จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 106
ไขมัน - 3g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 15g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 40 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาทีทำ อาหาร 35 นาที
เสิร์ฟ 8 (1/4 ถ้วย)
เม็ดเลือดแดง มี สารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วย โปรตีนบรรจุและ เส้นใย กล่าวอีกนัยหนึ่งคือความฝันเรื่องการต่อต้านการอักเสบ พวกเขายังปรุงอาหารได้มากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าถั่ว รสชาติในจานนี้มาจากผักสมุนไพรและเครื่องเทศซึ่งหมายความว่าทั้งจานไม่ โอเวอร์โหลดกับโซเดียม
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ลองใช้ถั่วลิสงปรุงสุกก่อนอาหารเสริมเมื่อคุณแน่นเวลา ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หอมใหญ่และผักชีฝรั่งลงในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาจนนุ่มจากนั้นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นโดยใช้น้ำอุ่นหรือน้ำซุปผักให้บาง ๆ ตามความจำเป็น เพิ่มผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชาก่อนนำไปผสมกับแกงเผ็ด
สำหรับรสมะนาวมากขึ้น (และวิตามินซี!) เพิ่มปริมาณของความสนุกของมะนาวและ / หรือน้ำผลไม้, จุ่มแน่นอนสามารถจัดการได้!
สำหรับความร้อนที่เพิ่มขึ้นให้เพิ่มพริกป่น พริกป่นมีสารประกอบแคปไซซินซึ่งช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มพริกหยวกรมควันสำหรับการจุ่มหมากฝรั่ง
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ปรุงอาหารได้มากกว่าถั่วปกติที่อาจปกติเพราะคุณต้องการให้พวกเขาอ่อนนุ่มและผสมผสาน คุณสามารถทำหน้าที่นี้ได้เช่นเดียวกับการตักเตือนและขนมปัง pita wheat หรือก็อร่อยใช้เป็นแซนวิชแพร่กระจาย เนื่องจากโปรตีนนี้มีโปรตีนจึงสามารถใช้เป็นโปรตีนมังสวิรัติในแซนด์วิชได้
ส่วนผสม
- 1 ถ้วยถั่วเขียว (ไม่สุก)
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองกลาง (สับ)
- คื่นฉ่ายปานกลาง 1 ช้อนชา (สับ)
- 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (แบ่ง)
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย (บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- ความสนุกของมะนาว (จาก 1 มะนาว)
- ช้อนชา 1/2 เกลือโคเชอร์
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1 / ช้อนชา (พื้นดิน)
การจัดเตรียม
1. ใส่หม้อขนาดใหญ่ใส่ถั่วเลนนิ่งและผักชีฝรั่งใส่น้ำ2½ถ้วย
2 นำน้ำไปต้มแล้วเปิดความร้อนที่จะนำน้ำไปเคี่ยว
3. ปรุงอาหารถั่วแดงเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าถั่วจะนุ่ม ระบายและสำรองของเหลวที่เหลืออยู่
4. ในเครื่องปั่นอาหารหรือเครื่องปั่นความเร็วสูงผสมเกี๊ยวกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งน้ำมะนาว 3/4 ของเกลือเค็มเกลือผงกระเทียมและพริกไทยดำจนนุ่ม
เติมน้ำปรุงอาหารที่สำรองไว้ในช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เรียบถ้าจำเป็น
5. แต่งหน้าด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวและฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่ก่อนเสริฟ