จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 218
ไขมัน - 6g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 37g
โปรตีน - 4g
รวมเวลา 30 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 8
กดเวลาในตอนเช้าหรือไม่? แทนที่จะข้ามมื้อเช้าให้ลองทำคุกกี้อาหารเช้าล่วงหน้า พวกเขาเต็มไปด้วยข้าวโอ๊ตธัญพืชและพวกเขากำลังเป็นวิธีที่ดีในการใช้เงินรางวัลในช่วงฤดูร้อนของคุณกับบวบ
คุกกี้เหล่านี้เป็นแหล่งช้อปปิ้งแบบครบวงจรสำหรับไฮไลต์ทางโภชนาการที่หลากหลาย ธัญพืชต่อสู้กับการอักเสบผักสีเขียวเต็มไปด้วย เซลล์ที่ปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระ และวอลนัทมี กรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อส่งเสริมผิวสมองและสุขภาพของหัวใจ ไม่มีอะไรผิดปกติกับผักเสริมในมื้อเช้าใช่มั้ย?
ส่วนผสม
- 1 บวบขนาดเล็ก
- ¾ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ½ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- ผงฟู½ช้อนชา
- ½ช้อนชาอบเชย
- ¼ถ้วยน้ำตาลทรายแดงบรรจุน้ำตาลอ่อน
- ½ถ้วยน้ำตาลทราย
- 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด, อุณหภูมิห้อง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1½ถ้วยข้าวโอ๊ตรีด
- ½ถ้วยวานิลลาสับ
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F
- ฉาบบวบอย่างละเอียดโดยใช้กล่องขูด
- ระบายบวบไว้บนผ้ากระดาษ บีบเบา ๆ เพื่อขจัดของเหลวบางส่วนออก กัน
- ในชามขนาดกลางร่อนแป้งเกลือผงฟูและอบเชย
- ใช้เครื่องผสมมือหรือเครื่องผสมอาหารแบบติดตั้งพร้อมกับสิ่งที่แนบมาด้วยพายใส่ครีมเข้าด้วยกันน้ำตาลและเนยลงในโถแยกต่างหากจนนุ่มและนุ่ม
- เติมไข่และวานิลลาลงในเนยผสมจนเข้ากัน
- พับในข้าวโอ๊ตและบวบ
- สุดท้ายผสมในวอลนัทจนกว่าจะรวมกันเพียง
- ช้อนกองเล็ก ๆ ของแป้ง (ประมาณ 1/4 ถ้วย) ขึ้นไปบนแผ่นกระดาษปูด้วยกระดาษ parchment
- นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาทีจนสีน้ำตาลอมน้ำตาลเล็กน้อยรอบ ๆ ขอบ
- ถ่ายโอนไปยังชั้นวางขนมและทำให้เย็นสนิท
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
เมื่อบวบไม่ได้อยู่ในฤดูให้ทำคุกกี้อาหารเช้าเหล่านี้ด้วยแครอทแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์อย่างประณีต
อบเชยชมเชยรสชาติที่นี่อย่างสวยงาม แต่ยังทดลองกับเครื่องเทศที่อบอุ่นอื่น ๆ เช่นกระวานลูกจันทน์เทศหรือแม้แต่ขมิ้น
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
สูตรนี้จะทำคุกกี้ขนาดกลาง 16 หรือ 8 ชิ้นใหญ่ เสริฟรุ่นที่เล็กกว่าด้วยผลไม้สดและแก้วนม แต่สำหรับอาหารเช้าในระหว่างเดินทางเลือกใช้ขนาดใหญ่ขึ้น
เก็บไว้ในถุงเก็บซ้ำได้บนเคาน์เตอร์เป็นเวลาสองวันหรือในช่องแช่แข็งนานถึงสามเดือน เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง