แคลอรี่หมายถึงอะไรในอาหารและการออกกำลังกาย?

นิยามของแคลอรี่สำหรับการรับประทานและการเผาผลาญอาหาร

แคลอรี่เป็นตัวชี้วัดค่าพลังงานและพลังงานที่สะสมไว้ แคลอรี่ที่กล่าวถึงในอาหาร (แคลอรี่กิน) และการออกกำลังกาย ( แคลอรี่เผา ) เป็นกิโลแคลอรี (kcal) หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับความร้อนที่จะทำให้อุณหภูมิของน้ำหนึ่งกิโลกรัมขึ้นหนึ่งองศาเซลเซียสที่ระดับน้ำทะเล หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับ 4186.8 จูลและ 1000 แคลอรี่ (แคลอรี่เล็ก ๆ ) ที่อ้างถึงในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์สำหรับพลังงานความร้อน

แคลอรี่ในอาหาร

แคลอรี่ในอาหารถูกจัดกลุ่มเป็นไขมันแอลกอฮอล์คาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน สารอาหารที่แตกต่างกันมีแคลอรี่มากหรือน้อยที่บรรจุเป็นน้ำหนักเดียวกัน (ความหนาแน่นของแคลอรี่สูงหรือต่ำ) ฉลากโภชนาการในสหรัฐฯใช้กฎเหล่านี้:

แคลอรี่และการลดน้ำหนัก

ไขมันในร่างกายจัด เก็บแคลอรี่ได้ถึง 3500 แคลอรี่

การสูญเสียไขมัน 1 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์บุคคลต้อง กินแคลอรี่น้อยกว่าแคลอรี่ประมาณวันละประมาณ 500 แคลอ รี่ต่อวันมากกว่าการเผาผลาญและการออกกำลังกาย

จำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายเผาผลาญในแต่ละวันรวมถึงอัตราการเผาผลาญอาหารที่สะสมอยู่ในร่างกายเพียงแคลอรี่ที่ช่วยเผาผลาญแคลอรี่รวมทั้งแคลอรีที่เผาผลาญเพิ่มขึ้นในการออกกำลังกาย

ช่วงของการเผาผลาญแคลอรี่ทุกวันนับจากแคลอรี่ 1600 (kcal) สำหรับสตรีที่ อยู่ประจำที่ หรือสำหรับผู้สูงอายุถึง 2800 แคลอรี่ (kcal) สำหรับผู้ชายที่ใช้งานผู้หญิงที่คล่องแคล่วและเด็กชายวัยรุ่น

แคลอรี่ต่อวันคำนวณ : หาจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญในแต่ละวันขึ้นอยู่กับความสูงน้ำหนักอายุและระดับกิจกรรมของคุณ

การใช้จอแสดงผลการออกกำลังกายและแอป เพื่อติดตามแคลอรี่ที่กินกับแคลอรี่ที่เผาผลาญสามารถช่วย dieters ที่ต้องการให้เกิดการขาดดุลแคลอรี่ในการลดน้ำหนัก การติดตามกิจกรรมด้วยจอแสดงผลการออกกำลังกายช่วยขจัดไขมันส่วนเกินที่ด้านข้างของแคลอรี่ที่ถูกเผาไหม้ในขณะที่การติดตามอย่างรอบคอบในสิ่งที่กินได้สามารถเน้นที่แคลอรี่อาหารเข้ามาได้

แคลอรี่เผาในกิจกรรมทางกาย

การออกกำลังกายเผาผลาญแคลอรี่เกินกว่าอัตราการเผาผลาญขั้นพื้นฐานเนื่องจากกล้ามเนื้อใช้พลังงานและเก็บพลังงานไว้ในร่างกาย ขึ้นอยู่กับระยะเวลาและความรุนแรงของการออกกำลังกายร่างกายเผาผลาญน้ำตาลในเลือดไกลโคเจนที่เก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับไขมันและถ้าจำเป็นกล้ามเนื้อโปรตีน

การวัดปริมาณแคลอรี่ที่เผา

เครื่องวัดสมรรถภาพทางกายและเครื่องวัดส่วนบุคคลมักประเมินแคลอรี่ที่เผาตามน้ำหนักของบุคคลจำนวนขั้นตอนที่ใช้ความเร็วก้าวและความรุนแรง

บางคนใช้จอภาพอัตราการเต้นของหัวใจเพื่อประเมินการออกกำลังกายที่ดีขึ้น

ที่มา:

หาสมดุลศูนย์ควบคุมโรคหมวดโภชนาการกิจกรรมทางกายและโรคอ้วนแห่งชาติศูนย์การป้องกันโรคเรื้อรังและการส่งเสริมสุขภาพ อัปเดตเมื่อ 15 พฤษภาคม 2015 เข้าถึงได้ตั้งแต่วันที่ 3 ตุลาคม 2015

โภชนาการการกีฬาความอดทน, Third Edition โดย Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014