เบเกอรี่กล้วยช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กโดนัท

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 108

ไขมัน - 1g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 24g

โปรตีน - 2g

รวมเวลา 30 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 24

นำขนมปังกล้วยไปอีกระดับด้วยขนมอบแสนอร่อยที่นุ่ม ๆ เหล่านี้ ไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่สร้างสรรค์ในการใช้ กล้วย ทับทิมพวกเขามีแคลอรีต่ำสารก่อภูมิแพ้เป็นมิตรและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ช่วยต่อสู้กับการอักเสบเช่น ธัญพืช และผลไม้

เหล่านี้อร่อยเหมือนโดนัทเค้กเป็นอิสระจากไข่และนมและสามารถทำ gluten-free เมื่อเปลี่ยนแป้งกับผสมตังฟรี. กล้วยและแอปเปิ้ลช่วยให้โดนัทชุ่มชื่นและรสชาติ แต่ต่ำกว่าพันธุ์ดั้งเดิม

ส่วนผสม

• ¾น้ำเชื่อมเมเปิ้ลถ้วย
• ¼ถ้วยน้ำผึ้ง
• 2 กล้วยสุกบด
• 1 ช้อนชาอบเชย
• ½ถ้วยน้ำมันคาโนลา
• ¼ถ้วย applesauce ไม่หวาน
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• 1 ถ้วยนมถั่วเหลืองไม่หวาน
• 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 1 ถ้วยแป้งธัญพืช
• 2 ช้อนชาโซดาอบ
• ½ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 350F พ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติด
2. ในชามขนาดกลางรวมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำผึ้ง, กล้วยบด, อบเชย, น้ำมันคาโนลา, แอปเปิ้ล, สารสกัดวานิลลาและนมถั่วเหลือง
3. ในโถที่แยกกันให้ร่อนแป้งทั้งสองชนิดรวมทั้งโซดาและเกลือ
4. ใส่ส่วนผสมของกล้วยลงในส่วนผสม ผสมจนเข้ากัน พับชิปช็อกโกแลตขนาดเล็ก
5. ช้อนผสมลงในถุงที่ถอดออกได้มากและใช้กรรไกรครัวเพื่อตัดขอบด้านหนึ่งของถุง

1. ใส่แป้งลงไปในกระทะโดนัทบรรจุประมาณครึ่งทาง
2. วางเตาอบไว้ในเตาอบประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด
3. ปล่อยให้เย็นลงในกระทะประมาณ 10 นาทีแล้วจึงย้ายไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
4. ฝุ่นละอองน้ำตาลก่อนเสริฟ

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ถ้าคุณไม่มีนมถั่วเหลืองให้แลกนมอัลมอนด์ส่วนเท่ากัน ในการทำมังสวิรัติสูตรให้เปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เท่ากันและใช้ชิปช็อกโกแลตมังสวิรัติ

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

คุณสามารถหากระทะโดนัทขนาดเล็กได้ที่ห้องครัวที่คุณชื่นชอบหรือร้านขายของที่ร้านอาหารน้อยกว่า $ 10

แป้งสามารถทำคืนก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น; ปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนอบ เพื่อให้การบรรจุถุงด้วยแป้งง่ายขึ้นให้วางถุงในแก้วสูงและพับถุงที่เปิดอยู่ด้านข้างของแก้ว

(โดยไม่ต้องป่นน้ำตาล) ในตู้แช่แข็งนานถึงสามเดือน