เนื่องจากเด็ก ๆ ได้รับแคลอรี่และโภชนาการที่ดีจากการรับประทานอาหารระหว่างมื้อโดยพร้อมกับการเก็บของว่างสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดี โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและยังเติมอยู่ด้วยดังนั้น แคลอรี่ จึงทำหน้าที่สองครั้ง (และจะทำให้คุณมีเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่เด็ก ๆ จะขอขนมขบเคี้ยวต่อไป)
โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกาย
เซลล์ทั้งหมดของเราและของเหลวในร่างกายส่วนใหญ่มีโปรตีนอยู่ ร่างกายใช้โปรตีนในการซ่อมแซมเซลล์และสร้างใหม่ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องเติมเต็มวัสดุโปรตีนของเราอย่างต่อเนื่องผ่านทางอาหาร นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็กวัยรุ่นและการตั้งครรภ์เมื่อร่างกายทำงานหนักเป็นพิเศษที่จะเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี
โปรตีนประกอบด้วย กรดอะมิโนที่ แตกต่างกัน 22 ชนิด ร่างกายของเราสามารถผลิตได้ประมาณครึ่งหนึ่งของพวกเขา (13 กรดอะมิโน) ส่วนที่เหลือเราต้องได้รับจากอาหาร กรดอะมิโนที่จำเป็นเหล่านี้มีอยู่ในโปรตีนจากสัตว์เช่นเนื้อไข่และผลิตภัณฑ์จากนม (เรียกว่าโปรตีนที่สมบูรณ์) มังสวิรัติหรือหมิ่นประมาทสามารถรับได้โดยการรวมสองหรือมากกว่าโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์จากแหล่งพืช: ถั่วถั่วถั่วเมล็ดและธัญพืช ถั่วเหลืองเป็นข้อยกเว้น - พวกเขาเป็นโปรตีนจากพืชที่สมบูรณ์
26 ไอเดียสำหรับอาหารว่างโปรตีนเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก
ลองเลือกขนมขบเคี้ยวเหล่านี้ แต่ระวังเกลือและไขมันในอาหารที่มีโปรตีนสูงบางชนิด
ทั้งสองคนไม่เป็นไร (แม้จำเป็น) ในปริมาณเล็กน้อย แต่คุณไม่ต้องการหักโหมเกินไป
- ชีสไขมันต่ำ (sticks, cubes, ชิ้น, รอบ)
- ไขมันต่ำช็อกโกแลตนมต่ำ
- ไก่งวงหั่นเป็นชิ้นแฮมหรือเนื้อย่าง
- ไส้กรอกไก่งวง, ลูกชิ้นหรือ hot dog
- กระตุก, ซาลามี่หรือ pepperoni (ไก่งวงรุ่นอาจลดไขมัน แต่สูงกว่าในเกลือ)
- ไข่ต้มสุก
- ถั่ว
- เมล็ด (ฟักทองทานตะวัน)
- เนยถั่วลิสงและเนยถั่วอื่น ๆ
- ครีมชีส
- hummus หรือ dips ถั่วอื่น ๆ
- โยเกิร์ต (พันธุ์กรีกมีโปรตีนมากขึ้น)
- เต้าหู้
- Edamame (ถั่วเหลืองทั้งหมด)
- ชีสกระท่อม
- ย่างค็อกเทลคั่ว
- แครกเกอร์หรือชิปเสริมด้วยโปรตีนหรือขนมอบที่ทำจากผงโปรตีน (โฮมเมดมักมีสุขภาพดีขึ้น)
สิ่งที่เกี่ยวกับแถบโปรตีน?
คุณเห็นแถบโปรตีนในการขายสำหรับนักกีฬาผู้หญิงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นเพราะชาวอเมริกันส่วนใหญ่อายุน้อยและอายุมากได้รับโปรตีนมากมายในอาหารของพวกเขา หากคุณเหน็บแนมและจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารแถบโปรตีนอาจไม่เป็นไรเพราะมักมีน้ำตาลน้อยกว่าพูดเช่นบาร์ granola หรือซีเรียลบาร์
แต่โปรตีนบาร์อาจมีแคลอรี่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับการออกแบบสำหรับนักกีฬาผู้ใหญ่ แม้เด็ก ๆ และวัยรุ่นที่ออกกำลังกายเป็นจำนวนมากจะดีกว่าการรับโปรตีนของพวกเขาจากแหล่งอาหารอื่น ๆ เช่นอาหารว่างข้างต้นและที่อาหารเนื้อติดมันปลาและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ