แบรนด์ต่างๆเหล่านี้ทำซีอิ๊วตังฟรี
มันมักจะมาเป็นช็อตกับคนที่ยัง ใหม่กับอาหารตังฟรี เมื่อพวกเขาพบว่าซอสถั่วเหลืองมักจะไม่ตังฟรี ในความเป็นจริงแบรนด์ส่วนใหญ่มีข้าวสาลีเป็นส่วนประกอบแรกของพวกเขา อย่างไรก็ตามมีซอสประเภทซีอิ๊วที่ทำจากข้าวสาลีที่เรียกว่า tamari มีผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยวตังฟรีสไตล์ tamari ที่มีขนาดเล็ก (แต่กำลังเติบโต) ในตลาด นี่คือสิ่งที่มีอยู่และคุณสามารถหาได้ที่ไหน
1 - ซอสถั่วเหลือง San-J
San-J ผลิตผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วที่ปราศจากกลูเตนรวมทั้งซีอิ๊วมะขามปกติและออแกนิกอินทรีย์รวมทั้งซอสมะขามสไตล์ปกติและอินทรีย์ที่ลดลงด้วยโซเดียมตังฟรี คุณสามารถซื้อ San-J ได้ทั้งในขวดหรือในชุดเดินทางหนึ่งชุด ผลิตภัณฑ์ San-J ได้รับการรับรอง จาก Gluten-Free Certification Organization (GFCO) โดยปราศจากกลูเตนและ San-J จะทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนในปริมาณน้อยกว่า 5 ส่วนต่อแกลลอน หรือในระดับ GF-5 นอกจากนี้ San-J ไม่ใช้แอลกอฮอล์ที่มีกลูเตนในผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วปราศจากกลูเตนและผลิตภัณฑ์ตังฟรีอื่น ๆ แอลกอฮอล์ที่ใช้จะมาจากข้าวโพดและอ้อย
คุณสามารถหาที่ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ San-J ได้เฉพาะที่เว็บไซต์ของพวกเขาหรือสั่งซื้อออนไลน์
2 - ซอสถั่วเหลือง Kikkoman
Kikkoman ทำซอสถั่วเหลืองปราศจากกลูเตนรวมถึงซอสมะขามสไตล์ที่ใช้เฉพาะน้ำถั่วเหลืองน้ำตาลข้าวและเกลือ ซอสมะขามพรีเมี่ยมที่ทำจากน้ำเกลือถั่วเหลืองและน้ำตาล ซอสที่มีโซเดียมน้อยกว่า 50%; และซอสถั่วเหลืองหวานสำหรับข้าว
คุณสามารถหาซอสถั่วเหลืองเหล่านี้ในร้านขายของชำบางแห่งหรือซื้อได้ทางออนไลน์ (ตามกรณีหรือตามขวด) เมื่อซื้อซอสถั่วเหลือง Kikkoman ให้แน่ใจว่าคุณได้รับขวดที่มีฉลากปราศจากกลูเตน Kikkoman ทำซอสถั่วเหลืองหลากหลายชนิดและง่ายต่อการหยิบของที่ไม่ถูกต้องถ้าคุณไม่ระวัง
3 - ซอสถั่วเหลืองอินทรีย์
Eden Foods มีผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองปราศจากกลูเตน 2 ชนิดที่ทำจากธัญพืช 1 ชนิดที่ผลิตในสหรัฐฯและที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ซอสที่ปรุงขึ้นในสหรัฐอเมริกาทำจากน้ำถั่วเหลืองอินทรีย์แอลกอฮอล์อินทรีย์เกลือทะเลและโคจิ (ข้าวสวยกับสปอร์ราโคจิที่ปลูกแล้วซึ่งเป็นส่วนผสมที่ใช้ในการทำสาเกด้วย) ซอสถั่วเหลืองนำเข้าทำจากถั่วเหลืองอินทรีย์เกลือทะเลน้ำแอลกอฮอล์แป้งถั่วเหลืองอินทรีย์และโคจิ
คุณสามารถซื้อซอสถั่วเหลืองของ Eden Foods ทางออนไลน์และในร้านขายของชำหลากหลายประเภท
4 - ชุดซอสถั่วเหลือง Kari-Out
Kari-Out ซึ่งเป็น บริษัท ที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องปรุงรสแบบพกพาขนาดเล็กนำเสนอซอสถั่วเหลืองตังฟรีโซเดียมต่ำ Kari-Out เป็นหัวหน้าโดย Paul Epstein และทั้ง Epstein และลูกสาวของเขา Lily มีโรค celiac
คุณสามารถซื้อแพคเกจซอสถั่วเหลือง Kari-Out แบบไม่อ้วนได้ที่เว็บไซต์ของพวกเขา (450 ครั้งหรือโดยถัง) หรือคุณสามารถหาได้ที่ร้านอาหารจีนในประเทศของคุณ
5 - ซอสถั่วเหลือง Wan Ja Shan
Wan Ja Shan ซึ่งตั้งอยู่ในไต้หวัน แต่ผลิตใน New York จะผลิตซอส Tamari ทั้งแบบปกติและต่ำโซเดียมตังฟรีและข้าวสาลีโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียวถั่วเหลืองอินทรีย์เกลือและ (ในกรณีที่ลดลง - โซเดียม) น้ำส้มสายชูอินทรีย์ บริษัท โฆษณาว่าผลิตซอสถั่วเหลืองในรูปแบบดั้งเดิมซึ่งช่วยให้อายุได้ถึงหนึ่งปีก่อนที่พวกเขาจะบรรจุขวดและวางตลาด โปรดทราบว่าข้าวสาลีฟรีรุ่นอาจ ไม่จำเป็นต้องเป็น "ตังฟรี"
คุณสามารถหาซอสถั่วเหลือง Wan Ja Shan ได้ที่ Whole Foods HEB แฮร์ริสส่ายไปส่ายตลาดชาวนาไร่ 99 แห่งหรือซื้อสินค้าออนไลน์