จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 270
ไขมัน - 12g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 19g
โปรตีน - 20g
รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 1
ไม่มีข้ออ้างที่จะข้ามมื้อเช้าเมื่อคุณมีสูตรบิริโตะนี้ในคอลเล็กชันของคุณ ไข่ปุย จะทำงานร่วมกับแฮมโปรตีนชีสพริกและ เมล็ดธัญพืช สำหรับอาหารแบบใช้มือถือที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำงาน เตรียมส่วนผสมในคืนก่อนและอาหารเช้าจะพร้อมภายในไม่กี่นาที
ส่วนผสม
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ไข่ขาวขนาดใหญ่
- เกลือเพียวไซส์ 1/8 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/8 ช้อนชา
- 1 ชิ้นแฮมไม่สุกแล้วสับ
- ชีสเชดดาร์ 2 ช้อนโต๊ะหั่นฝอย
- ¼ถ้วยพริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- tortilla ข้าวสาลี 1 ขนาดกลาง
การจัดเตรียม
- ในชามขนาดเล็กตีด้วยไข่และไข่ขาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย; กัน
- อุ่นกระทะ nonstick ผ่านความร้อนปานกลางและสเปรย์ด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร nonstick
- วางกระทะสับและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที
- เพิ่มไข่ชีสและพริกไทยและปรุงอาหารปั่นเบา ๆ จนไข่เป็นปุยประมาณห้านาทีมากขึ้น
- ผสมไข่ปลาในใจกลาง tortilla
- ม้วน: พับในด้านข้างตรงกลางจากนั้นม้วนขึ้นจากด้านล่าง (ส่วนที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณ) ให้แน่ใจว่าจะม้วนสมบูรณ์รอบเพื่อให้ท้ายของ tortilla จะซุกใต้ด้านล่างของ burrito
- เสิร์ฟทันทีหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment เพื่อรับประทานขณะเดินทาง
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ในห่อนี้ไขมันต่ำจะใช้แทนส่วนผสมแคลอรี่ที่สูงกว่าเช่นเบคอน ค้นหาแฮมที่ไม่ได้ผ่านการรักษาเช่น Applegate หรือแทนเบคอนแคนาดาหรือไก่งวง
ใช้ tortilla ตังฟรี (เช่น tortilla ข้าวโพด) สำหรับสูตร celiac-friendly ของสูตรนี้
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมรั่วจาก tortilla (นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากต้องทานอาหารมื้อนี้) ห่อกระดาษ Burrito ไว้แน่นในกระดาษ parchment และตัดครึ่ง; ลอกกระดาษกลับขณะที่คุณกิน