จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 180
ไขมัน - 14g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 9g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 50 นาที
เตรียม 10 นาที คุก 40 นาที
เสิร์ฟ 12 (1 ชิ้นต่อหนึ่งชิ้น)
ฟักทองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ และมักจับคู่กับเครื่องเทศอุ่นใจ แต่ยังสามารถใช้ร่วมกับการใส่น้ำตาลและแคลอรี่ ขนมปังฟักทองที่มีรสหวานตามธรรมชาตินี้จะใช้น้ำตาลแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และแทนที่แป้งด้วยอัลมอนด์ป่นทำให้สูตรปราศจากกลูเตน
แอปเปิ้ลให้คำแนะนำของความหวานตามธรรมชาติโดยไม่ต้องมีน้ำตาลกลั่นใด ๆ ที่เรามักจะใช้ในการอบ แม้จะมีความหวาน, ถ้วยทั้ง applesauce สิ้นสุดลงให้น้อยกว่า 3 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อชิ้นทำให้นี้เป็นสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ กางขนมปังนี้ด้วยครีมชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับถ้วยชาที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
ส่วนผสม
- ฟักทองกระป๋อง 1 กระป๋อง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่ 4 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด, ละลาย
- 1 ถ้วย applesauce ไม่หวาน
- 2 1/2 ถ้วย
- อาหารอัลมอนด์
- ช้อนโต๊ะอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- 1/2 ช้อนชาขิงพื้นหรือมากกว่าที่จะลิ้มรส
- หยิกของกานพลู
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อน 350 F. จาระบีกระทะก้อนขนาด 9x5 นิ้ว
- ในชามผสมส่วนผสมที่เปียก: ฟักทองวานิลลาไข่เนยละลายและแอปเปิ้ล
- ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมแห้ง: อัลมอนด์, เครื่องเทศ, เกลือและผงฟู
- รวมส่วนผสมที่เปียกและแห้งเข้ากันดีและเทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนน้ำพุตรงกลางสัมผัสและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด
- นำไปแช่เย็นประมาณ 15 ถึง 20 นาทีนำขนมปังออกจากกระทะและวางลงในตู้เย็น เย็นสนิทก่อนที่จะหั่น
เคล็ดลับส่วนผสมและสตอเรจ
แม้ว่าพวกเขาอาจดูเหมือนคล้ายฟักทองบรรจุกระป๋องและฟักทองกรอกข้อมูลสองสิ่งที่แตกต่างกัน ฟักทองกระป๋องเป็นฟักทองบริสุทธิ์เพียงอย่างเดียวในขณะที่การเติมพายเพิ่มส่วนผสมเช่นน้ำเชื่อมน้ำตาลเกลือเครื่องเทศน้ำและรสชาติตามธรรมชาติ และนั่นไม่ใช่ความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - ฟักทองธรรมดาจะแคลอรี่ต่ำกว่ามากโดยมี 1 แก้วมาที่ 81 แคลอรีขณะที่ไส้พายมีแคลอรี 281 แคลอรี่ พายฟักทองกรอกยังมีมากกว่าสามกรัมของคาร์โบไฮเดรต
เก็บขนมปังฟักทองหลังจากห่อหุ้มห่อด้วยพลาสติกแล้ววางลงในถุงเก็บพลาสติก เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 วันหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งขนมปังฟักทองเป็นเวลา 3 เดือน; ละลายในชั่วข้ามคืนก่อนใช้