กระเทียม Parmesan Flaxseed Crackers

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 240

ไขมัน - 18g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 12g

โปรตีน - 10g

รวมเวลา 25 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุงอาหาร 15 นาที
เสิร์ฟ 3 (4 แครกเกอร์แต่ละตัว)

เหล่านี้กระเทียมกะหล่ำปลี flaxseed Parmesan เป็นอาหารว่างที่ มีเส้นใยสูง , กรุบ, มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ด้วยส่วนผสมเพียง 5 ขั้นตอน 6 ขั้นตอนเพียง 15 นาทีหรือมากกว่าในเตาอบคุณจะมีแครกเกอร์กรอบเหล่านี้พร้อมในเวลาไม่นาน พวกเขาอร่อยกับ dips กระจายหรือเพียงด้วยตัวเอง ลองเสริฟกับ tapenade มะกอกมะเขือ caponata หรือ hummus แขกของคุณในงานปาร์ตี้ครั้งหน้าของคุณจะไม่ทราบว่าคุณได้ให้การสนับสนุนด้านโภชนาการเพิ่มขึ้น

Flaxseeds โม้มากมายเหลือเฟือของประโยชน์ต่อสุขภาพและการศึกษาหลายแห่งได้แสดงให้เห็นว่าเมล็ดเหล่านี้สามารถปัดมะเร็งเช่นเต้านมต่อมลูกหมากและลำไส้ใหญ่ พวกเขายังได้รับการแสดงเพื่อลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจและปอด พวกเขาจะเต็มไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันโอเมก้า 3 รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระทุกปัจจัยสำคัญในการรักษาร่างกายที่แข็งแรง

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย อาหาร flaxseed
• ชีส Parmesan ขูด 1/3 ถ้วย
• ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• น้ำ 1/2 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. เตาอบความร้อนที่ 400 F. ห่อหุ้มด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมัน
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามและตักแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้
3. คลุมส่วนผสมด้วยกระดาษ parchment หรือ waxed แม้ออกผสมกับประมาณ 1/8 นิ้ว (คุณสามารถใช้ไม้บรรทัดลูกกลิ้งหรือขวดไวน์สิ่งที่สำคัญคือไม่ให้มันผอมเกินไปขอบหรือส่วนที่จะ overcook ก่อนที่ บริษัท ศูนย์ขึ้น)

1. นำกระดาษออกและเล็งไปรอบขอบด้วยนิ้วของคุณและดันส่วนที่บางลงไปจนสุด
2. นำเข้าอบจนกลางไม่นุ่มประมาณ 15 ถึง 18 นาที ถ้ามันเริ่มที่จะได้รับมากกว่าเล็กน้อยสีน้ำตาลรอบขอบเอาออกจากเตาอบ ถ้าคุณต้องการตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตัดเป็น 12 ชิ้นแม้กระทั่งก่อนที่จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ มิเช่นนั้นปล่อยให้เย็นสนิท - มันจะยังคงกรอบขึ้น - และแตกออกเป็นชิ้นขนาดสุ่ม

การทดแทนส่วนผสมและเคล็ดลับการทำอาหาร

สูตรนี้ - ลบกระเทียมและชีส - เป็นพื้นฐานที่ค่อนข้างและช่วยให้รสชาติที่หลากหลาย แทนกระเทียม Parmesan คุณสามารถให้กะเทาะเมล็ดแฟลกซ์ไหวพริบเมดิเตอร์เรเนียนกับรสอิตาเลียนหรือบิดเม็กซิกันกับผงยี่หร่าและพริกบาง

เพื่อให้การตัดชิ้นงานทำได้ง่ายขึ้นให้คะแนนหรือแบ่งแป้งก่อนใส่แผ่นกระทะลงในเตาอบ และตั้งแต่ขอบจะสีน้ำตาลเร็วกว่าตรงกลางคุณอาจต้องถอดกระทะออกจากเตาอบก่อนที่จะสุกให้ครบ

ไม่ต้องกังวล - ศูนย์ควรจะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารในขณะที่กระทะยังคงร้อนและแคร็กเกอร์ที่เหลือไว้ให้เย็น