อาหารหยิบและของที่อร่อยและปราศจากความผิด
เพียงเพราะมีหลายวันที่คุณไม่รู้สึกเหมือนทำอาหารอย่าคิดว่าคุณต้องโยน อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ของคุณออกจากหน้าต่าง แม้ว่าร้านขายของชำของคุณไม่มีทางเดินแบบคาร์โบไฮเดรตแบบพิเศษคุณยังสามารถรวบรวมอาหารคาร์โบไฮเดรตและคว้าไปได้ง่ายๆโดยทำตามกฎง่ายๆ
มุ่งเน้นไปที่การหาโปรตีนที่ดีบางส่วนผักและ ไขมันที่แข็งแรง
อ่าน ฉลากโภชนาการ เสมอโดยให้ความสำคัญกับปริมาณน้ำตาลมากที่สุดคือคาร์โบไฮเดรตและไขมันอิ่มตัว
ในขณะที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกาแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตในชีวิตประจำวันระหว่าง 225 ถึง 325 กรัมอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะถูก จำกัด ไว้ระหว่าง 90 ถึง 130 กรัม ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องการมุ่งเป้าไปที่การบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่อมื้อ 30 ถึง 45 กรัม (หรือน้อยกว่า)
ด้วยหลักเกณฑ์ดังต่อไปนี้นี่คือแนวคิดบางอย่างเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำขณะเดินทาง:
Deli Counter Foods
เคาน์เตอร์อาหารสำเร็จรูปอาจเป็นที่ที่เหมาะสำหรับการหาอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ทางเลือกที่นิยมคือทูน่า, ไก่หรือกุ้งสลัดที่คุณสามารถกินด้วยตัวเองหรือห่อใน tortilla คาร์โบไฮเดรตต่ำหรือถ้วยกานพลู
ไก่ Rotisserie เป็นอาหารสุขภาพที่ใช้แล้วได้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้ไก่ทั้งตัวคุณสามารถสั่งปลาแซลมอนย่างและขนาดย่างเนื้อหนาย่างหรือไก่งวง แทน.
แม้ว่าจะมีบางสิ่งที่ดูต่ำคาร์โบไฮเดรตอย่าใส่ลงในตะกร้าสินค้าจนกว่าคุณจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ ซึ่งรวมถึงอาหารสำเร็จรูปเช่นเค้กปูหรือเนื้อสัตว์ที่มักเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ซ่อนอยู่
เช่นเดียวกับสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับน้ำสลัด (บางส่วนมีปริมาณน้ำตาลสูง)
ถ้าเขาหรือเธอไม่รู้จะหาอะไรอื่น
สลัดบาร์
บาร์สลัดมักจะดีกว่าเคาน์เตอร์เดลี่สำหรับอาหารคว้าและไปเพราะคุณสามารถผสมและตรงกับรสนิยมของคุณเองและการตั้งค่าอาหาร เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการแต่งกายชีสสีฟ้าหรือน้ำมันธรรมดาและน้ำส้มสายชูอย่างน้อยมีแนวโน้มที่จะมีการเพิ่มน้ำตาล หรือคุณสามารถซื้อขวดของคุณเองเพื่อนำกลับบ้าน
มุ่งเน้นไปที่ผักผสมแทนผักกาดหอมที่มีสารอาหารต่ำและไม่หวงโปรตีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเสิร์ฟไก่ไก่ทูน่าถั่วเต้าหู้หรือไข่ต้มที่เหมาะสม ในทางกลับกันควรระมัดระวังเกี่ยวกับแฮมลูกบาศก์ซึ่งบางครั้งก็หายขาดในน้ำตาล
อาหารอื่น ๆ
คุณไม่ต้องค้นหาทางเดินและฉลากที่ไม่มีที่สิ้นสุดเพื่อเติมอาหารคาร์โบไฮเดรตของคุณให้หมดไป แทนที่จะไปกับความคิดทั่วไปของประเภทอาหารที่คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัว
พวกเขาอาจรวมถึง:
- ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำจิ้ม guacamole หรือ hummus
- โยเกิร์ตปราศจากน้ำตาลและผลเบอร์รี่สด
- ผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ชีสห่อตัวเองเช่น Mini-Bel หรือ Mini-Gouda
- มะกอกดำหรือยัดไส้
- ไข่ Deviled หรือ ไข่ ต้มทั้งมักจะพบในกรณีชีส
- ปราศจากน้ำตาลถ้วยเจลาติน
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ กับ mozzarella, โหระพาและน้ำส้มสายชู balsamic
- ปีกไก่บัฟฟาโล ทำด้วยซอสร้อนและเครื่องเทศ (ไม่มีซอสเหนียว)
- สาหร่ายอบกรอบ
- ชีสชีส Parmesan
- คั่วคั่วคั่ว (แทนถั่วผสม)
> ที่มา:
> สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา "คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด." Silver Spring, Maryland; อัปเดตเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2017