อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง?

คาร์โบไฮเดรตร่างกายของคุณใช้พลังงานลดลงประมาณสองประเภทของน้ำตาลและแป้ง ทั้งสองนี้ถูกแบ่งออกเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายในกระแสเลือดของคุณ ในขณะที่เส้นใยยังเป็นคาร์โบไฮเดรตจะไม่สลายตัวและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ คุณอาจต้องการลดคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับโรคเบาหวานหรือการจัดการน้ำหนัก

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ได้แก่ อาหารและเครื่องดื่มต่อไปนี้

อาหารที่มีน้ำตาลสูง

น้ำตาลสามารถใช้โดยร่างกายได้อย่างรวดเร็วสำหรับพลังงานและยังมีผลได้เร็วขึ้นในระดับน้ำตาลในเลือด อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งที่มาของน้ำตาลในอาหารของคุณ

1. เครื่องดื่ม : เครื่องดื่ม หวาน รวมถึงทุกอย่างจากเครื่องดื่มน้ำอัดลมไปจนถึง เครื่องดื่มกาแฟปรุงแต่งรส จนถึงชาเย็นบรรจุขวด นอกจากนี้ ค็อกเทล สามารถมีน้ำตาลได้เป็นจำนวนมาก เมื่อคุณกำลังพยายามตัดคาร์โบไฮเดรตคุณจะต้องการสำรวจ เครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาล น้ำอัดลมที่ปรุงรสอาจเป็นทางเลือกใหม่ที่สดชื่น หากคุณมักจะดื่มเครื่องดื่มรสหวานการทำ swap ที่นี่สามารถ สร้างความแตกต่างใหญ่ในอาหารของคุณ
2. ของหวาน: ขนมเค้กไอศกรีมลูกอมและขนมหวานอื่น ๆ เป็นแหล่งของน้ำตาล มีสูตรและความคิดสำหรับ ขนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อให้คุณสามารถยังคงมีเค้กของคุณและกินได้เช่นกัน
3. อาหารที่มีน้ำตาลเพิ่ม: น้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลายชนิดเนื่องจากมนุษย์มีฟันหวานตามธรรมชาติและหาอาหารที่มีน้ำตาลในตัวได้ดียิ่งขึ้น คุณจะต้องการเปลี่ยน เครื่องปรุงรสที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อสร้างความแตกต่าง อุตสาหกรรมอาหารได้คิดค้นวิธีการมากมายในการพูดว่า "น้ำตาล" ในฉลากโภชนาการให้มองหากากน้ำตาลน้ำผึ้งและ ส่วนประกอบอื่น ๆ ซึ่งหมายถึงน้ำตาลที่เพิ่ม ถ้าคุณต้องการ ลดน้ำตาล ให้ตรวจสอบฉลากโภชนาการในทุกสิ่งที่คุณซื้อ ถ้ามีส่วนผสมที่มีน้ำตาลอยู่ใกล้กับด้านบนของรายการในฉลากอาหารหรือถ้ามีมากกว่าหนึ่งในอาหารใดก็จะสูงในคาร์โบไฮเดรต

1. ผลไม้ : ผลไม้ จำนวนมากเป็นธรรมชาติสูงในน้ำตาลเช่นกล้วยสุกและมะเดื่อ ผลไม้แห้งมีน้ำตาลธรรมชาติเข้มข้นมากและอาจเพิ่มน้ำตาลได้เช่นกัน ผลไม้กระป๋องบรรจุในน้ำเชื่อม แต่ผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีเส้นใยและวิตามินที่เป็นประโยชน์เพื่อตรวจสอบรายชื่อ ผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล

อาหารที่มีแป้งสูง

แป้งเป็นเส้นยาวของกลูโคสดังนั้นพวกมันจึงแตกเป็นน้ำตาลในร่างกาย อาหารที่มีแป้งสูง ได้แก่ :

1. ผักแป้ง: มันฝรั่งมันฝรั่ง หวานและข้าวโพดเป็นตัวอย่างของผักคาร์โบไฮเดรตสูงผักแป้ง วิธีที่รวดเร็วในการคิดว่าผักเป็นแป้งหรือไม่จากราก รากผักและเมล็ดมักจะสูงที่สุดตามด้วยผลไม้ที่มีลำต้นและใบต่ำสุด แต่มี ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ คุณสามารถเลือกได้จากส่วนใดส่วนหนึ่งของโรงงาน ผักสามารถเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย
2. แป้ง: อาหารใด ๆ ที่ทำด้วยแป้ง ได้แก่ ขนมปังแคร็กเกอร์โดนัทเค้กคุกกี้และขนมอบมีแป้งสูง นี้เป็นจริงของแป้งเมล็ดธัญพืชเช่นกัน แต่ไม่เป็นความจริงของแป้งที่ทำจากถั่วหรือเมล็ดเช่นแป้งอัลมอนด์
3. ธัญพืช: ข้าวข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ต quinoa และธัญพืชอื่น ๆ มีแป้งสูง
4. พืชตระกูลถั่ว: ถั่วและถั่วมีแป้งสูง แต่จะ ย่อยช้าลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าถั่วไม่บรรจุกระป๋องหรือบด

เลวร้ายที่สุดของแย่ที่สุด

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงที่สุดที่คุณกินได้นั้นเป็นอาหารที่มีการประมวลผลสูง ซึ่งรวมถึงธัญพืชและอาหารเช้าที่ทำจากแป้งขาวหรือ คาร์โบไฮเดรต อื่น ๆ ที่ ผ่านการกลั่น มันจะดีกว่ามากที่จะได้รับคาร์โบไฮเดรตของคุณจาก อาหารทั้งหมด กว่าจากสิ่งที่ผลิต