Potstickers สำหรับสลัดซุปและด้านข้าง

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 77

ไขมัน - 4g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 6g

โปรตีน - 5g

รวมเวลา 30 นาที
เตรียมอาหาร 15 นาที ปรุงอาหาร 15 นาที
เสิร์ฟ 10 (1 potsticker แต่ละตัว)

Potstickers มักจะจุ่มลงในน้ำจิ้มซอสถั่วเหลืองตาม คุณสามารถทำเช่นนั้นกับรุ่นที่เป็นมิตรนี้ IBS หรือคุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อเติม ซุป และสลัดของคุณกับบิตของโปรตีนรสชาติ

หม้อข้าวหม้อแกงลิงเหล่านี้ทำจากกระดาษข้าวที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเจ้ามีส่วนผสมของ FODMAP มากกว่าแป้งข้าวโอ๊ตที่มีข้าวสาลีสองตัวซึ่งมักใช้และทำให้เกิดอาการ IBS น้อยลง ผสมไก่งวงและแครอทปรุงสุกด้วยซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย แม้ว่าซอสถั่วเหลืองจะมีข้าวสาลีเพียงเล็กน้อย แต่ข้าวโอ๊ตจำนวนน้อยมักจะทานได้ดีดังนั้นขอให้สนุก!

ส่วนผสม

• 1/2 ปอนด์ 85% เนื้อดินไม่เต็มเต็ง
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/8 ขมิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
• แครอท 1/4 ถ้วยขูด
• สลัดพริกแดงหยิก (น้อยกว่า 1/8 ช้อนชา, ไม่จำเป็น)
• น้ำมันที่เป็นกลาง 1/2 ช้อนโต๊ะ (เช่นน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันเมล็ดองุ่น)
• แผ่นกระดาษข้าว 5 แผ่น
• 1 ช้อนโต๊ะงาหมูย่าง (ไม่จำเป็น)

การจัดเตรียม

1. ในชามเล็ก ๆ ผสมไก่งวงดินเกลือพริกไทยขมิ้นซอสถั่วเหลืองแครอทและพริกแดง อย่ากลัวที่จะใช้มือของคุณผสมผสานรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเหนือเตาอบขนาดกลางและเพิ่มส่วนผสม เทส่วนผสมลงไปจนกว่าไก่งวงจะสุกผ่านประมาณ 7-10 นาที นำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้

3. เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำอุ่น ค่อยๆหยิบกระดาษแผ่นข้าวและหย่อนลงในชามแล้ววางบนพื้นผิวการทำงานของคุณ

เรียกใช้มีดคมลงกลางเพื่อแบ่งเป็นสองส่วน วางช้อนโต๊ะและครึ่งไก่งวงที่ปรุงสุกไว้ตรงกลางและพับขอบของกระดาษข้าวไว้ในนั้นม้วน

4. ใช้กระทะที่ทำจากเนื้อไก่ที่คุณใช้สำหรับการปรุงอาหารไก่งวงและค่อยๆสาละหม้อแต่ละอันทิ้งไว้ประมาณ 45 วินาทีถึง 1 นาที โรยด้วยเมล็ดงาและนำมารวมไว้ในจานโปรดของคุณ

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

เมื่อเทียบกับเนื้อแดงไก่งวงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการเติม แต่เต้าหู้และไก่ยังทำงานได้ดี ในสามของโปรดทราบว่าเต้าหู้ต่ำสุดในแคลอรี่ประมาณหนึ่งในสามของจำนวนเงินที่อยู่ในดินไก่งวง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนน้อยกว่าหนึ่งในสามของโปรตีน แต่จะมีปริมาณแคลเซียม 43 เปอร์เซ็นต์ในชีวิตประจำวันเพียงครึ่งถ้วยเท่านั้น

คุณสามารถแลกเปลี่ยนแครอทหั่นสำหรับผักหั่นอื่น ๆ เช่นบวบ, ผักกาด, หรือแม้แต่มันฝรั่งหวาน มันฝรั่งหวาน IBS เป็นมิตรในเสิร์ฟถึงครึ่งถ้วยในนั่งเดียว

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

มีสามวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับ potstickers ข้าวข้าวยัดไส้: เพลิดเพลินกับพวกเขาด้วยตัวเองเป็นด้านข้างด้านบนสลัดของคุณกับพวกเขาสำหรับโปรตีนเพิ่มบางส่วนหรือโยนไม่กี่ลงใน ชามร้อนร้อนๆของซุป

ถ้าคุณกำลังโยนกันรับจัดรอบน้ำจิ้ม คุณสามารถปรับรูปร่างให้เป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเพื่อให้สามารถจับได้ง่ายขึ้น