เรียนรู้ว่าข้าวโพดคั่วที่พบในร้านค้าและโรงภาพยนตร์เป็นตังฟรีหรือไม่
คนส่วนใหญ่ที่มีโรค celiac หรือความไวของตับโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac อาจจะถือว่าข้าวโพดคั่ว - ไม่ว่าจะเป็นธรรมดาหรือที่มีรสมากที่สุด - ปราศจากกลูเตน หลังจากที่ทุกคน ข้าวโพดธรรมดาเป็นตังฟรี และข้าวโพดคั่วเป็นเพียง popped ข้าวโพดใช่มั้ย?
ดีเป็นความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ข้าวโพดคั่วธรรมดาและมีรสหลายชนิดถือเป็นกลูเตน แต่คุณก็ไม่สามารถสมมติได้ เลย ว่า สิ่งที่ ข้าวโพดคั่วมีความปลอดภัยก็เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะได้รับข้าวโพดคั่วด้วย
ปัญหาเกี่ยวกับข้าวโพดคั่วไม่ใช่ข้าวโพด (คุณค่อนข้างถูกต้องในการบอกว่าข้าวโพดธรรมดาเป็นกลูเตน) ปัญหาคือศักยภาพใน การปนเปื้อนตังต ในการประมวลผลและส่วนผสมตังในเครื่องปรุงที่ใช้ในการทำข้าวโพดคั่วที่น่าสนใจมากขึ้น
โชคดีที่มีตัวเลือกมากมายในข้าวโพดคั่วที่ปราศจากกลูเตนในรูปแบบขนมขบเคี้ยวพร้อมทานข้าวโพดคั่วไมโครเวฟและเมล็ดธรรมดา ข้าวโพดคั่วส่วนใหญ่ที่ขายในโรงภาพยนตร์ยังมีความปลอดภัยเว้นเสียแต่ว่าคุณจะมีความไวต่อการติดตามตังมาก อ่านเพื่อเป็นทางเลือกของคุณ
เครือข่ายข้าวโพดคั่วที่ปราศจากกลูเตน
ที่นี่ 11 บริษัท ที่ทำให้ข้าวโพดคั่วตังฟรี:
- พระราชบัญญัติ II Act II นำเสนอข้าวโพดคั่วไมโครเวฟในห้ารสเนยเนยเนยเนยอ่อนเนยเนยเนยเทียมและเนยโรงภาพยนตร์ Act II เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม บริษัท ConAgra Brands กลุ่มร้านขายของชำซึ่งจะพิจารณาว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากเตาไมโครเวฟ Act II เป็นกลูเตนได้ น้อยกว่า 20 ส่วนต่อหนึ่งล้าน gluten ตามที่ ConAgra กล่าวว่า "อาหารของเรามีชื่อว่า 'gluten-free' ได้รับการตรวจสอบส่วนผสมอย่างเข้มงวดพร้อมกับการทดสอบเพื่อตรวจสอบความถูกต้องดังกล่าวเราเริ่มต้นจากการตรวจสอบฉลากและสูตรอาหารของเราเพื่อตรวจสอบว่าสารใดที่ไม่ควรมีกลูเตน ให้กับซัพพลายเออร์ส่วนผสมของเราต่อไปเราจะทบทวนขั้นตอนการจัดเตรียมและทำความสะอาดของเราในที่สุดเราทดสอบอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามีกลูเตนต่ำกว่า 20 ppm (ส่วนต่อล้าน) "
- แองจี้บอมโซคิปเปิล แอ็กกี้ทำขนมข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปในหลากหลายรสชาติที่น่าสนใจ ได้แก่ Salt Sea, Sweet 'n Salty Kettle Corn, White Cheddar, Corn Light Cheted Cheddar Cheese, เนยแท้, เนยถั่วลิสงช็อกโกแลต, คาราเมล, บาร์บีคิวหวาน, ดองดอง, เค็มคาร์เมล, เกลือทะเลและน้ำส้มสายชูหวานและเผ็ดและคาราเมลและเชดดาร์ ทั้งหมด ได้รับการรับรองตังฟรี โดยองค์การรับรองตังฟรี (GFCO) ซึ่งต้องมีการทดสอบอาหารเพื่อให้พวกเขามีน้อยกว่า 10 ส่วนต่อล้านของ gluten (ตังน้อยดีกว่าเสมอ) แองจียังไม่ใช่จีเอ็มโอใช้สีและกลิ่นรสจากธรรมชาติทั้งหมดและหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง
- Black Jewell Popcorn หากคุณกระหายเมล็ดข้าวโพดคั่วที่ไปไกลกว่าสีเหลืองทองขั้นพื้นฐานคุณอาจต้องการพิจารณา Black Jewell Popcorn บริษัท ข้าวโพดคั่วรสเลิศจำหน่ายเมล็ดข้าวพร้อมปรุงในสีดำ (ชื่อนี้) สีแดงเข้มและมายันทองพร้อมด้วยไข่มุกขาวและส่วนผสม Black Jewell ยังทำให้ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟในเนยเนยเค็มหวานและมีรสเค็มและไม่มีรสน้ำมัน / ไม่มีเกลือและพร้อมที่จะกินข้าวโพดคั่วไม่มีห่อฮัลล์ในสองรสชาติ: เกลือทะเลและ cheddar ขาว อ้างอิงจาก บริษัท ฯ ว่า บริษัท ขายข้าวโพดคั่วเพียงอย่างเดียวและใช้กระบวนการทำความสะอาดที่ดูเหมือนจะช่วยให้ผู้ที่มีความไวต่อระดับ gluten ที่ต่ำกว่า
- โรงสีแดงของบ๊อบ ผู้จัดส่งอาหารและเครื่องปรุงที่ใช้เมล็ดธัญพืชนี้มีข้าวโพดคั่วที่ห่อด้วยถุงมือ 2 ชนิด ได้แก่ สีเหลืองและสีขาว อ้างอิงจากโรงสีแดงของบ๊อบ (Bob's Red Mill) ซึ่งถือว่าเป็นตังฟรีถึง 20 ส่วนต่อล้าน คนที่มีโรค celiac หรือความไวของตับโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac ที่มีความไวต่อข้าวโอ๊ตควรทราบด้วยว่าโรงสีแดงของ Bob ทำผลิตภัณฑ์โอ๊ตตามบรรทัดเดียวกับผลิตภัณฑ์ปลอดสารปราศจากกลูเตน
- บริษัท Great Popcorn ในภาคเหนือ Great Northern ขายข้าวโพดคั่ว (ในสายพันธุ์ที่ปรุงแต่งและไม่มีรสชาติ) พร้อมกับ popcorn poppers ให้กับผู้บริโภคและผู้รับสัมปทานในงานแสดงสินค้าและโรงภาพยนตร์ ตามที่ บริษัท กล่าวว่า "เรามีความภาคภูมิใจที่สามารถอ้างได้ว่าเมล็ดข้าวโพดคั่วและข้าวโพดคั่วที่ดีที่สุดในกลุ่มนี้เป็นกลูเตนที่ปราศจากกลูเตน"
- Jiffy Pop ถ้าคุณเคยทำข้าวโพดคั่วเหนือแคมป์ไฟคุณอาจใช้ Jiffy Pop แบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์นี้ใช้กระทะอลูมิเนียมขนาดใหญ่ที่มีการปิดผนึกด้วยที่ยึดสายไฟเพื่อเปิดป๊อปอัพและในขณะที่เมล็ดข้าวโพดคั่วยอดของกระทะขึ้น Jiffy Pop มีเครื่องปรุงรสเนย เช่นเดียวกับการกระทำครั้งที่สอง Jiffy Pop เป็นตราสินค้าของ ConAgra และมีปริมาณกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้าน
- Orville Redenbacher's แบรนด์ป๊อปคอร์นที่รู้จักกันดีนี้เรียกเก็บเงินเองเป็นแบรนด์เดียวที่ใช้เนยแท้ (ในทางตรงกันข้ามกับเครื่องปรุงเนย) ข้าวโพดคั่วของ Orville Redenbacher มาในหลากหลายรสชาติไมโครเวฟ, โถและพร้อมที่จะกิน รสชาติที่สามารถใส่ได้ ได้แก่ : 8 รส "ข้าวโพดคั่วบิวเทน" ที่แตกต่างกัน Kettle Korn, คาราเมลและชีสเชดดาร์ "หวาน" n เผ็ด "รสชาติข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ; SmartPop! (แคลอรี่ต่ำกว่า) เนยและรส Korntle Korn; และ Orville Redenbacher's Naturals ในโทนเค็ม, เกลือและเกลือ, เกลือกระเทียมและเกลือทะเลและรสชาติของ Zesty Pepper Butter บริษัท ยังขายข้าวโพดคั่วข้าวโพดคั่วสีเหลืองและสีขาวทั้งในขวดและนำเสนอน้ำมันป๊อปคอร์นที่มีรสเปรี้ยวจากเนย สุดท้าย Orville Redenbacher ขายขนมขบเคี้ยว Poppycock จากแบรนด์ Poppycock Orville Redenbacher เป็นแบรนด์ ConAgra และ บริษัท ฯ ระบุว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไมโครเวฟกระป๋องและผลิตภัณฑ์ที่พร้อมรับประทานได้รับการพิจารณาว่าปราศจากกลูเตนมีปริมาณ gluten น้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน
- ป๊อปลับ Pop Secret ทำให้รสชาติข้าวโพดคั่วแตกต่างกันไป ได้แก่ : เนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยเทอร์เรซเนยเนยเนยเนยเนยโรงภาพยนตร์เนยเนยเนยเทอร์ไบน์ (เนยร้อยละ 94) เนยไขมันไม่อิ่มตัวและเนยที่ "100 แคลอรี่ป๊อป" ที่แตกต่างกัน (รวมทั้งเนยไขมัน 94 เปอร์เซ็นต์ปราศจากไขมันร้อยละ 94) กาต้มน้ำกาต้มน้ำข้าวโพดกาต้มน้ำและ Homestyle) Pop Secret ยังทำให้ข้าวโพดคั่วที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในเชดดาร์สีขาวเค็มเสริมวิถีชีส homestyle และน้ำเชื่อมข้าวโพดคั่วและขายข้าวโพดข้าวโพด jumbo popping และข้าวโพดสีขาว popping ในไห ตามคำแถลงโรคภูมิแพ้ของ บริษัท ทั้งหมดผลิตภัณฑ์ป๊อปลับเป็นตังฟรีแม้ว่าพวกเขาจะมี gluten ข้าวโพด (ซึ่ง ไม่ควรเป็นปัญหาสำหรับคนที่มีความไว celiac หรือ gluten ): "สำหรับ gluten / soy ข้าวโพดคั่วทั้งหมดเป็น glutens ฟรี จากข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเรามี gluten ข้าวโพด (แป้งข้าวโพดดัดแปลง) ผู้ให้บริการรสชาติไมโครเวฟของเรายังมั่นใจได้ว่ารสของเราเป็น gluten-free เช่นกันสำหรับถั่วลิสง / ข้าวโพดคั่วป๊อปลับถูกผลิตและบรรจุในสถานที่ที่ปลอดจากต้นถั่วและถั่วลิสง "
- Skinnygirl Popcorn แบรนด์ข้าวโพดคั่วที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำในปริมาณที่น้อยนี้ผลิตขึ้นโดยร่วมมือกับ Orville Redenbacher's Skinnygirl มาในสองรสชาติ: มะนาวเกลือและเนยและเกลือทะเล เพราะพวกเขากำลังทำโดย Orville Redenbacher ผลิตภัณฑ์ Skinnygirl Popcorn เป็นตังฟรีถึงน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้านของตัง
- SkinnyPop ข้าวโพดคั่ว SkinnyPop ผลิตข้าวโพดคั่วที่พร้อมรับประทานเนื้อขนมเค้กและข้าวโพดคั่วไมโครเวฟด้วยรสชาติที่หลากหลาย ข้าวโพดคั่วที่เตรียมไว้ล่วงหน้ามี 6 รสชาติ ได้แก่ Original Salt และพริกไทยขาว Cheddar Natural Sweet Jalapeno และ Dusted Dark Chocolate เค้กป๊อปกอร์มาในสามรสชาติ: Salt Salt, White Cheddar และ Maple Brown Sugar เค้กป๊อปคอร์นมินิมาในสามรสชาติ: Salt Sea, Sharp Cheddar และอบเชยและน้ำตาล ไมโครเวฟข้าวโพดคั่วมาในสองรสชาติ: ทะเลเกลือและเนย ตาม SkinnyPop รสชาติทั้งหมดได้รับการรับรองตังฟรีโดยองค์การรับรองตังฟรีซึ่งต้องมีการทดสอบน้อยกว่า 10 ส่วนต่อล้านของตัง (น้อยอยู่เสมอดีกว่า) ผลิตภัณฑ์ SkinnyPop เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอนมปลอดถั่วลิสงและถั่วที่ปราศจากถั่ว
- ข้าวโพดคั่ว Smartfood "ข้าวโพดคั่วที่เป็นที่ชื่นชอบของอเมริกา" ซึ่งทำให้ตัวเองเป็น "ข้าวโพดคั่วที่เป็นที่ชื่นชอบของอเมริกา" ทำให้มีข้าวโพดคั่วที่พร้อมรับประทานในแปดรสชาติที่แตกต่างกัน ได้แก่ ชีส Cheddar ขาวโรงภาพยนตร์บัตเตอร์รูว์ข้าวโพดหวานและเค็มข้าวโพดคาราเมลปอร์มากระเทียมลดกระหน่ำ ชีส Cheddar, เกลือทะเลและทะเลเค็มคาร์เมล อย่างไรก็ตามมีเพียงสี่รสที่ทำจากข้าวโพดคั่ว Smartfood เท่านั้นที่ถือว่าปราศจากกลูเตน (ต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้าน) ตามที่ทาง บริษัท กล่าวคือชีสขาวชีล่าร์โรงภาพยนตร์โรงกระป๋องเกลือทะเลและชีส Cheddar แคลอรี่ต่ำกว่า
แบรนด์ข้าวโพดคั่วที่ควรหลีกเลี่ยง
ทั้งสองแบรนด์ข้าวโพดคั่วไม่ถือว่าปลอดภัยกับอาหารปลอด gluten เนื่องจากการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นข้าม:
- Arrowhead Mills Arrowhead Mills ผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืชและส่วนผสมของธัญพืชต่างๆมากมาย บริษัท ไม่ให้ทั้งข้าวโพดคั่วสีขาวและสีเหลือง แต่ไม่ปรากฏในรายการตังฟรีของ Arrowhead Mills ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงจากข้าวโพดคั่วลูกศร Arrowhead Mills ในความโปรดปรานของคนอื่นที่ระบุว่าปราศจากกลูเตน
- NOW Foods แบรนด์นี้นำเสนอข้าวโพดคั่วอินทรีย์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอใน 24 ออนซ์ แพคเกจ ข้าวโพดคั่วของ NOW Foods 'มี ส่วนผสมของตังไม่ใช่ ตามที่ บริษัท แต่ไม่ได้ระบุว่าปราศจากกลูเตน โปรดทราบว่าอาจหมายความว่าอาจมีการปนเป cross cross อนข้ามตังในการประมวลผลและไม่ได้ทดสอบว่าเป็น gluten
โรงละครโรงภาพยนตร์ข้าวโพดคั่ว: ปราศจากกลูเตนหรือไม่?
การหาโรงภาพยนตร์ในโรงภาพยนตร์ที่มีชื่อว่า "gluten-free" ซึ่งเป็นโรงภาพยนตร์ที่มีเนื้อที่มากที่สุดจะไม่ได้รับการทดสอบ อย่างไรก็ตามคุณมักจะพบว่าข้าวโพดคั่วที่จำหน่ายในโรงภาพยนตร์ท้องถิ่นของคุณปลอดภัยสำหรับคุณเว้นแต่คุณจะมีความไวต่อการติดตาม gluten โดยเฉพาะ
ทั้ง Regal และ AMC - สองกลุ่มโรงภาพยนตร์ขนาดใหญ่ในสหรัฐฯ - กล่าวว่าข้าวโพดคั่วของพวกเขาถือเป็นปราศจากกลูเตน Cinemark อีกห่วงโซ่ภาพยนตร์ขนาดใหญ่ระบุว่าข้าวโพดคั่ว โดยไม่ต้องหน้าเนย เป็นตังฟรีและเกลือแร่ข้าวโพดคั่วที่มีทั้งนมและถั่วเหลือง Cineplex ระบุว่าข้าวโพดคั่วธรรมดาเป็นตังฟรี
คุณอาจไม่ต้องกังวลเรื่องการปนเปื้อนข้ามตังในภาพยนตร์อย่างใดอย่างหนึ่งเนื่องจากสัมปทานโรงภาพยนตร์ส่วนใหญ่ยืนขายสินค้าบรรจุหลักเช่นลูกอมยักษ์ (ซึ่งปลอดภัยเมื่อห่อแม้ว่าจะเป็นตังหรือเปล่า) . โรงภาพยนตร์ที่ให้บริการอาหารค่ำแบบสบาย ๆ เป็นข้อยกเว้นของกฎนี้ดังนั้นคุณควรปรึกษา กับพ่อครัวหรือผู้จัดการ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังจัดการอาหารรวมถึงข้าวโพดคั่วของคุณด้วยวิธีที่ปลอดภัย (ส่วนใหญ่จะดี)
บางคนที่ค่อนข้าง ไวต่อการติดตามตัง พบว่าพวกเขามีปัญหากับโรงหนังข้าวโพดคั่ว หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นให้ลองลองใช้โดยไม่มีเกลือเสริมหรือเกลือปรุงรสหรือสอบถามผู้จัดการโรงหนังว่าคุณสามารถนำข้าวโพดคั่วที่ปลอดภัยมาเองได้เนื่องจากอาหาร "โรคภูมิแพ้" ที่รุนแรง
บรรทัดด้านล่างของข้าวโพดคั่วที่ปราศจากกลูเตน
สำหรับคนส่วนใหญ่ไม่มีเหตุผลใดที่จะได้รับโอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโพดคั่วที่ไม่ได้รับการพิจารณาว่าปราศจากกลูเตนเนื่องจากแบรนด์ระดับประเทศส่วนใหญ่และแบรนด์ที่มีขนาดเล็กหลายแห่งมีชื่อว่าตังฟรี คุณอาจจะทำดีกับข้าวโพดคั่วโรงหนังได้เช่นกันแม้ว่าคุณอาจจะพิจารณาสั่งซื้อโดยไม่ต้องใส่หน้ากากเนย
ในขณะเดียวกันหากคุณรู้สึกไวต่อการติดตามตังคุณอาจต้องการติดผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจากตังฟรี (ได้แก่ Angie และ SkinnyPop) หรือลอง Black Jewell ซึ่งไม่ได้รับการรับรอง แต่ได้ผลลัพธ์ที่ดีสำหรับคน ไวต่อการติดตามตัง ในหนังเรื่องนี้ข้าวโพดคั่วธรรมดา (โดยไม่มีการใส่เนยหรือเกลือปรุงแต่ง) อาจเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยที่สุดของคุณแม้ว่าหนังข้าวโพดคั่วหนังส่วนใหญ่จะไม่มีส่วนผสมของตัง แต่อย่างใด