ทำงานอดอาหารเป็นระยะ ๆ เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่?

ในบรรดากลยุทธ์หลายอย่างในการลดน้ำหนักและความชราภาพ - ตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำการ ขจัดโปรตีน การออกกำลังกายเพิ่มขึ้น - มีข้อแนะนำอย่างสม่ำเสมอจากนักวิจัย: ข้อ จำกัด แคลอรี่ เมื่อคุณใช้แคลอรี่น้อยกว่าที่คุณต้องการเพื่อรักษาน้ำหนักตัวของร่างกายคุณจะลดน้ำหนัก

ความท้าทายใหญ่ ๆ คือการ รักษา ภาวะขาดแคลนแคลอรี่นานพอที่จะเห็นผลลัพธ์ที่สำคัญ

กลยุทธ์ใหม่ที่เรียกว่าการอดอาหารไม่สม่ำเสมออาจเสนอวิธีการจัดการได้ง่ายในการรับประทานอาหารน้อยลงเพราะคุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารเพียง บาง ช่วงเวลา แฟน ๆ บอกว่านี่เป็นแผนที่คุณสามารถติดทนได้ตลอดหลายเดือนแม้กระทั่งปี

การอดอาหารไม่สม่ำเสมอคืออะไร?

การอดอาหารไม่สม่ำเสมอหมายถึงการ จำกัด การบริโภคอาหารอย่างรุนแรงในหนึ่งสัปดาห์สองวันหรือมากกว่านั้นและรับประทานอาหารตามปกติตลอดเวลา สิ่งที่เรียกว่า "วันอย่างรวดเร็ว" ไม่ใช่ทั้งหมด fasts; ค่อนข้างใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของแคลอรีปกติ สำหรับผู้หญิงประมาณ 500 แคลอรี่สำหรับผู้ชายประมาณ 600 แคลอรี มักเรียกกันว่าอาหาร 5: 2 โดยมีห้าวันปกติและวันอดอาหารสองวัน รุ่นอื่นเรียกว่า 4: 3, 6: 1, การอดอาหารแบบสลับวัน (ADF) หรือแผนอาหาร "ทุกวัน ๆ "

สารคดีบีบีซี 2012 กินเร็วและมีชีวิตอยู่อีกต่อไปมักให้เครดิตกับการอดอาหารไม่สม่ำเสมอเป็นหลัก แต่ได้รับการค้นคว้านานกว่าผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ในการลดโรคมะเร็งเต้านมโรคหัวใจโรคเบาหวานและความรู้ความเข้าใจที่ลดลง

ในความเป็นจริงข้อ จำกัด ของแคลอรี่สำหรับการมีอายุยืนยาวได้รับการค้นคว้ามาตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1930 และวิธีเดียวที่พิสูจน์ได้ว่าช่วยยืดอายุขัยได้อย่างน้อยก็ในสัตว์ทดลอง

การวิจัยกล่าวว่าอย่างไร?

การศึกษาหลายแห่งชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารไม่สม่ำเสมอตลอดจนข้อ จำกัด แคลอรี่ต่อเนื่องสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในระยะยาวของอาหาร

นักวิจัยทราบว่าอาหารที่มีประสิทธิภาพคือความอิ่มเอมใจให้ความต้องการด้านโภชนาการของคุณและง่ายต่อการปฏิบัติตาม เนื่องจากการถือศีลอดเป็นระยะ ๆ ไม่จำเป็นต้องมีการตรวจทานอาหารโดยรวมเพียงแคลอรี่ที่ จำกัด ในบางวันของสัปดาห์อาจเป็นวิธีการอดอาหารที่ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามการศึกษาในระยะยาวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อแสดงความปลอดภัยและความสำเร็จในการอดอาหารไม่สม่ำเสมอ

มันนำไปสู่การ Bingeing ในวันอื่น ๆ ?

อาจจะไม่น่าแปลกใจที่เรื่องนี้ดูเหมือนจะไม่เป็นเช่นนั้น ในการศึกษาหนึ่งเรื่องที่กิน 20-30% ของความต้องการแคลอรี่ปกติของพวกเขาในวันอดอาหารโดยทั่วไปกินเพียง 10% มากกว่าปกติในวันที่ไม่ได้รับการอดอาหารของพวกเขา นอกจากนี้หลายคนรายงานว่าความรู้สึกหิวโหยในวันแคลอรี่ต่ำลดลงอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป

ชนิดที่ดีขึ้นของการสูญเสียน้ำหนัก

การค้นหาที่มีแนวโน้มอีกอย่างหนึ่งคือการอดอาหารไม่สม่ำเสมอดูเหมือนจะทำให้สูญเสียกล้ามเนื้อติดมันน้อยลงเมื่อเทียบกับการอดอาหารแบบธรรมดาทุกวัน ในการทบทวนในปี 2554 90% ของน้ำหนักที่สูญหายจากการอดอาหารไม่สม่ำเสมอเป็นไขมันเมื่อเทียบกับเพียง 75% ในการอดอาหารทุกวัน

การรักษามวลกล้ามเนื้อในขณะที่การอดอาหารมีข้อดีในการเผาผลาญเพื่อรักษาน้ำหนักให้ลดลงเนื่องจากกล้ามเนื้อเผาผลาญพลังงานมากกว่าไขมันแม้ในช่วงที่เหลือ

ลดไขมันหน้าท้องได้หรือไม่?

ไขมันหน้าท้อง aka อวัยวะภายในไขมันเป็นยางอะไหล่ที่ล้อมรอบอวัยวะภายในของคุณนำไปสู่ความเสี่ยงมากขึ้นของโรคเบาหวานและโรคหัวใจ การทบทวนในปี 2011 พบว่าทั้งการอดอาหารแบบดั้งเดิมและการอดอาหารไม่สม่ำเสมอลดปริมาณไขมันหน้าท้องในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

ใครไม่สามารถลองอดอาหารไม่สม่ำเสมอ

การอดอาหารไม่สม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมสำหรับ:

• เด็กหรือวัยรุ่น
• ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
• ผู้ที่มีประวัติความผิดปกติของการรับประทานอาหาร

นอกจากนี้ NIH ยังแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนที่จะทดลองรับประทานอาหารใหม่ ๆ

_{แหล่งที่มา:}

_{Collier, R. การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ : ศาสตร์แห่งการไปไม่มี CMAJ 11 มิถุนายน 2556 185 (9): E363 - E364}

_{Seimon, RV et al ผลกระทบในระยะสั้นและระยะยาวของวิธีการรับประทานอาหารที่ จำกัด ต่อเนื่องและต่อเนื่องในรูปแบบของร่างกายและรายละเอียดการเผาผลาญในสตรีที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนในวัยหมดประจำเดือน: การศึกษานำร่อง วัยหมดประจำเดือน 2012 สิงหาคม 19 (8): 870-6}

_{อาหารอดอาหารไม่สม่ำเสมอเป็นเวลา 5: 2 หรือไม่? แผ่นข้อมูลสาธารณะของสหราชอาณาจักร (National Health Service - NHS) เข้าถึงแล้วในวันที่ 2 มกราคม 2014
http://www.nhs.uk/news/2013/01January/Pages/Does-the-5-2-intermittent-fasting-diet-work.aspx}

_{Klempel MC, Kroeger CM, Bhutani S, Trepanowski JF, Varady KA การอดอาหารไม่ต่อเนื่องร่วมกับการ จำกัด แคลอรี่มีผลต่อการลดน้ำหนักและการป้องกันหัวใจในสตรีที่เป็นโรคอ้วน " Nutr J. 2012 Nov 21; 11: 98
http://www.nutritionj.com/content/11/1/98}

_{Krista Varady, Surabhi Bhutani, Monica C Klempel, Cynthia M Kroeger, John F Trepanowski, Jacob M Haus, Kristin K Hoddy และ Yolian Calvo "การถือศีลอดวันอื่นสำหรับการลดน้ำหนักในกลุ่มคนน้ำหนักตัวและน้ำหนักตัวปกติ: การทดลองแบบสุ่มควบคุม" โภชนาการวารสาร 2013, 12: 146
http://www.nutritionj.com/content/12/1/146}

_{KA Varady ข้อ จำกัด ในการบริโภคแคลอรี่รายวันไม่ต่อเนื่อง: สูตรอาหารใดที่มีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก ความคิดเห็นเกี่ยวกับโรคอ้วน เล่มที่ 12 ฉบับที่ 7 หน้า e593-e601 กรกฎาคม 2554}

_{Michelle N. Harvie, Mary Pegington, Mark P. Mattson และคณะ ผลกระทบของการ จำกัด พลังงานอย่างต่อเนื่องหรือต่อเนื่องในการลดน้ำหนักและเครื่องหมายความเสี่ยงโรค metabolic: การทดลองแบบสุ่มในหญิงที่มีน้ำหนักเกินที่มีน้ำหนักเกิน " Int J Obes (Lond) พฤษภาคม 2011; 35 (5): 714-727
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3017674/pdf/nihms224118.pdf}