ Carum carvi ต่อน้ำหนักน้ำตาลกลูโคสในเลือดและไขมันในหนูเบาหวานที่ได้รับ streptozotocin" ซาอุดิอาร์เจ 2011 ก.ค. 32 (7): 695-700}

_{Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "โคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ลดกิจกรรมของผลไม้กระถางในหนูเบาหวานปกติและ streptozotocin" J Ethnopharmacol 2006 19 ก.ค. ; 106 (3): 321-6.}

_{Madisch A, Heydenreich CJ, วีลันด์วี, Hufnagel R, Hotz J. "การรักษาอาการอาหารไม่ย่อยที่ทำงานได้ด้วยน้ำมันสะระแหน่และน้ำมันเตรียมผสมคาร์ฟอร์เมื่อเปรียบเทียบกับ cisapride การศึกษาเปรียบเทียบความหลากหลายของคนตาบอดหลายคู่ Arzneimittelforschung 1999 พฤศจิกายน 49 (11): 925-32}

Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ