สูตรข้าวกะหล่ำดอกแบบดั้งเดิม

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 96

ไขมัน - 7g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 7g

โปรตีน - 3g

เวลารวม 15 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 5 นาที
ปริมาณ 4 ถ้วย (ละ 1 ถ้วย)

"ข้าว" ที่ทำจากกะหล่ำปลีสับจะช่วยเพิ่มอาหารจานหลักของคุณด้วยเส้นใยและคุณค่าทางโภชนาการและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบมากขึ้นหลังจากรับประทานอาหารมื้อใด ๆ มากกว่าข้าวขาว หากคุณยังไม่ได้ลองเปลี่ยนกะหล่ำดอกนี่เป็นสูตรที่จะลองใช้ครั้งแรกของคุณ ข้าวกะหล่ำดอกนี้มีรสชาติที่อ่อนมาก แต่ความงามของสูตรข้าวธรรมดาก็คือคุณสามารถทำด้วยตัวเองได้ ดูคำแนะนำด้านล่าง

ส่วนผสม

• กะหล่ำ หัวขนาดกลาง 1 ดอก
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

1. ประมวลผลกะหล่ำดอกสดจนเป็นขนาดของข้าวโดยใช้ใบมีดธรรมดาของตัวประมวลผลอาหารหรือใบมีดหั่นย่อย หรือคุณสามารถฉีกมันด้วยเครื่องขูดแบบมือถือหรือแม้แต่ใช้มีดหากคุณมีความคล่องตัวในการสับละเอียด
2. ลวกข้าวด้วยช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอกในความร้อนสูง

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ดื่มด่ำกับอาหารจานโปรดของคุณด้วยเครื่องเทศสมุนไพรเนยแข็งและอื่น ๆ ที่เหมาะกับแฟนซีของคุณ

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

มีวิธีการอื่นในการเตรียมน้ำแข็งกะหล่ำปลีนอกเหนือจากการทำตะแกรง

1. ลองข้าวอบกะหล่ำปลีย่าง นี่คือวิธีที่ง่ายที่สุดในขณะที่คุณเพิ่งแพร่กระจายกะหล่ำดอกแปรรูปอย่างเท่าเทียมกันบนแผ่นอบน้ำมันมะกอกน้ำมันปัดฝุ่นด้านบนและวางในเตาอบ 400F เป็นเวลา 12 นาทีสำหรับตัวเลือกข้าวที่ง่ายต่อสุขภาพ
2. คุณยังสามารถใช้ไมโครเวฟได้ ต้มข้าวไว้ในจานประมาณ 3 ถึง 5 นาที อย่าเพิ่มน้ำหรือน้ำมัน กะหล่ำปลีดูดซับน้ำและ "เม็ด" จะกลายเป็นเหนียว เพื่อให้มันนุ่มเพียงแค่ให้ความชุ่มชื้นในกะหล่ำดอกทำผลงานได้ วิธีนี้ส่งผลให้รสชาติอ่อนมากขึ้น

ข้าวกะหล่ำดอกสำเร็จรูป สามารถนำมาใช้ ในซอสเช่นแกงหรือเป็นฐานสำหรับจานเช่นข้าวผัดหรือสลัดข้าวเปรียบกับสลัดมันฝรั่ง ดังนั้นคุณรู้ว่ามันไม่ได้เป็นอย่างดีแทนข้าวในหม้ออบที่ข้าวควรจะดูดซับของเหลว