จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 115
ไขมัน - 8g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 10g
โปรตีน - 2g
รวมเวลา 50 นาที
เตรียม 45 นาที , ปรุง 5 นาที
เสิร์ฟ 16
การต่อสู้กับไฟของ ผงชาเขียว matcha ผสมผสานกับผลไม้แห้งหวานตามธรรมชาติและ ถั่วที่มีสุขภาพดี เพื่อการรักษาที่เสื่อมสมปรารถนา
ความสุขของช็อกโกแลตที่มีความสามารถสูงนี้สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาทีทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบในนาทีสุดท้ายเพื่อจัดปาร์ตี้หรือทำที่บ้านสำหรับการพักคืนภาพยนตร์
ส่วนผสม
- ¼ถ้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ¼ถ้วยมะพร้าวแห้งไม่หวาน
- 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดฟักทอง
- ¼ถ้วยแห้งผลไม้แห้ง (ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่แนะนำ)
- 8 ออนซ์ช็อคโกแลตสีขาว
- ผงพาสต้าขนาด 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่ไว้บนกระดาษ parchment หรือแผ่นอบ nonstick; กัน
- ในชามเล็ก ๆ ผสมมะม่วงหิมพานต์มะพร้าวแห้งเมล็ดฟักทองและผลไม้แห้งแช่แข็ง ผสมให้เข้ากัน
- ละลายช็อกโกแลตอย่างระมัดระวังในไมโครเวฟหรือบนหม้อต้มสองครั้งกวนเบา ๆ ด้วยช้อนไม้จนเรียบ
- เมื่อช็อกโกแลตละลายให้ผสมผงพาสต้าและผสมจนเข้ากันดี
- เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในแผ่นอบแบบเรียงรายและเรียบออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ไม้พายขนาดเล็กที่ทำด้วยโลหะนี้ทำงานได้ดีสำหรับสิ่งนี้
- โรยทันทีด้วยถั่วและผสมมะพร้าวและตั้งไว้เพื่อกำหนดไว้สำหรับหนึ่งถึงสองชั่วโมงบนเคาน์เตอร์หรือ 30 นาทีในตู้เย็นจนกว่าช็อคโกแลตได้แข็ง
- แบ่งเป็นชิ้น ๆ และเสริฟ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
สำหรับชั้นของรสชาติที่เพิ่มขึ้น, toasted มะพร้าวแห้งในกระทะแห้งจนเหลืองและมีกลิ่นหอม เก็บไว้ให้เย็นสนิทก่อนใส่ลงในส่วนผสมอื่น ๆ
คุณสามารถใช้การรวมกันของถั่วหรือผลไม้แห้งสำหรับสูตรนี้ - เพียงให้แน่ใจว่าจะเก็บส่วนที่อยู่ในปริมาณเดียวกันเพื่อให้แคลอรี่นับในช่วง
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ระมัดระวังการละลายช็อกโกแลตเนื่องจากสามารถเผาไหม้ได้ง่าย ถ้าใช้เตาไมโครเวฟความร้อนจะเพิ่มขึ้นทีละเล็กละน้อย
คุณสามารถหาผลไม้แห้งแช่แข็งที่เพียงเกี่ยวกับร้านขายของชำใด ๆ ค้นหาแบรนด์ที่ปราศจากสารเติมแต่งและสารให้ความหวานเพิ่มเติม - วิเคราะห์ฉลากโภชนาการ เพื่อให้แน่ใจว่า ตัวอย่างเช่น Trader Joe มีผลไม้แห้งนานาชนิดให้เลือก