กฎง่ายๆในการลดการทานคาร์โบไฮเดรตอาหารจานด่วน
ใครในหมู่พวกเราไม่ได้ขาดแคลนเวลาและอย่างน้อยก็ได้รับการล่อลวงให้ขับรถไปที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด? ขึ้นอยู่กับคำจำกัดความของ "อาหารจานด่วน" คนส่วนใหญ่ในสหรัฐฯกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งแม้ว่าจะมีมากกว่านั้นก็ตาม สถิติชี้ไปที่การปฏิบัตินี้เป็นหนึ่งในสาเหตุของการระบาดของโรคอ้วนและเป็นเรื่องยากที่จะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วอาหาร
ในทางกลับกันการกินอาหารอย่างรวดเร็ว เป็นครั้งคราว ไม่เป็นอันตับ โชคดีที่การเพิ่มขึ้นของ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบ ใหม่สถานที่อาหารอย่างรวดเร็วและมากขึ้นจะนำเสนอทางเลือกที่มีสุขภาพดีหรือจะช่วยให้คุณแลกเปลี่ยนรายการได้
มีสี่กฎหลักในการเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพและลดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
เปรียบเทียบข้อมูลด้านโภชนาการ
ก่อนที่จะขับรถผ่านร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่คุณชื่นชอบให้เปรียบเทียบข้อมูลด้านโภชนาการของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในท้องถิ่นหลายแห่ง บางคนมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในการล่อใน dieters ดังนั้นการวิจัยเพียงเล็กน้อยก่อนเวลาจะช่วยให้คุณเลือกร้านอาหารที่ไม่เหมาะสมอย่างน้อยสำหรับอาหารของคุณ
ร้านอาหารในเครือหลายแห่งมีข้อมูลด้านโภชนาการในเว็บไซต์ของตนเช่นกัน ข้อมูลนี้สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกแก่การนับคาร์โบไฮเดรตสำหรับรายการเมนูที่คุณชื่นชอบ สิ่งหนึ่งที่ควรตรวจสอบคือ น้ำสลัด พยายามหาทางเลือกที่มีน้ำตาลต่ำเนื่องจากมีแพ็คเก็ตบางก้อนบรรจุน้ำตาลมากกว่าสี่ช้อนชา
สั่งสลัดไก่ย่าง
ไก่เป็นแกนนำของสลัดอาหารจานด่วนแม้ว่าคุณอาจพบเมนูที่มีตัวเลือกสเต็กหรือกุ้ง ใด ๆ เหล่านี้จะเป็นทางเลือกโปรตีนที่ดีและสลัดมักจะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพในเมนู
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าแม้ว่าไก่ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักจะฉีดสารที่มี กลูเตน ซึ่งจะเพิ่มคาร์โบไฮเดรต
เคล็ดลับสำหรับสลัดผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ข้าม croutons แถบ tortilla และส่วนเพิ่มเติมที่คล้ายคลึงกัน
- เลือกน้ำสลัดน้ำตาลต่ำเช่นน้ำมันและน้ำส้มสายชู แม้น้ำสลัด "ไขมันต่ำ" สามารถมีปริมาณดาราศาสตร์บางส่วนของน้ำตาลในพวกเขา คุณยังสามารถเลือกใช้น้ำสลัดถ้าไม่มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
- เลือกสลัดที่มีส่วนผสมของผักและผักหลากหลายชนิด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ย่างของคุณย่างไม่กรอบหรือทอด ไก่ย่างโดยไม่ใช้ขนมปังเป็นวิธีที่ดีที่สุด
สั่งซื้อเบอร์เกอร์และแซนด์วิชที่ไม่มีขนมปัง
ขอบคุณอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่นิยมเป็นเรื่องง่ายมากที่จะขอเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องขนมปังและได้รับสิ่งที่คุณต้องการ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งจะห่อแซนวิชในผักกาดหอมเพียงอย่างเดียว
โปรดทราบว่าทุกอย่างที่ทอดและทอดเหมือนปลามากที่สุดและแซนวิชไก่จำนวนมากจะมีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติม
คุณสามารถเปลี่ยนแซนวิชที่ไม่ใช้ขนมปังจนกลายเป็นอาหารที่ดีได้อีกด้วยการปรับตัวเพียงเล็กน้อย เพิ่มสลัดด้านข้างเพื่อสั่งซื้อของคุณและขอภาชนะที่มีขนาดใหญ่แยกต่างหากเช่นเดียวกับที่สลัดขนาดใหญ่เข้ามาแล้วจึงถ่ายโอนสลัดด้านข้างลงไปและใส่โปรตีนไว้ด้านบน
ข้ามเครื่องดื่ม
แม้ว่าอาหารของคุณจะมาพร้อมกับโซดาฟรีให้ข้ามไป ถ้าดื่มลดราคาเมื่อซื้ออาหารให้สอบถามว่าคุณสามารถแลกน้ำอัดลมหรือน้ำอัดลมที่ไม่ได้ทำให้หวาน
ถ้าคุณต้องมีโซดาให้เลือกโซดาอาหาร
เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์บางชนิดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากกว่ามื้ออาหารของคุณดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่อาจมีรสหวาน ถ้าคุณได้รับเครื่องดื่มจากกาแฟให้เลือกใช้กาแฟดำหรือเครื่องดื่มที่ทำจากนมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ
> ที่มา:
> ศูนย์สถิติสุขภาพแห่งชาติ ปริมาณแคลอรี่จากอาหารจานด่วนในหมู่ผู้ใหญ่: สหรัฐอเมริกา, 2007-2010 ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค. 2013