ข้อกำหนดของโครเมี่ยมและแหล่งอาหาร

โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่พบใน ปริมาณที่มาก ในร่างกายมนุษย์ ช่วยเพิ่มการทำงานของอินซูลินดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเผาผลาญและการเก็บรักษากลูโคส โครเมียมยังดูเหมือนจะมีบทบาทในการเผาผลาญไขมันและโปรตีน

เป็นเรื่องง่ายที่จะมีโครเมียมในอาหารเพียงพอเพราะพบในอาหารที่มีความเข้มข้นน้อย อาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยเนื้อธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมผลไม้และผักจะให้โครเมียมทั้งหมดที่คุณต้องการ

การบริโภคอาหารอ้างอิง (DRIs) ถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญที่เป็นเอกฉันท์ของแผนกการแพทย์และสุขภาพแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และการแพทย์ DRsI สำหรับโครเมียมขึ้นอยู่กับอายุและเพศและเป็นจำนวนเงินที่คิดว่าจำเป็นสำหรับคนที่มีสุขภาพ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือเลี้ยงลูกด้วยนมต้องการโครเมียมมากขึ้น

อาหารอ้างอิงอ้างอิง

หญิง
1 ถึง 3 ปี: 11 ไมโครกรัมต่อวัน
4 ถึง 8 ปี: 15 ไมโครกรัมต่อวัน
9 ถึง 13 ปี: 21 ไมโครกรัมต่อวัน
14 ถึง 18 ปี: 24 ไมโครกรัมต่อวัน
19 ถึง 50 ปี: 25 ไมโครกรัมต่อวัน
51 ปีขึ้นไป: 20 ไมโครกรัมต่อวัน
สตรีที่ตั้งครรภ์: 30 ไมโครกรัมต่อวัน
สตรีที่ให้นมบุตร: 45 ไมโครกรัมต่อวัน

เพศ
1 ถึง 3 ปี: 11 ไมโครกรัมต่อวัน
4 ถึง 8 ปี: 15 ไมโครกรัมต่อวัน
9 ถึง 13 ปี: 25 ไมโครกรัมต่อวัน
14 ถึง 18 ปี: 35 ไมโครกรัมต่อวัน
19 ถึง 50 ปี: 35 ไมโครกรัมต่อวัน
51 ปีขึ้นไป: 30 ไมโครกรัมต่อวัน

การขาดโครเมี่ยมดูเหมือนจะหายากมากและไม่มีการทดสอบใดที่สร้างขึ้นเพื่อกำหนดปริมาณโครเมียมในร่างกายได้อย่างถูกต้อง

อาหารเสริมโครเมียม

โครเมี่ยมจะขายเป็นอาหารเสริมมักจะอยู่ในรูปของโครเมียมปิโคลิเนตหรือโครเมียม -G
TF (ปัจจัยความทนทานต่อกลูโคส) อาจเป็นไปได้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโครเมียมอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความทนทานต่อกลูโคสหรือโรคเบาหวานประเภท 2 แต่การวิจัยยังไม่สามารถสรุปได้

เนื่องจากโครเมี่ยมมีความจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันโครเมียมพาราลิเนทมักพบในอาหารเสริมการเผาผลาญไขมัน

แต่น่าเสียดายที่การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใด ๆ ในปริมาณของน้ำหนักที่หายไปโดยผู้ที่ทานอาหารเสริมเหล่านี้และผู้ที่รับประทาน placebos

เนื่องจากไม่มีหลักฐานจึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวลกับผลิตภัณฑ์เสริมโครเมียม แต่ถ้าคุณคิดว่าคุณควรใช้เหตุผลเหล่านี้ด้วยเหตุผลบางประการโปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคเบาหวานกำลังตั้งครรภ์หรือมีภาวะสุขภาพอื่น ๆ

_{แหล่งที่มา:}

_{Gropper SS, Smith JL, Groff JL "โภชนาการขั้นสูงและการเผาผลาญของมนุษย์" ฉบับที่หก เบลมอนต์แคลิฟอร์เนีย Wadsworth Publishing Company, 2013}

_{กองการแพทย์และสุขภาพแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และการแพทย์ "ตารางการบริโภคอาหารและการบริโภคอ้างอิง"}

_{สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, สำนักงานอาหารเสริม "ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริม: โครเมี่ยม"}