จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 92
ไขมัน - 7g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 1g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 30 นาที
เตรียม 20 นาที , ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 12 (2 ส่วนครึ่ง)
สูตรไข่ที่ผิดพลาดนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่มีการบิดที่ดีต่อสุขภาพ มายองเนสลดไขมันและหวานหวานปราศจากน้ำตาลใช้สิ่งที่มักจะมีแคลอรี่สูงไขมันน้ำตาลและทานคาร์โบไฮเดรตและเปลี่ยนเป็นที่ชื่นชอบนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถกินได้โดยไม่รู้สึกผิด นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนรสชาติโดยการเพิ่มสมุนไพรน้ำสลัดที่มีไขมันต่ำหรือแม้แต่ปลาแซลมอนปูหรือปลาแซลมอน
สูตรนี้เรียกร้องให้มีรสหวานหวานปราศจากน้ำตาล แต่คุณสามารถทิ้งไว้หรือใช้ผักชีฝรั่งได้ ถ้าคุณใช้ผักชีฝรั่งเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่จะดูว่ามันจะดีขึ้นด้วยน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสมดุลให้กับรสชาติ
ส่วนผสม
- 12 ไข่ขนาดใหญ่ปรุงสุกยาก
- มายองเนสลดไขมัน 1/4 ถ้วย
- 2 มัสตาร์ดเตรียมมัสตาร์ด (สีเหลืองหรือสีน้ำตาล)
- ผักโขม 1/4 ชอกช้ำ (ไม่จำเป็น)
- ไม่กี่หยอดซอสร้อน
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสดสับ (ตัวเลือก)
- โรยพริกหยวก
การจัดเตรียม
- ปอกไข่แล้วค่อยแยกพวกมันออกครึ่งหนึ่งแล้วหยิบไข่แดงลงในชามขนาดกลาง
- บดไข่แดงด้วยส้อมและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ
- เติมฟันผุของไข่ขาวให้เรียบผสมกับด้านบน (หรือคุณสามารถใช้ถุงขนมที่มีท่อ)
- โรยพริกหยวกลงไปด้านบน แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ