จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 238
ไขมัน - 16g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 17g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 20 นาที , ปรุงอาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 8 (1 ชิ้นต่อหนึ่งชิ้น)
ในความเป็นธรรมสูตรขนมเค้กเนยไม่ง่ายนี้ไม่มีการทำด้วยเปลือกแป้งอัลมอนด์ที่ต้องใช้ประมาณ 10 นาทีในเตาอบ หลังจากนั้นคุณสามารถพูดลาก่อนกับเตาอบได้ คำแนะนำสำหรับรุ่นที่ไม่กรอบทำให้ไม่มีการอบอย่างสมบูรณ์
คุณสามารถเพิ่มความสามารถนี้ได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกางออก ผลไม้ชนิด หนึ่งที่ ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ไปทั่วชีสเค้กอบและเย็น
ตัวเลือกอื่น ๆ คือนำไปผัดกับผลไม้สดในฤดูหรือทำซอสผลไม้โดยการทำเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำเชื่อม Agave เพื่อลิ้มรสจนกว่าจะมีความหนาและเย็นก่อนใช้ คุณไม่ต้องการให้ชีสเค้กอร่อยที่จะละลาย!
จำนวนแคลอรี่ที่ระบุมีไว้สำหรับชีสเค้กธรรมดาที่ไม่มีท็อปปิ้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม Agave เพื่อลิ้มรสเพียงแค่จำไว้ว่า 1/4 ถ้วยสำหรับสูตรทั้งหมดจะให้ผลผลิตเพียงประมาณ 5 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อชิ้น
ส่วนผสม
- เปลือกแป้งอัลมอนด์ 1 ก้อน
- ชีสครีม 16 ออนซ์ (ห้องอุณหภูมิต่ำไขมัน)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยน้ำเชื่อม Agave (หรือเพื่อลิ้มรส)
การจัดเตรียม
- อบแป้งอัลมอนด์แป้งพายตามทิศทางทั้งในจานลึก 9 นิ้วกระทะหรือกระทะ springform 9 นิ้ว, patting ส่วนผสมของเปลือกโลกครึ่งทางขึ้นด้านข้างของทั้งสองกระทะ
- ใส่ชามขนาดกลางพร้อมเครื่องผสมมือหรือใช้เครื่องผสมแบบยืนรวมครีมชีสวานิลลาน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม Agave จากนั้นเพิ่มความเร็วให้สูงปานกลางและตีเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่มนวลนุ่มนวลและนุ่มนวล
- ผสมครีมชีสลงในเปลือก นุ่มนวลและเย็นสบายอย่างน้อย 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเย็นและทั่วถึง
- เมื่อพร้อมที่จะให้บริการให้ใช้มีดรอบขอบของกระทะสปริงและถอดปลอกคอออก ถ้าคุณใช้กระทะพายขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น ปาดหน้าผลไม้และเสริฟชีสเค้ก
Crustless version: ชีสครีมชีสผสมในชามแล้วนำมาเสิร์ฟใน 8 จานด้วยผลไม้