ภาพรวมของสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สิ่งหนึ่งที่คาดการณ์ว่าคนที่จะทำให้การเปลี่ยนแปลงการกินที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่สะดวกสบายและน่าสนใจในการปรุงอาหารที่เรียบง่าย คนที่เกลียดการทำอาหารและใช้ในการพึ่งพาอาหารบรรจุหีบห่อและอาหารจานด่วนเป็นเรื่องที่ยากขึ้น
แน่นอนว่ามันสามารถทำได้ คุณสามารถซื้อสลัดที่บรรจุในถุงอาหารจำนวนมากและไก่ไข่ปลาที่ปรุงสุกไว้ในร้านขายของชำ
คุณสามารถหาที่ที่ดีที่สุดคาร์โบไฮเดรตต่ำจะออกอาหารและอาหารจานด่วนคือ (ใช่มี อาหารจานด่วน carb ต่ำ ) แต่ตรงไปตรงมานี้จะมีราคาแพงและน่าเบื่อสวยได้อย่างรวดเร็ว
ดังนั้นถ้าคุณยังใหม่กับการทำอาหารสิ่งที่ดีที่สุดในการทำคือการเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ง่าย ตัวอย่างเช่นไข่และผักมีทั้งสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น! มีจำนวนมากดังนั้นจานต่ำคาร์โบไฮเดรตที่คุณสามารถทำได้!
สูตรอาหารเช้าและไอเดีย
หลายคนที่เพิ่งรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำพบว่าอาหารเช้าเป็นกลุ่มก้อนใหญ่ที่สะดุด เมื่อคุณคุ้นเคยกับการเข้าถึงกล่องซีเรียลหรือขนมปังปิ้งอาจทำให้งงได้ว่าควรจะทานอะไรแทน ตรวจสอบ ความคิดเมนูอาหารเช้าและอาหารเช้า Low Carb สำหรับแนวคิดบางอย่าง
นอกเหนือจากสูตรไข่ข้างต้นแล้วยังมีสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สามารถนำแพนเค้กและมัฟฟินที่คุณอาจหายไป ได้แก่ :
- Pancakes Low-Carb (ทำด้วยอัลมอนด์)
- Pancan Pancan ฟักทอง
- Instant Flax ธัญพืชที่มีเนยถั่วลิสง (พ่อครัวในชามของคุณ!)
- TVP "ข้าวโอ๊ต"
- ฟักทอง "ธัญพืช" (นี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องฟักทองแล้วมันคล้ายกับครีมของข้าวสาลี)
- ปราศจากน้ำตาล Granola
- มัฟฟินต่ำ Carb (ทำด้วยอัลมอนด์อาหาร)
- Joe's Special
- ไข่ง่าย Florentine
- Terri ของเต้าหู้ Scramble
- เดนเวอร์ Casserole
- หม้อหุงไข่
ขนมปังและมัฟฟิน
ใช่คุณเป็นแป้งสาลีที่ถูกต้องปกติส่วนใหญ่เป็นข้อ จำกัด ในการรับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่เราสามารถใช้สารทดแทนเช่นแป้งอัลมอนด์และเมล็ดแฟลกซ์เพื่อทำขนมปังได้อย่างรวดเร็ว (ขนมปังยีสต์ไม่ได้ผลดีกับส่วนผสมเหล่านี้) . ตัวอย่างเช่นตรวจสอบ:
- ขนมปังแฟลกซ์ (ทำให้ขนมปังปิ้งยอดเยี่ยม!)
- ขนมปังกล้วย
- ขนมปังฟักทอง
- บลูเบอร์รี่ครีมชีสเค้กกาแฟ
- บิสกิตต่ำ Carb
- มัฟฟินมะพร้าวอ่อนราสเบอร์รี่
- ขนมปังชนิดอื่น ๆ แบบ Low Carb Quick Breads
สลัด
สลัดเป็นแกนนำคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นเป็นส่วนหลักของอาหารหรือด้านข้าง สิ่งสำคัญคือต้องให้ความใส่ใจกับส่วนผสมในสลัดด้วยตัวเอง แต่การแต่งกายเป็นของทางการค้าที่ใส่น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ลองทำตามขั้นตอนต่อไปนี้
- สลัดไก่สตรอเบอร์รี่
- สลัดผักโขมกับน้ำสลัดเบคอนอบอุ่น
- สลัดปลาทูน่าวอลนัท
- สลัดปลาแซลมอน
- Low-Carb Blue Cheese Dressing
- น้ำสลัดหวานและเปรี้ยว
- สลัดและน้ำสลัดอื่น ๆ
อาหารจานหลัก
อาหารจานหลักคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถทำได้ง่าย (คิดเบอร์เกอร์และสลัด) หรือทำอาหารที่ประณีตและอร่อยตามที่คุณต้องการ การประนีประนอมเป็นเรื่องง่าย แต่อร่อยไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหาร สูตรทั้งหมดใน Low-Carb Guide to Main Dishes เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและรวมถึงรุ่นที่ถูกเก็บไว้ในถังเช่น Softloaf และ Chicken Pot Pie
ซุป
10 สูตร Low-Carb Soup เหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถใช้เป็นส่วนหลักของมื้ออาหาร และพวกเขาทั้งหมดอาจจะเป็นหลักสูตรแรกที่ดีรวมถึง Low-Carb Clam Chowder และ ซุป ผักกะหล่ำดอกกะหล่ำดอก
เครื่องเคียง
จานหลัก ๆ ที่กล่าวถึงข้างต้นเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบจริงๆ แต่บางคนต้องการจานข้างเคียงเพื่อเติมจาน ดูคำแนะนำ Low-Carb สำหรับ อาหารจานข้าง สำหรับรายการสูตรต่างๆเช่น สลัดผักชนิดหนึ่งกับเบคอน และ หน่อไม้ฝรั่งอบง่าย
ขนม
ขนมขบเคี้ยวมีความสำคัญเช่นกัน! ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับการทานอาหารว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 50 รายการใน คู่มือ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับอาหารว่าง เพื่อสุขภาพ รวมถึง ลูกชิ้นโปรตีนจากเนยถั่วลิสงและเนย กระป๋อง
ของหวาน
ใช่เราสามารถมีของหวานได้! แม้ว่าอาจเป็นความคิดที่ดีที่ไม่มีขนมมากนัก แต่ก็สามารถทำให้เราไม่สามารถล่อลวงให้กลับเข้าสู่รูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อร่างกายของเรา มีสูตรมากมายใน Low-Carb Guide to Desserts ได้แก่ Low-Carb Lemon Bars และ No-Bake Cheesecake
พิซซ่า
พิซซ่าต่ำจะอร่อยหรือไม่? สามารถทำได้! ต่อไปนี้เป็นแนวคิดมากมายเพื่อให้คุณได้รับ รสชาติพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ โดยไม่ส่งน้ำตาลในเลือดสูง (ที่ชื่นชอบคือ พิซซ่าจานลึก นี้คุณต้องลองถ้าคุณเป็นคนรักพิซซ่า)
เครื่องดื่ม
บางครั้งดูเหมือนว่าทุกเครื่องดื่มที่คุณเห็นจะเต็มไปด้วยน้ำตาล แต่ก็ไม่ได้เป็นอย่างนั้น! นี่เป็นคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาล:
- เครื่องดื่มไม่มีน้ำตาลโฮมเมด
- เครื่องดื่มชูกำลังฟรี
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- Low-Carb Sugar ฟรีสูตรค๊อกเทล
คำจาก
การรู้ว่าจะทำให้อาหารของคุณเองมีประสิทธิผลอย่างไร คุณสามารถทำอาหารตามรสนิยมของคุณและพิจารณาความต้องการและความต้องการอาหารของคุณจริงๆ และคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ที่อยู่ในอาหารของคุณและเท่าใดก็จะส่งผลต่อร่างกายของคุณ บรรทัดล่างเป็นก้าวสำคัญในการควบคุมสุขภาพของคุณ