Low-Carb ปราศจากน้ำตาลสูตร Granola

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 214

ไขมัน - 20g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 10g

โปรตีน - 4g

รวมเวลา 45 นาที
เตรียม 5 นาที , ปรุงอาหาร 40 นาที
เสิร์ฟ 20 (1/4 ถ้วย)

รู้สึกฟรีเพื่อทดแทนถั่วหรือเมล็ดพืชที่คุณชอบในสูตรนี้ แต่อาหารลินินเป็นสิ่งจำเป็นและมะพร้าวจะเป็นประโยชน์ เหล่านี้จะดูดซับของเหลวและนี่คือสิ่งที่จะก่อให้เกิดกระจุก - มิฉะนั้นคุณเพียงแค่มีถั่วและเมล็ดที่คั่วด้วยเครื่องปรุงบางอย่าง เพราะว่ามันเป็นถั่วและเมล็ดพืชที่สมบูรณ์แบบ ถ้าคุณต้องการให้เป็นกลุ่มคุณสามารถเพิ่มหรือทดแทน TVP บางอย่าง (ซึ่งจะเพิ่มโปรตีน) หรือข้าวโอ๊ต (ถ้ายอมรับการทานคาร์โบไฮเดรตของคุณและวางแผนการรับประทานอาหาร) เพื่อช่วยให้ต่อไปนี้คือแผนภูมิของ ถั่วและเมล็ด (จำนวนคาร์โบไฮเดรตแคลอรี่ไขมัน)

ส่วนผสม

• 1 ถ้วยตวงดิบ
• อัลมอนด์
• 1 ช้อนโต๊ะวอลนัทดิบ
• 1 ช้อนชาครึ่งดิบ
• มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน 1/2 เมล็ดที่ห่อหุ้มเมล็ด
• 1/2 เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดอาหาร
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล 1/2 ถ้วย (เช่น Vermont Sugar-Free)

การจัดเตรียม

1. เตาอบความร้อน 300F ปิดแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิคอนหรือกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมัน
2. หั่นถั่ว คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ในตัวประมวลผลอาหาร แต่ถ้าคุณเริ่มต้นด้วยถั่วที่ยากขึ้นเช่นอัลมอนด์ในสูตรหรือ filberts (เฮเซลนัท) ถ้าคุณใช้ เมื่อพวกเขาถูกสับขึ้นเล็กน้อยที่คุณสามารถเพิ่มถั่วนุ่ม (วอลนัทพีแคน) มิฉะนั้นคนอ่อนจะกลายเป็นอาหารก่อนที่จะสับยาก

1. ละลายเนยหรือน้ำมันมะพร้าว คุณสามารถไมโครเวฟในชามที่คุณจะใช้สำหรับการผสม (แม้ว่าคุณสามารถผสมขวาบนแผ่นอบ) ถ้าคุณต้องการ
2. ผสมน้ำเชื่อมและน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกัน
3. รวมถั่ว, มะพร้าว, เมล็ดและเกลือ ถ้าคุณทำเช่นนี้บนแผ่นอบให้เติมน้ำก่อนและผสม (มือทำงานได้ดีที่สุด) จากนั้นใส่น้ำมัน / เนยและน้ำเชื่อม มิฉะนั้นเพียงแค่รวมไว้ในชามและเปิดออกสู่แผ่นอบ กดลงในชั้นที่เท่ากัน
4. ณ จุดนี้จะดีที่จะลิ้มรสมัน มันจะจบลงด้วยการชิมน้อยหวานดังนั้นตัดสินความต้องการของคุณเองสำหรับความหวานและเพิ่มมากขึ้นหากคุณต้องการ
5. นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที สองครั้งในระหว่างการอบ, ผสมด้วยช้อนที่มีขนาดใหญ่และกดกลับลง หลังจากครั้งที่สองแล้วอย่าขยับไปอีก ผิงจนมีกลิ่นหอมและสีน้ำตาลอ่อน ๆ บนพื้นผิว
6. ปล่อยให้เย็นสนิทในกระทะ มันจะกรอบขณะที่เย็นลง เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตชีสกระท่อม ฯลฯ หากต้องการให้เพิ่มบลูเบอร์รี่ที่ขาดน้ำหรือสตรอเบอร์รี่ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลเช่นพ่อค้า Joe's carries