จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 216
ไขมัน - 12g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 23g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 20 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 15 นาที
เสิร์ฟ 9 (1/3 ถ้วย)
Granola อาจเป็น อาหารที่ "หลอกลวง" ที่หลอกลวง หากคุณไม่ระมัดระวัง แม้ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีทั้งธัญพืชแสนอร่อยที่ทำให้โยเกิร์ต parfaits และอาหารเช้าอื่น ๆ น่าสนใจมากขึ้น แต่ร้านค้าที่ซื้อมาหลายแห่งก็เต็มไปด้วยน้ำตาลและโซเดียมเพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้น
แทนที่จะสบถาน granola คุณสามารถทำเองที่บ้านเช่นเนยถั่วลิสงนี้ง่าย ปรุงรสด้วยเนยถั่วลิสงปรุงรสด้วยน้ำผึ้งพร้อมกับธัญพืชที่อุดมไปด้วยสุขภาพเช่นข้าวโอ๊ตและธัญพืชข้าวกล้องกรอบ สามารถทำด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในเวลาไม่ถึง 30 นาที ธัญพืชและถั่วควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เหมาะกับความดันโลหิตทำให้เป็นอาหารว่างที่อร่อยและมีสุขภาพดี
ส่วนผสม
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีด
- 1 1/2 ถ้วยซีเรียลข้าวกรอบสีน้ำตาล
- เนยถั่วลิสง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เตาอบความร้อนที่ 350F วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคน
ในชามขนาดใหญ่ผัดข้าวโอ๊ตและธัญพืช
ในชามที่ปลอดภัยด้วยคลื่นไมโครเวฟให้อุ่นน้ำมันมะพร้าวลงในไมโครเวฟจนได้น้ำมันประมาณ 20 วินาที ผัดในเนยถั่วลิสงน้ำผึ้งและวานิลลา เทส่วนผสมบนข้าวโอ๊ตและธัญพืชและคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี
กระจายส่วนผสมลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ในชั้นบาง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีรูที่คุณสามารถมองเห็นแผ่นอบได้ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าขอบจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น 15 นาทีโดยไม่ต้องกวน
เมื่อ granola เย็นลงแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงบนเคาน์เตอร์นานถึง 1 สัปดาห์
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตรีด
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เพื่อให้ได้กลุ่มก้อนที่ใหญ่และกระจายตัวเป็นก้อนเล็ก ๆ บนแผ่นอบของคุณโดยไม่มีหลุมคุณไม่ต้องการเห็นแผ่นอบผ่านรูใด ๆ จากนั้นไม่ควรกวนในขณะอบหรือเย็น หลังจากที่มีการระบายความร้อนด้วย granola คุณสามารถแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ได้
เนยถั่วลิสงเป็นแหล่งโปรตีนไขมันไม่อิ่มตัวและโปรตีนที่ไม่อิ่มตัวเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณอ่านฉลากบนฉลาก คุณต้องการความนึกคิดต้องการทำด้วยถั่วลิสงเพียง แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่มหรือน้ำมัน
Granola นี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีสำหรับเติมโยเกิร์ตและผลไม้ที่มีไขมันต่ำหรือสำหรับแบ่งออกเป็นภาชนะขนาดเล็กเพื่อเคี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใช้ ขนมปังสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หวาน หรือ เนยถั่วลิสงกล้วยโยเกิร์ต parfait