เบียร์ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

มอลโตสคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์ในเบียร์

คุณอาจ เคยได้ยินมาว่าคาร์โบไฮเดรตในเบียร์เหมือนกับ คาร์โบไฮเดรต อื่น ๆ หรือคุณอาจได้อ่านว่ามอลโตสในเบียร์ทำให้มีน้ำตาลในเลือดมากขึ้นและไม่ดีต่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณอาจยังสงสัยเกี่ยวกับเนื้อหาแอลกอฮอล์ - มันเลวร้ายยิ่งกว่าทานคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ หรือดีกว่าคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ? ต่อไปนี้เป็นคำตอบสำหรับคำถามทั่วไปเกี่ยวกับการดื่มเบียร์ใน อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้าง แต่การกระทำทั้งสองต่างกันในร่างกาย สำหรับสิ่งหนึ่งที่เมื่อมีแอลกอฮอล์ในร่างกายแคลอรี่จะถูกใช้เป็นอันดับแรกสำหรับพลังงานก่อนที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน นอกจากนี้ยังอาจมีผลกระทบที่ไม่สามารถคาดการณ์ได้ในระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากเมื่อมีแอลกอฮอล์อยู่ตับจะทำงานได้ทันที งานของตับคือการกำจัดสารพิษในร่างกายและแอลกอฮอล์เป็นเหมือนยาพิษในแบบนั้น ขณะที่ตับทำงานผิดปกติแอลกอฮอล์ก็ไม่ได้ทำงานอื่น ๆ เช่นกันรวมถึงการควบคุมปริมาณน้ำตาลกลูโคสในเลือด ดังนั้นระดับน้ำตาลในเลือดสามารถลดลงได้อย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้อย่าดื่มในขณะท้องว่างและ จำกัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ดื่มวันละสองเครื่องต่อวันสำหรับชายหรือดื่มหนึ่งครั้งสำหรับผู้หญิงหรืออย่างน้อยเครื่องดื่มที่มีระยะห่างไม่เกินหนึ่งชั่วโมง (ไม่มีอะไรจะโยนอาหารของคุณออกเร็วกว่าสารตัดสิน impairing.)

เครื่องดื่มถือเป็นเบียร์ 12 ออนซ์หรือไวน์ 4 ออนซ์หรือแอลกอฮอล์ 1.5 ออนซ์)

ทานคาร์โบไฮเดรต

มีความสับสนเกี่ยวกับมอลโตสในเบียร์เนื่องจากสิ่งที่เขียนในหนังสืออาหารคาร์โบไฮเดรตบางชนิด แม้ว่าข้าวบาร์เลย์ malted ที่ใช้ในการผลิตเบียร์จะผลิตมอลโตสน้ำตาลที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าน้ำตาลกลูโคสกระบวนการหมักใช้ (หรือเกือบทั้งหมดขึ้นอยู่กับคนที่คุณเชื่อ) มอลโตสในเบียร์ขณะที่มีการต้ม

ฐานข้อมูล USDA แสดงให้เห็นว่าไม่มีมอลโตสในเบียร์ อย่างไรก็ตามมีคาร์โบไฮเดรตในเบียร์ที่ควรนับเป็นคุณจะนับคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ปริมาณขึ้นอยู่กับเบียร์ ปกติเบียร์เฉลี่ยประมาณ 12 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อ 12 ออนซ์สามารถหรือให้บริการ

เบียร์แสง

เบียร์แสงไม่จำเป็นต้องเป็นเบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำ - อาจลดลงในแอลกอฮอล์ เบียร์ไลท์บางชนิดมีคาร์โบไฮเดรตเกือบเท่าคาร์โบไฮเดรตเป็นเบียร์ปกติ ส่วนใหญ่แม้ว่าจะอยู่ในช่วง 3-7 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อการให้บริการ อ่านแต่ละป้ายเมื่อตัดสินใจ

เอลส์

Ales โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีน้ำหนักเบาโดยทั่วไปมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าเบียร์ธรรมดา (5-9 กรัมต่อหนึ่งเซ็ต) แต่ควรตรวจสอบให้ดีที่สุด

stouts

อ้วนน่าจะเป็นชนิดที่เลวร้ายที่สุดของเบียร์ที่คุณสามารถดื่มในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ขึ้นอยู่กับแบรนด์สามารถมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัมต่อการให้บริการ 12 ออนซ์ นั่นเป็นจำนวนมากคาร์โบไฮเดรตลงฟัก!