จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 151
ไขมัน - 5g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 28g
โปรตีน - 2g
รวมเวลา 50 นาที
เตรียมอาหาร 20 นาที ปรุง 30 นาที
เสิร์ฟ 6
จับรสชาติของฤดูร้อนที่ง่ายที่สุดของขนมอบ ผลไม้ที่อบอุ่นและฟูมรื่นจะโรยหน้าด้วยขนมหวานและกรอบเพื่อให้รสชาติขนมหวานนี้ลดลงเหลือเพียง 150 แคลอรี่ต่อมื้อเท่านั้น
นี้รักษาเบาขึ้นหวานใช้เนยน้อยกว่าพันธุ์ดั้งเดิมและแทนที่จะเน้นการอักเสบต่อสู้กับบลูเบอร์รี่และความหวานตามธรรมชาติของลูกพีชสด
ส่วนผสม
- 3 ถ้วย บลูเบอร์รี่
- 2 ลูกพีช ขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- ½มะนาว juiced
- ช้อนชาขูดมะนาวสด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะเย็น, เนยจืด, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ½ถ้วยข้าวโอ๊ตรีด
- 2 ช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F
- สเปรย์จานอบขนาด 8 × 8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารและวางลงบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment
- ในชามรวมบลูเบอร์รี่, พีช, แป้งข้าวโพด, น้ำมะนาว, รสมะนาวและน้ำตาล
- โยนกันและพักไว้ประมาณ 10 นาที
- ในโถที่แยกกันรวมเนยแป้งข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงเกลือ
- ผสมให้เข้ากันดีกับมือที่สะอาดจนเข้ากันดีส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอของทรายเปียก
- ใส่ส่วนผสมของผลไม้ลงไปในจานที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วยเครื่องปรุง
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ายอดจะเป็นสีทองและผลไม้ก็วุ่นวายและมีฟอง
- ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนให้บริการ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ทำให้กรอบนี้มีผลไม้สดทุกชนิด ผลไม้แช่แข็งยังสามารถใช้ แต่เพิ่มเวลาการปรุงอาหารโดยการเพิ่มขึ้นห้านาทีจนกว่าของหวานเป็นสีทองและฟอง ผลไม้รวมผลไม้อื่น ๆ รวมถึงผลไม้ชนิดหนึ่งและพลัมสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งและสับปะรดและเชอร์รี่ (เพิ่มมะพร้าวแห้งไม่ได้ทำให้หวานลงไปในเครื่องประดับนี้)
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมนำจานและที่วางในตู้เย็นมารวมกันได้ถึงสองชั่วโมง วางลงในเตาอบโดยตรงและเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารประมาณ 5 นาที