สิ่งที่คุณสามารถกินอาหาร South Beach? คุณไม่ควรทานอะไร ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่จำเป็นสำหรับการเดินทาง ในระยะที่หนึ่งการเลือกอาหารของคุณมีข้อ จำกัด มากกว่าเฟสสอง ดูข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารแต่ละชนิดที่อนุญาตให้ใช้กับอาหารประเภทนี้และดำน้ำลึกลงไปในรายการอาหารสำหรับแต่ละกลุ่ม
เนื้อสัตว์และโปรตีนอื่น ๆ
ในอาหาร South Beach เนื้อสัตว์และแหล่งโปรตีนอื่น ๆ (เช่นถั่วเหลืองและไข่) ควรมีไขมันอิ่มตัวต่ำและไม่มีการพาขนมปังหรือแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ
ตรวจสอบ รายชื่อแหล่งโปรตีนที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ปลาและเนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีกจำนวนมากสามารถยอมรับได้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ในระยะที่หนึ่งคุณหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ปีกมืดเป็ดห่านและตับ สำหรับทุกขั้นตอนคุณหลีกเลี่ยงนักเก็ตไก่หรือไส้กรอกเบคอนและไส้กรอกอาหารเช้าเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง
ผลไม้
ผลไม้ไม่ได้รับอนุญาตในระยะที่หนึ่ง ผลไม้จะค่อย ๆ ค่อยหลังช่วงเวลานั้น ผลไม้ที่ได้รับการยอมรับ ต่ำกว่าดัชนีน้ำตาลซึ่งเป็นตัวชี้วัดว่ามันมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร คุณยังคงหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้และ จำกัด ผลไม้แห้งเช่นลูกเกดหรือวันที่ ผลไม้กระป๋องหรือแยมที่มีน้ำตาลเพิ่มถูก จำกัด ไว้
ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์นมมี จำกัด เฉพาะ ไขมันและไขมันต่ำ และ ผลิตภัณฑ์นม และเนยแข็งโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ในทุกขั้นตอนคุณจะหลีกเลี่ยงครีมนมเนยแข็งชีสที่ทำจากนมหรือครีมโยเกิร์ตและไอศกรีมยกเว้นไขมันและเนยที่ไม่มีไขมัน
ผัก
ผักที่ได้รับอนุญาตในอาหาร South Beach ค่อนข้างมากเช่นเดียวกับ รายการผัก ปกติ คาร์โบไฮเดรตต่ำ ผักที่ไม่เป็นแป้งใด ๆ สามารถรับประทานได้ วิธีหนึ่งที่จะคิดเกี่ยวกับเท่าใดคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เส้นใยผักอาจจะคิดว่ามันมาจากโรงงาน ใบมีค่าต่ำสุดตามลำต้นและทั้งสองมีแนวโน้มที่จะมีเส้นใยสูง
ผักที่เป็นผลไม้ (แตงกวามะเขือเทศมะเขือเป็นต้น) มักจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าใบและลำต้น แต่ส่วนใหญ่เป็นที่ยอมรับได้ยกเว้นสควอชฤดูหนาว รากมีคาร์โบไฮเดรตสูง คุณจะต้องหลีกเลี่ยงมันฝรั่ง, มันเทศ, มันเทศ, ข้าวโพด, beets, สควอชบัตเตอร์เน็ทและสควอช acorn ผักประเภทแป้งสามารถค่อยๆเพิ่มได้ตามระยะเวลาที่ จำกัด หลังจากระยะที่หนึ่ง
ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ
ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ได้รับการสนับสนุนในอาหาร South Beach ในขณะที่บางอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ หลีกเลี่ยงพวกเขาคุณสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาที่พวกเขามีโปรตีนสูงและไขมันอิ่มตัวต่ำ
ถั่วและเมล็ด
ถั่วและเมล็ด ได้รับอนุญาตในขนาดที่ให้บริการที่ จำกัด คุณสามารถเพลิดเพลินกับอ่อนนุชประเภทใดก็ได้ แต่คุณต้อง จำกัด ตัวเองให้ได้ถ้วยหนึ่งในสี่ที่ให้บริการต่อวัน
ไขมันและน้ำมัน
จะได้รับความซับซ้อนในการเลือก ไขมันและน้ำมันที่ได้รับอนุญาตหรือ จำกัด แต่เมื่อคุณเข้าใจที่จะเลือกคุณจะหลีกเลี่ยงแหล่งไขมัน ทรานส์ (เช่นมาการีนปกติ) และไขมันอิ่มตัว (เช่นเนย) เช่นเดียวกับน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันคาโนลาน้ำมันแฟลกซ์เซ็ตน้ำมันถั่วลิสงน้ำมันงาและน้ำมันวอลนัท
เครื่องปรุงรสและซอส
เครื่องปรุงรสและซอส ที่หลีกเลี่ยงน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวเป็นกุญแจสำคัญ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกซอสถั่วเหลืองมะขามพริกไทยซอสร้อนซอสซัลซ่าสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศมายองเนสธรรมดาและน้ำสลัดที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตไม่มีน้ำตาลมากที่สุด
เครื่องดื่ม
กฎของ South Beach Diet เกี่ยวกับเครื่องดื่ม คือการดื่มน้ำอัดลมและอาหารที่ไม่มีน้ำตาลและ จำกัด นม คาเฟอีน และไขมันต่ำ คุณไม่ได้รับอนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ จนกว่า Phase Two คุณไม่สามารถดื่มน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้
ขนมหวาน
กฎระเบียบเกี่ยวกับขนมหวาน สำหรับอาหาร South Beach คือว่าพวกเขาอยู่เสมอปราศจากน้ำตาลไขมันอิ่มตัวต่ำและไม่ได้ทำด้วยแป้ง คุณจะต้องได้รับการใช้เพื่อปราศจากน้ำตาลเจลาตินและ free-free popsicles
ในระยะที่สองคุณจะมีทางเลือกมากขึ้นในการใช้ผลไม้สำหรับขนมหวาน
แป้งและธัญพืช
ห้ามใช้แป้งในระยะที่หนึ่ง ซึ่งรวมถึงขนมปังข้าวพาสต้าซีเรียลขนมอบและผักที่มีแป้งเช่นมันฝรั่ง หลังจากขั้นตอนนี้ ธัญพืชและแป้งอื่น ๆ สามารถกลับคืนมาได้