วิธีการใช้ของเหลือเพื่อสร้างอาหารใหม่

การรับประทานอาหาร Doggie Bag

ส่วนใหญ่ในร้านอาหารของสหรัฐอเมริกามีชื่อเสียงและมักจะคิดว่าหนึ่งในเหตุผลของการระบาดของโรคอ้วน แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่ยากที่จะควบคุมบางส่วนเมื่อต้องเผชิญกับจานอาหารจานใหญ่ แต่ก็ง่ายกว่าเมื่อคุณวางแผนที่จะเปลี่ยนของที่เหลือให้เป็นมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพที่บ้าน ฉันไม่ได้พูดถึงเพียงแค่ความร้อนพวกเขา (แม้ว่าจะดีขึ้นอยู่กับอาหาร) แต่การเปลี่ยนเนื้อหาของถุงสุนัขของคุณเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่แตกต่างกันทั้งหมด

เมื่อคุณรู้ว่าส่วนที่เหลือของ fajitas เย็นวันเสาร์ได้อย่างง่ายดายสามารถกลายเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ machaca, การทดลองที่จะ "เลือก" จะน้อยมาก

เคล็ดลับทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหาร Doggie Bag

• วางแผนการออกนอกบ้านของคุณเพื่อให้คุณสามารถแช่เย็นของเหลือภายในสองชั่วโมงและถ้าอุณหภูมิอยู่เหนือ 90 ให้ที่หนึ่งชั่วโมง
• เมื่ออุ่นจนเป็นอาหารที่มีอยู่แล้วในซอสให้เพิ่มน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่แห้งเกินไป
• หากใช้ไมโครเวฟควรใช้โลหะระวังในตู้คอนเทนเนอร์จำนวนมากในเอเชีย ถ่ายโอนไปยังชามปลอดภัยไมโครเวฟ
• หลีกเลี่ยงการอุ่นในภาชนะบรรจุ Styrofoam (โดยเฉพาะอาหารที่เป็นของแข็งซึ่งต่างกับซุปและของเหลวอื่น ๆ ) ถ้าอาหารร้อนเกินไปก็จะทำให้เป็นหลุมในโฟม
• อุ่นให้สะอาดเพื่อลดการปนเปื้อน เมื่อเตาไมโครเวฟต้มผ่านทางเพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนจะทะลุอาหารได้ทั้งหมด

  การใช้ไก่ที่เหลือ

  หากคุณได้ไก่ปรุงสุกแล้วคุณจะได้คะแนน
  • ทำสลัดไก่
  • ใส่ไก่ลงบนสลัดผักสด
  • หั่นเป็น กะลาแดง
  • ใส่ในซุป
  • ใส่ไว้ในหม้อปรุงอาหารเช่น Chicken Pot Pie
  • ทำ quesadilla ไก่กับ tortillas คาร์โบไฮเดรตต่ำซัลซ่าและชีส

  สเต็กที่เหลือ

  • สเต็กหั่นเป็นชิ้นเหมาะสำหรับผัดทอด เสริฟพร้อมกับผักชนิดใดที่คุณต้องการซอสถั่วเหลืองขิงและน้ำมันงาเล็กน้อย
  • วางไว้บนสลัดผักสด
  • ทำให้ fajitas ออกจากมัน
  • ตัดใน tortilla คาร์บอนต่ำกับผักกาดหอมและ fixings อื่น ๆ หรือใช้ผักกาดหอมเป็นเสื้อคลุม
  • ย่างหรือปรุงอาหารในกระทะหัวหอมสีเขียวเห็ดและหัวหอมและผสมกับสเต็กหั่นบาง ๆ เพิ่มชีสและคุณมีชีสสเต็ก กินด้วยส้อมแทนที่จะเป็นม้วนสีขาวขนาดใหญ่

  ปลาที่เหลือ

  • ไม่ใช่เฉพาะปลาทูน่าที่สามารถผสมกับมายองเนสและทำเป็นสลัดได้ ทำกับปลา สลัดปลาแซลมอนจะดีกับ ผักดองหวานเพลิดเพลิน ในนั้น
  • อีกครั้งใส่ไว้ในสลัด
  • ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ดีในไข่เช่น quiche นี้
  • ผสมกะทิและน้ำพริกแกงเผ็ดแบบเอเชีย (เช่นไทย) เป็นน้ำจิ้มสำหรับปลา

  Hamburger ที่เหลือ

  • แฮมเบอร์เกอร์หรือเนื้อสัตว์และส่วนผสมสามารถนำไปใช้ทำพริกขี้หนูหรือบวบหรือมะเขือยาวได้
  • สลายและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ Joe's Special (แฮมเบอร์เกอร์ผักโขมเห็ดและไข่)
  • รวมกับผักและเครื่องเทศและทำ hash หรือ saute (เช่น Ground Beef และ Pumpkin Saute )

  พริกที่เหลือ

  • ทำไข่เจียวชีสพริก
  • ใส่แฮมเบอร์เกอร์สำหรับชาวเมืองพริกหรือสุนัข
  • ใส่สปาเก็ตตี้สควอชหรือพาสต้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
  • เปลี่ยนเป็น พริกชนิดอื่น โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน

  Veggies ที่เหลือ

  ผักสามารถโยนลงไปเกือบทุกอย่าง:
  • ซุป
  • casseroles
  • quiches
  • Frittatas
  • ผสมลงในไข่กวน
  • ผัดหรืออื่น ๆ skillet อาหาร

  อาหารจีนที่เหลือ (หรืออื่น ๆ ในเอเชีย)

  • ซอสเอเชียหรือจานที่มีซอสเหล่านี้อยู่ในตัวพวกมันเหมาะสำหรับการเพิ่มโปรตีน (รวมถึงเต้าหู้) และผักด้วยเช่นกัน
  • ทำให้เป็นก๋วยเตี๋ยวโดยการเพิ่ม ก๋วยเตี๋ยว shirataki
  • อาหารเอเชียหลายชนิดมีคุณสมบัติดีเยี่ยม
  • ทำให้ ข้าว cauli และผสมในที่เหลือ

  อาหารเม็กซิกันที่เหลือ

  • ส่วนที่เหลือของ fajitas หรือ taco fillings: สับพวกมันให้ร้อนในกระทะ nonstick และใส่ไข่ตี Voila! Machaca Con Huevos ซึ่งเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ
  • ตัดเศษอาหารที่เหลือใช้ใน tortillas คาร์โบไฮเดรตต่ำ ได้แก่ ซัลซ่าและ guacamole หากต้องการ
  • ใช้ tortillas คาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อทำให้ quesadillas ออกจากอาหารเม็กซิกันที่เหลืออยู่